聖誕布丁的英文:CHRISTMAS PUDDING; Christmaspudding; pudding。
聖誕布丁是英國傳統的聖誕代表甜點,雖然取名為“布丁”,但口感和質地更像濕潤飽滿的蛋糕,每壹口充滿奢華濃郁的,幹果滋味和酒香。
除此之外,它還有壹大特色: 陳放熟成後更美味!,提前數周甚至數月制作,然後放置壹段時間,讓各種風味進壹步融合後再享用,在英國的廚友應該知道,這個時候在英國超市裏,出售的各款聖誕布丁出售,有些是經長達12個月熟成的!
享用前別忘了淋上白蘭地點火燃燒。,藍色火焰包裹整個布丁,不單單增加了額外的酒香更將聖誕氣氛推到高潮!
基督教紀念耶穌誕生的重要節日。亦稱耶穌聖誕節、主降生節,天主教亦稱耶穌聖誕瞻禮。耶穌誕生的日期,《聖經》並無記載。公元336年羅馬教會開始在12月25日過此節。12月25日原是羅馬帝國規定的太陽神誕辰。
有人認為選擇這天慶祝聖誕,是因為基督教徒認為耶穌就是正義、永恒的太陽。5世紀中葉以後,聖誕節作為重要節日,成了教會的傳統,並在東西派教會中逐漸傳開。因所用歷法不同等原因,各教派會舉行慶祝的具體日期和活動形式也有差別。
聖誕節習俗傳播到亞洲主要是在十九世紀中葉,日本、韓國等都受到了聖誕文化的影響。現在西方在聖誕節常互贈禮物,舉行歡宴,並以聖誕老人、聖誕樹等增添節日氣氛,已成為普遍習俗。聖誕節也成為西方世界以及其他很多地區的公***假日。