吃年糕的習俗與伍子胥這位歷史人物有關，這種習俗主要是為了紀念伍子胥所以才流傳下來的。相信很多人都非常喜歡吃年糕，因為年糕吃起來軟軟糯糯的，非常的好吃，而且年糕的吃法也有很多，無論是炸著吃還是涮火鍋吃都非常的好吃，而且非常的筋道。無論是在北方還是在南方吃年糕的習俗都是比較普遍的，所以很多人應該也非常好奇，吃年糕的習俗究竟是和哪位歷史人物有關系呢？
這種習俗又是怎麽流傳下來的呢？其實吃年糕的習俗是從很久以前流傳下來的，在春秋時期，吳國有壹名叫做伍子胥的大臣，他被吳王夫差賜劍自殺而死。伍子胥在被賜死之前，告訴他信任的人說如果在資金死後，國家出現了危難，百姓們沒有吃的了，那麽大家就去城墻邊上把地挖開，就可以得到糧食。越王勾踐看到吳王夫差居然把伍子胥給賜死了，於是便開始率兵攻打吳國。
因為吳王夫差沒有力氣抵抗，所以吳國的士兵和百姓都被困在吳國的境內，大家都沒有吃的了，很多人都被餓死了。這個時候被伍子胥囑咐過人的人突然想起來伍子胥在生前告訴自己的話，於是便去城門口的城墻底下開始挖掘，發現城下的城墻磚頭都是用江米粉蒸出來捏成磚頭的形狀的。於是他就把這些米糕分給窮苦的百姓和即將餓死的人吃了，大家也憑借伍子胥埋下的這些米糕成功的度過了難關。
後來大家為了紀念伍子胥，便在過年的時候蒸米糕吃。因為是在過年的時候蒸的米糕，所以也會把這種米糕叫做是年糕。不過現在大家吃年糕已經不單單是為了紀念伍子胥了，更多的是因為年糕的確是非常好吃，無論是做成甜的還是鹹的，都非常的美味。