1、滿漢全席。
滿漢全席興起於清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李鬥所著《揚州畫舫錄》中記有壹份滿漢全席食單，是關於滿漢全席的最早記載。
2、孔府宴。
孔府宴是中國飲食文化重要組成部分，用於接待貴賓、上任、生辰家日、婚喪喜壽時特備。宴席遵照君臣父子的等級，有不同的規格。是當年孔府接待貴賓、襲爵上任、祭日、生辰、婚喪時特備的高級宴席，是經過數百年不斷發展充實逐漸形成的壹套獨具風味的家宴。
3、全鴨宴。
首創於北京全聚德烤鴨店。特點是宴席全部壹北京填鴨為主料烹制各類鴨菜肴組成，***有100多種冷熱鴨菜可供選擇。
4、文會宴。
文會宴把飲宴與吟詩作賦結合起來，以文會友，重在文會而席間之食品菜點則次之，其飲宴只是手段，起調節氣氛的作用，正如六壹居士歐陽修設在山亭上的筵席，不過是壹些“山肴野味”而已。
5、燒尾宴。
燒尾宴是唐代長安曾經盛行過的壹種特殊宴會。所謂“燒尾宴”，是指士人新官上任或官員升遷，招待前來恭賀的親朋同僚的宴會。
百度百科-五大名宴