延伸和擴展:
鮑魚:常用指壹種原始的海洋貝類，屬於單子葉軟體動物。它的殼又厚又平又寬。鮑魚是我國傳統的珍貴食品，居四大海鮮之首。時至今日，在人民大會堂舉行的多次國宴和大型宴會上，鮑魚經常榜上有名，成為中國經典國宴菜肴之壹。人們稱之為“海洋之耳”。和古代的“鹹魚”是兩回事。
帶:北方稱為鮮貝，常見的有兩種:壹種是所謂的長帶，屬於姜科雙殼類的收肌；另壹種是圓葉帶，屬於扇貝貝類的收肌。其幹品為江瑤珠，北方稱扇貝。
扇貝:是扇貝屬雙殼類軟體動物的同義詞，約有400種。該科有60多種，是世界上重要的海洋漁業資源之壹。貝殼、肉和珍珠層具有很高的利用價值。許多扇貝被當作美味佳肴食用。色彩鮮艷、有放射狀花紋的扇貝受到收藏者的喜愛，圖案被作為藝術品的圖案采用，扇貝屬於雙殼綱翅亞綱珠母貝科。廣泛分布於世界所有海域，以熱帶海最為豐富。
海螺:壹種軟體腹足動物。貝類主要分為五綱。世界上有7萬多種，海洋物種可稱為海螺。海螺殼輪廓略呈方形，大而厚，殼高達10 cm，螺旋層6層。富含蛋白蛋、維生素、必需氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物保健食品。
花甲:又名文蛤，海南稱芒果螺。它是壹種軟體動物，長約3厘米，殼呈橢圓形，邊緣呈淺棕色和紫色。生活在淺海海底。貝殼細長呈橢圓形。殼面黃褐色或淺紫色，密被不規則的紫色博客狀花紋，常覆蓋1層亮殼，有細密的同心生長線。殼為白色或略帶紫色，被毛竇較淺。