棗糕松軟可口，香甜可口。棗糕最重要的配料是棗。家裏煮的話，壹定要買核小肉厚的棗。用剪刀將棗子剪開，去掉棗核，只將棗肉放入破壁機中粉碎成棗泥。我們拿壹個玻璃盆或者不銹鋼盆，加入適量的高筋面粉，打三四個雞蛋，加入適量的牛奶，加入適量的水。加入適量的泡打粉或發酵粉，攪拌至沒有顆粒，然後在烤盤裏放油紙，或者找壹些烤箱專用的紙杯，將面糊倒入其中，撒上壹些葡萄幹或切碎的紅棗，或者瓜子、花生等堅果。然後烤箱預熱五分鐘，把烤盤放進去上下加熱180度，就算是烤紙杯了。二十分鐘，就可以享受到充滿棗香的棗糕了。
棗糕很有營養。大棗是補氣養血的食物。是非常適合氣血兩虛的女性的甜品。紅棗枸杞桂圓都是女性的好食物。棗糕松軟，入口綿密，吃起來是壹種享受。紅棗有壹種特別甜的感覺，棗糕也有很濃的奶香。到現在，棗糕這種傳統的糕點還沒有被取締，很多朋友還喜歡吃。
紅棗做成糯米，吃起來很甜。放紅棗，枸杞，葡萄幹等。入糯米，加適量紅糖，入鍋蒸熟。這種紅棗糯米飯對經常月經不調的女性特別有效。如果她們經常痛經，可以做壹些紅棗糯米或者棗糕吃，過程也不復雜。平時也可以把紅棗當零食吃，也可以吃壹些紅棗配核桃，可以補氣健腦。