除了羊肉餡，還有韭菜雞蛋、西紅柿雞蛋、茄子雞蛋、大蔥牛肉、茴香等等。不同地區的家人口味不同，每家每戶都會包壹些餃子和餃子湯，營養又溫馨。
第二條路——冬季至日面
在中國的北方，有壹種說法是“當妳在冬天的至日吃面條時，壹天會變得更長”。餃子不吃面條。根據地域不同，妳得註意湯面的頭，有的是老母雞湯，老鴨湯，羊肉湯，牛肉湯，甚至驢肉湯。
在古老的傳統中，面條也有長壽和時間長的意思。無論是手搟面、手工面、空心面還是實心面，在煮面的時候都要註意，面條的彈性不容易粘，煮的時間要控制好，煮好的面條要快速用冷水浸泡，這樣面條才不容易粘，更爽口。