吃蛋糕很簡單。從前，奶奶做蛋糕的時候，總是拿壹個大臉盆，往裏面倒面粉，用水慢慢攪拌成漿。然後，在熱鍋上抹點油，攤餅時從臉盆裏擠出半個拳頭大小的軟而韌的糊狀物，放在底部加熱的鍋上，順時針逆時針擦拭，使糊狀物均勻分布在鍋底。兩秒鐘後，把面團翻過來，烤另壹面。壹塊蛋糕將從鍋裏出來。技術好的人攤餅，不僅皮薄，而且沒有洞。因為餅薄如“錫紙”，所以又叫錫餅。
蛋糕皮做出來後，外觀非常漂亮。從遠處看，它像壹個乳白色的圓盤。我把它放在壹桌已經做好色香味俱全的食材邊上。我忍不住流口水，趕緊包起來。先把壹個餅平鋪在桌上，再鋪上香噴噴的油炸粉條，以免漏。然後把魚、肉、蘿蔔、雞蛋絲、洋蔥等配料放在粉條上，卷成筒狀。最後把末端折疊起來，這樣就包好了壹筒食物蛋糕。拿在手裏，壹股油而不膩的味道撲鼻而來，刺激著我的嗅覺神經，激起我的食欲。當我咬壹口的時候，我總是吃不夠。
我喜歡吃蛋糕。不僅因為它味道鮮美、營養豐富、食用方便，還因為它蘊含著濃郁的地方文化氣息，其渾圓的外形代表著壹個和諧圓融的大家庭。
玉環的食物蛋糕有其獨特的風味和魅力。太好吃了。妳想嘗壹嘗嗎？