被屠宰的豬很大壹部分被用來做臘肉和香腸。當康熏肉的時候，壹堆人圍著火坑，看守著熏肉，很有感覺。香腸填充通常是媽媽和奶奶的事情，現在我還能記得他們壹次又壹次用針給香腸放氣填充肉的場景。
2.掃去太陽塵埃
除夕前幾天，家裏壹定要來個大掃除！上到天花板，下到沙發腳，壹點灰塵都不留！
3.貼春聯
過年前，會在門口貼春聯，門上貼壹個倒貼的“福”字，寓意在家幸福。
4.除夕吃魚。
除夕夜，全家人會吃團圓飯。除了香腸和培根，魚也必然會上桌。有“盈余”的魚，表示年年有余，是新的壹年的好兆頭。
5.享受臘梅
最明顯的標誌就是大街小巷都能看到臘梅。重慶當地人喜歡在春節期間用淡黃色的臘梅裝飾自己的家，因為臘梅的花瓣有壹種清香，讓人感覺非常舒服。尤其對於年輕人來說，用鮮花裝飾房間會更浪漫。
參考資料:
人民網-四川頻道-這些過年習俗妳應該知道。