我是壹個各方面都不快樂的人。我媽和我愛人都說我是個很好的養家糊口的人，我喜歡各種各樣的面，因為我覺得面吃起來會特別順口，因為它有壹種美好的寓意，我覺得吃面會讓我的生活順心。於是，那壹次，我和老婆特意去北京王府井美食街吃老北京的炸醬面。
去了老北京的渣江面館，因為朋友推薦我，那裏的渣江面比較正宗。老北京的炸醬面作為北京的傳統特色美食，也算是北京的形象代表。
王府井小吃街的炸醬面，北京的炸醬面，選料特別講究。面條選用手工手工面；炸醬壹定是半肥半瘦的五花肉；光是食材中的蔬菜就有很多種，比如黃瓜、豆芽、蘿蔔、黃豆、大白菜心、四季豆、豆腐幹、豆絲、大蒜、大蔥、姜末等等。醬料有兩種，幹黃醬和甜面醬。北京炸醬面在王府井小吃街很常見，很多人都吃。很多外地遊客專門來這裏。
之前在家裏吃過渣江面，在外地吃過渣江面，但是沒有北京和渣江面那麽講究，所以吃的不僅僅是壹種味道，還有壹種關於老北京飲食文化的傳統文化。