面粉可以做什麽零食？面點的做法

1，土豆粉疙瘩。往面粉裏加入雞蛋，使其成糊狀。早壹點拌，會更不含麩質。加入雞蛋會使面團更有嚼勁。土豆去皮切條，不要太薄，容易斷，火腿切絲；熱鍋加入肉油，放入火腿絲，放入土豆絲翻炒，加水，根據自己燒的量加水；當水沸騰時，妳可以用手將準備好的面糊放進鍋裏，看著鍋裏的面團壹個個變成黃澄澄，閃閃發光。這時候可以加入調味料，比如精鹽，雞精，少許醬油，醬油可以增色。喜歡吃辣的可以加點幹辣椒。如果喜歡辣椒，可以加點辣椒。面團熟了，加點味精，撒點香蔥。

2.面條。將面粉放入盆中，加入壹些水和鹽，將水和松散的面條壹起揉成面團，揉10分鐘，用紗布靜置20分鐘；20分鐘後，用搟面杖將面團搟平，撒上壹些面粉，卷起來用搟面杖搟平，用搟面杖搟成薄面團，可以是圓形的，也可以是長方形的；把搟好的面條折疊起來，然後小心翼翼地用刀把面條切成條狀。

3.用手撕蛋糕。將180克中筋面粉倒入容器中，分幾次倒入溫水，加水用筷子攪拌。面粉呈雪花狀時，用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，小火燜20分鐘左右。黃油在絕緣水中融化後，稍微冷卻，然後倒入20克面粉，再倒入鹽，用勺子攪拌均勻，做成酥脆狀。將烤好的面團搟成3mm左右厚的面片，用勺子在搟好的面片上均勻的塗壹層酥油，從壹端往另壹端搟(順著寬邊搟，略緊)；把面條卷起來，壓平，用刀切開，然後兩面合起來卷成壹卷。蓋上濕布放松20分鐘，然後用手壓平，再用搟面杖搟成薄餅。鍋燒熱，倒入少許油，放入煎餅，蓋上鍋蓋，小火煮。壹面烤到1分鐘左右，表面刷壹層薄薄的油，翻面再烤，重復兩次。當兩面都是金黃色的時候，蛋糕就做好了。妳可以吃熱食或冷食。

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