咱們中國有很多傳統節日，不同節日有不同的民俗活動和節氣食品。過年要吃年糕或餃子、立春要吃春餅、清明節吃青團、端午節吃粽子，現在到了中秋節，自然少不了吃幾塊月餅。
可隨著大家對健康、營養的關註，越來越多人認識到，這些傳統節氣食品並不是那麽健康。像端午節的粽子，用糯米和豬油做成，並不容易消化，對血糖穩定也很不友好。
同樣月餅也被大家稱作“壹口月餅半口油”的食物，那麽今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：為何都說壹口月餅半口油？
不管哪壹種口味的月餅，基本都屬於高碳水化合物、高油脂的食物，以五仁月餅來舉例：每百克五仁月餅提供424大卡熱量，含64克碳水化合物和16克脂肪。可以說這個熱量和油脂含量，比很多肉類都要高。
從月餅餡的搭配來說，大家不愛吃的五仁月餅反而是最健康的，用瓜子仁、核桃仁、橄欖仁、芝麻仁和杏仁組成，大多屬於健康的堅果類食物。包括不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素。而且這些堅果類食物，膳食纖維含量相對較高，對肥胖和高血脂、糖尿病人群來說，也相對友好。
而蛋黃月餅由於鹹蛋黃的存在，徹底變成了高鹽、高熱量、高油脂的“三高食物”。鴨蛋黃本身脂肪和膽固醇含量比較高，腌制後又吸收了大量鹽。建議心腦血管病人、高血壓、高血脂病人要少吃或者不吃。至於雙蛋黃月餅，就更是壹口也不建議吃了。