作為學姐，我可以告訴妳信陽職業技術學院有幾個比較出名的特色專業：
1. 機器人技術專業：該專業培養具備機器人基本理論、機械結構設計、運動控制、自動化控制、計算機控制等方面的綜合能力，適應於機器人的研究與開發、生產與制造、設備維護和技術服務等崗位。
2. 數控技術專業：該專業培養包括機電壹體化技術、計算機程序控制技術及數控輔助設計技術等方面的技術人才。畢業生能夠在生產制造過程中開展數控加工、組織和管理生產、維護和保養設備、設計計算機程序等工作。
3. 建築裝飾專業：該專業培養具備建築、裝修專業知識和素質，能夠從事建築室內裝飾、設計資料準備、鋼結構制作、木工制作、施工組織與管理等工作。
至於排名，由於國內教育行業的特殊性，不同機構公布的排名可能存在差異。但可以參考壹些主流的排名榜單，如教育部的“中國高職高專學校分專業評估結果”，或是壹些知名的就業網站的“高職院校專業排行榜”，來了解信陽職業技術學院特色專業在全國範圍內的相對水平。