科學和系統的學習
正規學校學的比較科學系統，短期學習就能學會技術。學校會根據學生的實際情況，制定相應的教學計劃，讓學生更好的掌握糕點制作的技能。
專業教學人員
正規學校有專業的老師，有豐富的教學經驗和實踐經驗。學生可以從中學習更多的知識和技能，提高糕點制作水平。
實習或推薦就業
正規學校壹般會提供實習或者推薦。學生可以通過實習了解糕點制作的實際操作，提高動手能力。而且學校還會為學生提供就業推薦，讓學生有更多的渠道進入好的單位。
避免上當
比起跟著小蛋糕店的師傅或者進大蛋糕店，正規學校可以避免上當。小蛋糕店廚師種類不多，更別說教妳了。大型蛋糕店壹般都是流水線作業，核心技能掌握不了。而且，現在的徒弟和以前不壹樣了。師傅收徒弟完成任務。師傅不會管妳學得好不好。