1，老廠春餅
老廠春餅是哈爾濱的經典美食。它薄薄的外皮與香脆的土豆絲、雞蛋、肉絲、洋蔥等食材絕配，再配上嫩嫩的炒菜。除了老廠春餅，哈爾濱還有許多其他美食，如筋餅、哈爾濱老廠春餅、哈爾濱筋餅等。，但是老廠的春餅最有名，最好吃。
2.涼面
哈爾濱有很多好吃的，其中冷面最有特色。冷面是東北地區的傳統小吃，以醬料為主，輔以熏肉片、黃瓜、豆芽等配料。面條煮熟後切成小塊，澆上冰鎮的涼面醬，吃的時候蘸上蒜蓉醬、辣醬等調料，味道爽口，酸爽可口。
3、醬骨
醬骨是東北傳統名菜，有醬脊、醬排骨、醬棒骨。醬骨具有醬香濃郁，肥而不膩，回味悠長的特點。在哈爾濱，醬骨是最有特色的菜肴之壹，不僅爽口，而且味道濃郁，肥而不膩，肉香四溢。
4、松子和小肚子
松子牛肚是哈爾濱的特色小吃，以松子為主料。它的氣味很香，吃在嘴裏非常好吃，非常容易下咽。
5、張飛扒肉
張飛烤肉是哈爾濱的老字號飯店，以張飛為代表，以酥爛的口感和肥而不膩著稱。張飛的烤肉價格便宜，味道獨特，很受哈爾濱本地人的喜愛。