1、以右為尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原則,席次的安排、亦以右為尊,左為卑。故如男女主人並座,則男左女右,以右為大。如席設兩桌,男女主人分開主持,則以右桌為大。賓客席次的安排亦然,即以男女主人右側為大, 左側為小。?
2、職位或地位高者為尊,高者座上席,依職位高低,即官階高低定位,不 能逾越。?
3、職位或地位相同,則必須依官職傳統習慣定位。?
4、遵守外交慣例,依各國的慣例,當壹國政府的首長,如總統或總理款宴外賓時,則外交部長的排名在其他各部部長之前。?
5、女士以夫為貴,其排名的秩序,與其丈夫相同。即在眾多賓客中,男主賓排第壹位,其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓,因她是某部長,而這位先生官位不顯,譬如是某大公司的董事長,則必須排在所有部長之後,夫不見得與 妻同貴。
宴會禮儀的座次:
1、座位的禮儀 。
壹般的宴會,除自助餐、茶會及酒會外,主人必須安排客人的席次,不能以隨便坐的方式,引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合,大使及代表之間,前後有序,絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑。?
2、桌次的順序。
壹般家庭的宴會,飯廳置圓桌壹臺,自無桌次順序的區分,但如果宴會設在飯店或禮堂,圓桌兩桌,或兩桌以上時,則必須定其大小。其定位的原則,以背對飯廳或禮堂為正位,以右旁為大,左旁為小,如場地排有三桌,則以中間為大, 右旁次之,左旁為小。?
3、席次的安排。
賓客邀妥後,必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴,有中式及西式兩種席次的安排。