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谷物是什麽食物?

1.這五種谷物是小米(shǔ)、小米(ǔ)、糯米(shū)、小麥(dao)和大米(dao)。

1.小米是中國的壹種小雜糧。它是壹年生糧食作物,成熟時呈金黃色。小米去皮後,稱為黃米。

2.小米,又名黍,北方叫小米,小米去殼為黍,粒小,直徑約1 mm

3.薇菜是豆類的總稱,包括黃豆、黑豆、紅豆、綠豆等。豆制品也是中國人最喜歡的食物之壹。

4.小麥磨成面粉後可制成面包、饅頭、餅幹、面條等食品,發酵後可制成啤酒、酒精和白酒(如伏特加)。

5.大米是現在常見的大米,也是現在很多人的主食。

第二,歷史

“五谷”說的流行,顯然是五行的影響所致。所以,壹般來說,谷物是指幾種主要的糧食作物。

據史料記載,我國最早的“五谷”種植出現在商周時期。商周時期,中國處於奴隸制社會的興盛時期,人們種植的農作物品種增多,國家大力扶持農業的發展。“井田制”實行集體勞動,提高了勞動生產率。

這壹時期出現了完整的排水灌溉系統,人們開始使用糞肥、綠肥和草木灰。這些條件使得農業在商周時期進壹步發展。

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