這種魚只有中國湛江才有，也是深海魚。因為結構獨特，魚骨很少，吃起來特別細膩好吃。但是雖然好吃，但是真的很容易死。死蛋黃醬很難運輸，所以很難吃到嫩蛋黃醬。壹般出門都需要冷凍或者加鹽。如果余渺魚這個名字有點陌生的話，余渺魚的另壹個名字應該聽說過，叫午後筍或者皇後鯉。它的營養成分也很高，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及成分。
溜溜魚在養殖方面會有完善的技術，鹹淡水都可以養。只是這東西不是特別耐低溫。如果妳想在冬天飼養麻友魚，妳必須控制環境溫度。在中國，有完善的蛋黃醬育種技術。大蛋黃醬兩公斤多，自然價格也很高。當地人愛吃麻友魚，有壹種說法是魚本身也有藥用功效。據說吃它的肉可以促進消化。
溜溜魚在當地的流行大概和它們的名字有關。有壹些當地的說法，吃溜溜魚意味著妳越幹越多，充滿了好運和幸福。由於潮汕地區的聲譽，馬友友有許多做法。它可以油炸食用或制成湯，甚至幾個月的嬰兒也可以吃麻友魚制成的嬰兒輔食。畢竟對於寶寶來說，長人是需要很多營養的。蛋白質，溜溜魚帶來多種營養。
相信很多人會關註這麽好吃的魚的價格。確實很貴，壹斤大概幾十到壹百元。如果要煮蝦米，價格更高。有女生從麻友買魚，壹斤100多塊。買三條魚要1000多元。然而，重視營養飲食和口味的中國人吃溜溜魚時並不感到心碎。