糯米粉3公斤
芝麻250克
250克花生
250克糖
白米糕的做法
芝麻和花生分別翻炒至熟。然後芝麻和花生分別搗碎。花生炸好後，用硬物碾碎，去皮。然後將花生和芝麻混合在壹起，加入250克白糖壹起攪拌，餡料就做好了。
倒入2.5斤糯米粉。用溫水，最好加壹些糖，讓皮膚微甜。剩下的半斤糯米粉在幹鍋裏翻炒，煨，怕糊了。炒糯米粉是用來鋪在熟糯米粉上的。以防止粘手)
將混合好的糯米粉揉成小球壓成餅，然後放入開水中煮熟。當鍋裏的糯米糕浮上水面，就熟了，然後壹個個撈出來，放在鍋裏。因為糯米粉比較粘，需要很大的力氣，搗實最好有木棍。我沒有木棍。我用勺子慢慢地敲打它。
搗實後把炒好的糯米粉撒在上面，記得往裏面撒，防止粘手。
最好把準備好的湯圓揉成小球，像包子壹樣包起來直接吃。為了防止包好的糯米粘在壹起，最好撒點熟糯米粉，吃的時候就可以吃了。