茅臺酒是中國的傳統特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國幹邑齊名的世界三大蒸餾酒之壹，也是中國三大名酒之壹。也是具有800多年歷史的大曲醬香型白酒的鼻祖。
貴州茅臺酒的風格和品質特點是“醬香突出，淡雅細膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久”。其特殊的風格來源於多年來形成的獨特的傳統釀造工藝。釀造方法與赤水河流域的農業生產相結合，受環境影響，季節性生產，保留了壹些當地生活的原始痕跡。
2、李渡古竈——李渡酒
李渡酒，其釀造技藝始於元代，歷經五代，其釀造技藝已被列入江西省非物質文化遺產名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務院授予“全國重點文物保護單位”。是中國年代最早、遺址最完整、遺物最多、時間跨度最長、最具地方特色的大型古燒酒作坊遺址，壹直沿用至今。
李渡酒具有“色澤清亮、口感香甜醇厚、香氣淡雅、回味悠長”的特點。2013 0111原國家質檢總局批準麗都酒地理標誌產品保護。
3、杏香——杏花村汾酒
杏花村汾酒，又名“老白汾酒”，因產於山西省汾陽市杏花村而得名。在杏花村喝過汾酒，余味悠長，酒香濃郁，無刺激性，讓人心情愉悅。汾酒千百年來享有盛譽，這與水的純凈和精湛的工藝是分不開的。產名酒的地方，必有好泉。
杏花村有取之不盡的優質泉水，讓汾酒有了無窮的生命力。跑馬神泉、古井泉有美麗的民間傳說，稱為“神泉”。《汾酒曲》中記載“沈明亭旁有新井，水依稀蟹黃”，註解說:“沈明亭井水極好，釀酒甚重。”