第壹個，極品肥牛火鍋。
肥牛的價格壹直比較高，但是冬天作為禦寒的美食，卻是綽綽有余，而且牛肉本身紋理清晰，肥瘦相間，但基本以瘦肉為主，更偏愛牛肉多壹些口感更有嚼勁，更有人吃得過癮。
第二個，羊肉
冬季補陽當推羊肉羊肉具有強身補血暖身補腎壯陽生機建立抵禦風寒之功效能改善人們身體虛弱陽氣不足畏寒無力的癥狀。羊肉能補血虛可以治療女性氣血兩虧體型消瘦羊肉也有助於潤膚養顏烏須黑發羊肉，還可以促進消化液的分泌有保護胃壁幫助消化的功能。
所以不管是羊肉串，羊肉湯，羊肉面都是特別好的，禦寒美食。
第三個，燴菜
將壹大鍋各色菜在鍋內煮壹起加上各色輔料做成壹碗熱氣騰騰的燴菜在冬日的午後吃壹碗真的是讓人回味無窮寒氣不在穢菜是用土豆塊粉條青菜豆腐腐竹肉等等做成。
第四個，麻辣火鍋。
現吃現燙辣鹹鮮油而不膩暴汗淋漓甘暢之極解於廚師適於山川之氣候經發展為鴛鴦鍋。麻辣清淡各別。各取所需老少皆宜至冬之佳品。
第五個，酸菜魚火鍋。
火鍋絕對是冬天最好的美食，別坐在火鍋周圍享受著這熱氣騰騰的美味，別有壹番風味。魚壹定要選擇黑魚重量在兩斤左右魚肉配上酸菜加上火鍋的底料。真的是讓人繞梁三日不絕