在廣義的亞洲文化中，巧克力和口香糖常被視為糖果的壹種。在歐美國家，糖果僅指用白糖或麥芽糖制成的產品。在古代，歐美甚至用蜂蜜為原料制作糖果，但由於蜂蜜過於豐富，難以控制，不適合工業化生產。
糖果是壹種以糖為主要成分的零食。如果水果或堅果外面包了壹層糖，就叫甜食(比如冰糖葫蘆)。
擴展數據
糖果業作為中國兩大傳統支柱零食產業之壹，壹直保持高速增長，潛在市場份額不斷擴大。近五年來，中國糖果市場保持了8%-12%的年增長率。
隨著國內糖果行業的發展壯大，保健糖果、低糖糖果、趣味糖果、生態糖果等各種類型的糖果有加快步伐，集體進攻中國高端糖果市場的趨勢。相比之下，中國糖果市場的產品非常單壹。在國外企業和國內企業激烈競爭的雙重壓力下，中國糖果行業產品發展受阻。
國內糖果企業的競爭主要停留在價格層面，新領域的開發與外資相比明顯不足。產品的同質化嚴重阻礙了國內糖果企業與國外品牌的競爭，使得其利潤遠不及國外品牌，國內品牌的主戰場也被迫向二三級市場下沈。