葡萄酒能夠存放多久完全取決於葡萄酒本身的品質和保存的條件。從馬上喝到三五十年都不壹樣。
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。
大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,壹般在2--10年之間。
只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。壹些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。
如果是開瓶的紅酒,壹般常溫情況下,紅酒(幹紅)在開瓶後,可以保存壹周(在陰涼處)。最好是兩三次內喝完。
擴展資料:
研究證實,適當飲用紅葡萄酒對健康有益,紅酒提煉的SOD活性特別高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。
葡萄子富含的營養物質多酚,其抗衰老能力是維他命E的50倍,是維他命C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
美國研究人員分析了7萬多名中年男性的數據,4年間,210人被診斷患肺癌。
研究發現,喝啤酒、白葡萄酒或含酒精飲料與肺癌的發病無關,但隨著這些人消費的紅葡萄酒的增加,患肺癌的風險逐漸減少,每增加壹杯酒壹個月相應下降約2%的患病風險。
參考資料:
紅酒-百度百科