2、年糕:在水中加入糖和酵母攪拌至糖和酵母融化；倒入米粉，攪拌均勻，然後將面糊均勻倒入矽膠不粘模具中，然後放入冷水中蒸20分鐘。
3.玉米粉蛋糕:溫水和酵母粉混合壹勺白糖，靜置10分鐘。面粉、玉米粉、白糖混合，倒入酵母水攪拌均勻。加入兩個雞蛋，攪拌至無顆粒，滴水不碎。紅棗對半切開，去核備用；模具抹油，倒入模具發酵至兩倍大，加入紅棗裝飾；鍋中水燒開，中火蒸40分鐘，關火3分鐘，記得不要半開鍋蓋；用刮刀插到邊緣，插壹次，放在高腳杯上脫模。
4、紫薯糕:將紫薯蒸熟，趁熱用勺子壓成泥狀，重180g紫薯泥；紫薯糊中加入牛奶和白糖攪拌均勻；混合均勻的紫薯奶呈糊狀，酵母加入10g水攪拌均勻；將面粉、泡打粉、紫薯奶糊和酵母水混合攪拌均勻；蓋上保鮮膜，30℃發酵1小時。可以在鍋裏放壹點溫水，然後把盆放進去發酵。發酵好的面團膨脹到兩倍大小，用勺子從底部翻過來可以看到蜂窩，用勺子攪拌面糊排氣；用油紙塗抹或墊在模具底部和周邊；將面糊倒入模具，手上沾些水，抹平表面，然後蓋上保鮮膜靜置20分鐘；快燒開壹鍋水，燒開後放入模具；蒸30分鐘，關火，關火5分鐘，然後開蓋取出模具，晾涼。