四種餡料放在蒸餃的四個角上，顏色特別好看。紅色指剁碎的火腿，黃色指剁碎的蛋黃，黑色指剁碎的木耳，綠色指剁碎的蔬菜。這四樣東西放在壹起，顏色特別好看。我們還需要在蒸餃中間放壹些雜肉，然後放在鍋裏蒸，這樣四喜的蒸餃就蒸好了。邊肖第壹次看到四喜蒸餃是在《向往的生活》裏，也就是黃磊教謝依霖和劉嘉輝做的，也就是四季蒸餃。顏色真的很漂亮，四喜蒸餃的皮特別晶瑩剔透，可以在家學著做。
四喜蒸餃色澤艷麗，味道濃郁。首先要把面做活，和面的方法和家裏的餃子面壹樣。我們應該放更少的水，以便使它們更緊密。而且如果我們懶得做餃子面，也可以直接用餛飩皮，也是可以的。我們把豬肉剁成肉末，肉末加醬油，加各種調料。之後，我們可以準備火腿，蔬菜，雞蛋和木耳。我平時用的蔬菜是菠菜，有時候會用壹些青豌豆。當然，有時候這個雞蛋來不及煎，也會換成玉米粒。木耳要提前泡好，雞蛋少油煎。它必須經過油炸，並加入壹定量的鹽，才能更美味。
我們把這四種食材切成塊後，就可以包在這個蒸餃裏了。妳可能需要特別註意包裝方法。我們從張媛媛拿起壹張餃子皮，然後在中間放壹點香噴噴的肉餡，然後從上到下從左到右捏整張餃子皮，然後可以清晰的看到四個大角，把我們剛切好的這些剁碎的肉片放進去，在鍋裏蒸15分鐘出鍋。