臘味糯米飯。
廣東人過冬至的時候，有吃臘味糯米飯的習慣，臘味糯米飯的靈魂是臘味，廣東是壹個懂臘味的城市，這裏的臘味美食，早就練就的“爐火純青”。
優質的臘味，聞起來有壹股濃烈的幹香味道，按下手感堅韌，肉質幹爽無異味，選擇三分肥七分瘦的臘腸和臘肉，改刀切成顆粒，再搭配豌豆、冬菇、蝦幹、蔥花等食材，壹起翻炒入味。
幹香松軟，粒粒分明，入口香噴噴，吃完還想吃，有著熟悉的老廣味道，喜歡吃辣的朋友，還可以舀入壹勺老幹媽，味道的層次就更豐富了。
冬至其他傳統食物?
1、餃子
“冬至吃餃子不凍耳朵”是民間流傳的壹句古話。北方多數地方有冬至吃餃子的習俗，這種習俗，壹方面為了紀念張仲景的醫術和功德，另壹方面確實能起到驅寒保暖的作用。冬至這天，壹家子圍坐在餐桌旁，動手包餃子，有說有笑，給這凜冽的天氣帶來壹絲春意。
2、湯圓
俗話說：“南吃湯圓北吃餃”。冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。糯米加水搓圓，芝麻、花生做餡，待水煮開，如珍珠般滾滾落下。煮熟的湯圓，細膩光滑，吃起來的口感特別軟糯，香香甜甜。
以上內容參考：百度百科—冬至