1、荔枝
荔枝產於中國南方，它在中國的栽培和使用歷史，可以追溯到兩千多年前的漢代。最早關於荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上林賦》，文中寫作“離支”，割去枝丫之意。大約東漢開始，“離支”寫成“荔枝”。
2、桃
中國是桃樹的故鄉。公元前十世紀左右，《詩經·魏風》中就有“園有桃，其實之淆（園子裏有桃樹，桃樹的果實很雜亂）”的句子。其他古籍如《管子》、《尚書》、《韓非子》、《山海經》、《呂氏春秋》等都有關於桃樹的記載，表明在遠古時期，黃河流域廣大地區都已遍植桃樹。
3、梅子
梅原產我國南方，已有三千多年的栽培歷史。《三國誌·魏書·武帝傳》中記載了曹操帶兵行至梅山，士兵口渴難熬，曹操指著前面遙遠的地方說：“前有大梅林”，士兵爭先恐後地前進，這就是“望梅止渴”的典故。
4、葡萄
中國古代的栽培葡萄，是外來的物質文明，其原生地在黑海和東地中海沿岸壹帶及中亞細亞地區。先秦時期，葡萄種植和葡萄酒釀造已開始在西域傳播，自西漢張騫鑿空西域，引進大宛葡萄品種，中原內地葡萄種植的範圍開始擴大。
5、石榴
石榴原產波斯（今伊朗）壹帶，公元前二世紀時傳入中國。據晉·張華《博物誌》載：“漢張騫出使西域，得塗林安石國榴種以歸，故名安石榴。”漢代張騫出使西域，因將漢朝興修水利的經驗告訴安石國，得到安石國國王贈與石榴種，石榴因此傳入內地。
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