琵琶酥:琵琶酥是壹種沒有餡的糕點。傳說乾隆皇帝讓宮裏的廚師做琵琶弦形狀的點心。具有乳白色色澤鮮艷，入口綿軟香甜，食後回味無窮的特點。
禦膳餅:禦膳餅就是茯苓餅。據傳說，趙匡胤當皇帝的那天會給文武大臣壹份點心，因此得名。其餅皮形狀與中藥茯苓相似，故民間稱為茯苓夾心餅。其特點是甜、軟、適口、香味濃郁。
重陽花餅:相傳，重陽花餅是明代禦廚專門為鄭德皇帝制作的時令貢品，每年秋天他去遠足打獵時都可以很方便地吃到。大多由各種水果原料制成，風味獨特，甜糯可口。
紅燒魚:紅燒魚是用草魚和小鯽魚，經過精心的油炸，輔以幾種大料，用鹵湯燜制而成。魚肉鮮美，湯汁醇厚營養，食後回味無窮。是有地方特色的配菜。