“五百根香腸”成立於1821年，經營了100多年。1956年並入國營企業，成為邯鄲“地方八大美食”之壹。色澤純正，比例勻稱，滋味醇厚，胖瘦皆宜，甜鹹兼宜，軟滑可口而不膩，嚼之更香，回味獨特。而且經久耐用，即使在炎熱的夏天和夏天，也不會腐爛或腐爛。
香腸的註意事項和要點:
臘肉香腸大多是豬肉加工而成的。大部分水分在風幹過程中流失，而脂肪、膽固醇等有害物質則被“濃縮”，也就是說我們在享受美食的同時，攝入了過多的這些有害物質。如果我們過於放縱自己的食欲，很容易導致脂肪和膽固醇超標。
傳統手工藝制作的臘肉香腸問題不大。然而，我們必須小心今天市場上的熏肉和香腸產品。有些商家為了讓它們好看，好吃，往往會添加食品添加劑，比如防腐劑、色素等，尤其是壹些小作坊生產的產品，存在很多健康隱患。
以上內容參考:百度百科-香腸