1,方法簡單,細胞用單體或聚合物團聚,細胞包埋在形成的聚合物中。
2.條件溫和,可以選擇不同的聚合物載體、不同的包埋體系和條件來維持細胞的酶催化活性。
3、電池不易漏液,穩定性好。
4、具有較高的細胞容量,聚合物中的細胞含量可達40%-70%。
劣勢
由於固定化細胞技術還不夠成熟,在固定化細胞包埋材料的毒性和某些性能、固定化細胞的強度和無雜菌等方面還存在壹些不足。固定化細胞技術主要用於汙水處理。為了更好地將固定化技術應用於食品和藥品的生產,需要開發更多更好的無毒廉價的包埋材料,不斷探索提高固定化細胞強度的方法。
包埋法的定義:將酶、細胞或原生質體包埋在各種多孔載體中使其固定化的方法。
分類:根據載體材料和方法的不同,可分為凝膠包埋法(網格包埋法)和半透膜包埋法(微膠囊包埋法)。
酶固定化後,穩定性普遍提高,易於從反應體系中分離,易於控制,可重復使用。便於運輸和儲存,有利於自動化生產,但活性降低,應用範圍縮小,技術仍有發展空間。固定化酶是近十年發展起來的壹種酶應用技術,在工業生產、化學分析和醫學等領域有著誘人的應用前景。