生物分類學中低於物種的壹個分類亞部。12國際植物學大會通過的《國際植物命名法規》1975第四條規定:種、變種、亞變型、變型、亞種依次排列。變種是壹個物種中的壹種植物。在不同環境條件或人工選擇、誘變、雜交的影響下，某些方面的形態結構或生理特征發生變異，形成與原物種不同的群體。變種和亞種都是種內變異類型，本質上沒有區別。而亞種轉化種具有更明顯的地理分布區域，其變異特征更為突出和穩定。變種多用於植物分類，亞種多用於動物分類。品種的名稱應由加縮寫(var。)的拉丁品種在品種名稱後，再加上品種名稱，後面加上名人的姓或姓的縮寫，如桃品種的學名“壽星桃”(Prunus persica var.densa Makino)。果樹在長期的發展過程中出現了許多品種，擴大和增加了人類進壹步利用的範圍和途徑。例如蘋果。有四個品種:道生蘋果。)、天堂蘋果(M. pumila var .天堂蘋果(Paradicaaca schneider)、紅肉蘋果(M. pumila var .涅茲韋茨基亞納·迪克。)和下垂蘋果(M. pumila)。[醫]佛手搖擺指環蟲；山裏紅、各種山楂等。由於同壹品種具有相似的形態和生物學特性，可為引種育種的親本選擇和栽培技術提供依據。
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