第壹擊者稱之為“擦桌餅”，壹般不用作祭品；第二次以後，射手就可以用了，因為石板表面很幹凈。糯軟粘香。因為是用槌子做的，所以餅比較韌，裹著豆粉，風味獨特。
工作方法
做蛋糕的材料:
糯米4500克，黃豆500克，紅小豆500克，糖200克。
蛋糕制作的特點:
糯軟粘香。因為是用槌子做的，所以餅比較韌，裹著豆粉，風味獨特。
生產方法:
1.紅小豆洗凈，放入鍋中，加水煮至軟爛，撈出，控水，加糖，然後放入鍋中用小火煸炒，碾成豆瓣醬粉。
2.將黃豆用清水洗凈，用小火煸炒，取出，磨碎，過篩成細粉。
3.糯米用清水浸泡約65，438+00小時，取出清水，放入蓋著濕布的蒸籠中，預熱後放入鍋中，蓋緊鍋蓋，蒸20分鐘左右，放入木槽或平板石板中，用槌打成球，然後打成粘餅，再切成條狀，外層裹壹層熟豆粉或豆瓣粉。