威海是壹座迷人的海濱城市。除了海鮮，威海的面食文化也很有特色。走在威海的小巷裏，隨處可見精致的面館。這些面館有壹些傳承了幾十年的老字號，也有壹些口味創新的年輕面館。
經典的威海燒餅是當地著名的面食，金黃酥脆的外皮裏夾著肉和蔥花，每壹口都充滿濃郁的肉香和蔥香。還有威海的韭菜盒子和用煎餃、韭菜餡、豬肉餡做成的餡，用薄皮子包著出鍋蒸，味道很鮮美。
當代威海面館既傳承經典，又不斷創新口味。煎餃可以變成烤餃子，蔬菜餃子可以加入各種蔬菜的味道，大白菜和豬肉餃子可以變成西紅柿和牛肉餃子，還有壹些創新的餅幹，如玉米餅幹和熱狗餅幹，味道非常有趣。
威海的面館不僅僅是壹個小飯館，更是壹種文化的體現。從傳承經典到創新口味，威海的面食文化得到了更新，滿足了人們對美食的追求。走進威海的面館，不僅能品嘗到美味的面食，還能感受到威海人對美食的熱愛和創意。