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幹白菜是什麽梗?

幹卷心菜是壹道菜的名字。簡單來說就是麻醬涼拌白菜。

從今年6月165438+10月12日上午,天津交通廣播《紅綠燈》節目中,男女主持人在關於食物的討論中發生了分歧,因為“白菜幹”在節目中發生了爭吵。

隨後,男主持人失控摔門,直播暫時中斷。短暫的音樂過後,女主持人開始獨自主持節目。然後就變成火了。

主要信息:

和所有前面有“乾隆”字樣的食物壹樣,乾隆白菜也叫“乾隆白菜”,因為乾隆特別喜歡微服私訪。他有壹次路過壹家餐廳吃這道菜,給了好評。

我曾經看到壹種說法,他路過的不是壹家普通的餐館,而是北京的壹家“杜毅餐廳”。這個店名的由來都和乾隆有關。北京的店裏寫著乾隆除夕出宮,餓了找地方吃夜宵。其他地方都關門了,但這家小店還開著。他進去吃飯,把它命名為“杜毅地方”,並順手寫了壹個牌匾。

這叫涼拌,重點是汁的準備。芝麻醬用醋稀釋後,放入其他配料。然後將調料放入冰箱冷藏半小時,再與撕好的白菜混合均勻。

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