材料制備
做五花肉粽子，需要準備以下材料:
1.糯米
2.五花肉
雞蛋
4.香菇
5.培根
6.紅棗
7.糖
8.鹽
9.烹飪酒
10.醬油
11.醬油
12.洋蔥、生姜和大蒜
生產步驟
1.準備材料
糯米提前浸泡至少6小時，充分吸收水分。五花肉切小塊，用料酒、鹽、生抽、老抽腌制半小時。水煮蛋、香菇、臘肉、紅棗切成小塊備用。
烹飪糯米
將泡好的糯米放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，轉小火，煮至糯米變軟爛，約需45分鐘。
翻炒餡料
將五花肉放入鍋中，放入蔥、姜、蒜炒香。加入臘肉、香菇、紅棗，繼續翻炒。最後加入糖、鹽、料酒、生抽、老抽，調味後翻炒均勻。
包裹粽子
將煮好的糯米、炒好的餡料、煮好的雞蛋分別放在桌上，準備包餃子。將粽子葉用熱水焯水，揉成漏鬥狀，加入適量糯米，再加入餡料和雞蛋。最後加入適量糯米，用粽葉包裹，用細繩紮緊。
煮粽子
將包好的粽子放入鍋中，加入適量的水，大火燒開後轉小火，煮3小時左右。煮好後拿出來晾涼。