米飯。
小寒節氣在三九時節，民間有“每年九月壹只雞，來年身體健康”的說法。中醫認為，雞肉性溫，含有大量維生素和優質蛋白質，脂肪含量低，容易被人體消化吸收。雞肉的營養價值比紅肉高。醫學研究證實，吃雞肉可以提高人體免疫力。冬天吃雞不僅能為身體提供豐富的營養，還能有效抵禦寒冷，不滋生內火。是冬季很好的滋補品。雞肉的烹飪方法有很多種，但燉肉喝湯是最滋補的吃法。
糯米
廣東人在小寒的日子要吃糯米飯。這主要是因為小寒正值隆冬，要吃壹些溫熱的食物來抵禦嚴寒，而糯米性溫，有補中益氣、滋養脾胃的功效，對脾胃虛寒有很好的滋補作用。冬天適量吃糯米可以禦寒保暖。
糯米的做法因地而異，有鹹有甜。廣東人做糯米飯壹定要有香腸和臘肉。這兩樣東西是整鍋糯米飯的靈魂。具體做法:
1.糯米洗凈，用清水浸泡2小時。如果妳很著急，可以用熱水浸泡。
2.將香腸和培根洗凈，切成丁。香菇泡好後，切塊。胡蘿蔔切丁，歐芹切絲。
3.將蝦洗凈，浸泡；
4.炒幹花生。