1、車輪餅:是宿遷的壹種特色傳統名稱,因形似車輪而得名。外表金黃,口感酥脆。裏面的餡很甜,口感豐富,吃起來很好吃。嘗壹嘗,各種味道融合在壹起,真是太美妙了。這是壹種不能錯過的當地小吃。
2.雙皮鯽:是壹種很有特色的傳統食品,外酥裏嫩,色澤金黃,十分誘人。它由鯽魚、豬網油、香菇、冬筍等配料經獨特工藝制成。滿滿的鮮味,填滿了餡料,讓人回味悠長,百吃不厭。
3.龍宮酥:是壹種傳統小吃,口感酥脆綿軟,入口易碎,味道獨特。吃起來甜而不膩,風味獨特,讓人越吃越有味道。
4.泗陽扒雞:是以豬肉為主要食材的傳統菜肴。肥雞以獨特的工藝,多道工序精心烹制,外形美觀,層次感強。味道濃郁,肥而不膩,口感極佳,值得壹嘗。
5.潮牌:采用傳統工藝制作。雖然看起來樸實無華,但是味道綿長,非常耐人尋味。潮牌口味豐富,早餐可以配油條吃。味道極佳,深受當地人喜愛。
6、麻辣絲絲:是當地人很愛吃的腌制菜。鹹辣脆口,非常誘人食欲。它有獨特的風味,大大增加人的食欲,刺激食欲和消化。
7.手工面團:是很多當地人的美食記憶。有面筋、豆芽、黃瓜、調味汁等的光滑面團。味道濃郁,酸酸的,開胃的,大大增加了人們的食欲。獨特的味道敲打在味蕾上,讓人耳目壹新,值得壹嘗。