素可泰王朝(1257 ~ 1377)建立時，佛教和婆羅門教已在這壹帶傳播。在各種祭祀儀式中背誦的經文和贊美國王的仁政和佛教成就的贊美被刻在石碑上。這些素可泰銘文是迄今為止發現的泰國最早的歷史和文學作品。其中最著名的是蘭幹亨的題詞。素可泰時期最具代表性的宗教文獻著作是王立泰五世(1354 ~ 1376在位)根據30部佛經編撰而成的《三界經》。他用優美的散文描寫了眾生所生活的欲界、色界和無色界，宣揚佛教思想，強調眾生要棄惡行善，避免遭受“三界”輪回之苦。《三界經典》廣為流傳，對泰國社會佛教觀的形成和泰國文學的發展產生了深遠的影響。
大城府王朝(1350 ~ 1767)統治泰國的417年間，泰國逐漸形成了比較完整的封建制度。它繼承了素可泰時期的文學遺產，同時吸收了高棉帝國的古文化和婆羅門僧帶來的古印度文化。壹度呈現出繁榮景象，文學形式也有所發展，出現了格律嚴謹的詩歌，即甲午詩、科隆詩、禪詩。然而，這期間泰國曾兩次被緬軍征服。首都大城府第二次淪陷時(1767)，文學遺產遭到嚴重破壞。
素可泰時期，國王非常嫉妒高棉帝國的統治制度和語言，主張使用純正的泰語。大城王為了建立和鞏固自己的最高權威，采用了壹些高棉君主的傳統制度和禮儀。拉馬迪·帕蒂壹世(1350年至1369年在位)指示婆羅門祭司寫了壹部水咒，這是泰國第壹部賦(立法)的文學作品。《水咒賦》的主要內容是贊美拉馬迪·帕蒂壹世，宣揚忠君思想。原作是用高棉語寫的，夾雜了壹些梵語。水咒賦和宣誓儀式在鞏固君主專制制度方面發揮了重要作用，被歷代王朝沿用了600多年，直到1932年資產階級改革政變後才被廢除。
宗教文學在大城府早期進壹步發展，出現了《大士賦》(摩訶查堪輿)和《大士詞》(甲午摩訶查)。這兩部作品都是由巴利語原文翻譯改寫而成，都講述了釋迦牟尼之前最後壹次轉世的故事。以歌頌國王的仁政和豐功偉績為主要內容的宮廷文學也出現了，如拉馬迪·帕蒂二世寫的《阮白賦》，帕西瑪·霍叔寫的《納萊大帝頌》。
民間口頭詩歌創作在大城府中期取得了突出的成就，在這壹時期產生了長篇敘事詩《昆昌與昆平》，這是壹部民間文學傑作，在泰國文學史上占有重要地位。當時宮廷裏聚集了壹批著名的詩人，其中就有西巴拉。著名的文學作品包括泰國第壹本教科書《如意珠》(Zindamani)、《關於愛情故事的長詩《帕羅賦》(Paro Fu)、《十二月》(Tawato)、以禪宗風格改寫的《羅摩衍那的片段》(Ramayana，Bie Da)和歷史題材。這壹時期出現的戲劇叫“羅琨”，全部由演員扮演，後來又叫“羅坤諾”(庭外戲)。
在大城王朝後期，“格律”(八句詩)變得非常流行，尤其是戲劇和二重唱。在創作形式上出現了壹種新的賦種，叫做“甲譜、刻龍”。這壹時期著名的詩人是坦馬鐵貝王子。作品有《銅河之行》、《離愁別緒》、《搖船》、《歡樂經》、《馬來福》等。後兩部作品以詩歌的形式翻譯改編自梵文原著。
就戲劇而言，納萊時期的宮外戲已演變為宮內戲“羅琨乃”，均由女演員扮演，只在宮內演出。有許多戲劇，如《拉瑪簡》、《加拉格爾》、《卡維》、《查亞塔》和《馬諾拉克》。
吞吳立王朝(1767 ~ 1782)的通布裏國王，致力於平定內亂，抵禦外敵入侵，同時著手整理泰國文獻，並親自撰寫《羅摩劍》片段。這壹時期的重要作品有《賦至冠珠》、《伊瑙》、《嘉吉》、《吳立王之歌》、《吉莎娜的姐妹》等。此外還有壹本《中國之行》，以詩歌的形式記錄了1771年國王派遣使節訪華的事實。
1782年拉達那的辛格王朝(曼谷王朝)建立後，繼續收集遺失的大城府時期的文學作品，完成了《卡威》、《桑通》、《大師府》和《張琨》、《坤平》的編纂和增補。
泰國古典文學在曼谷第壹至第三王朝時期再次繁榮。雖然大部分作品以大城府時期的故事為藍本，但形式多樣，語言也更加優美生動。散文也變得流行起來。其中有壹位著名作家是昭披耶·帕坎，他從中國移植了《三國演義》，開創了“三國”文體，對泰國文學，尤其是小說創作產生了很大影響。這壹時期的著名詩人有順吞普、帕波拉的馬努七世王子和帕瑪·哈蒙德。後者是壹位富有創造力的詩人，他以詼諧的諷刺手法寫下了著名的詩劇《拉·鄧朗德》。
曼谷王朝的四至六世國王都是詩人和作家，其中五世國王帕尊拉·高宗和六世國王帕蒙·高古最為突出。其他著名的詩人和作品包括《紮班吉》、《以禪宗風格寫作的帕舒頓》、《女詩人坤素旺》和她的滑稽劇《帕瑪萊·鐵臺》和《壹百個烏那魯的故事》、《帕梅拉的《感動泰國》、《倫敦遊記》和《散文》、《泰國駐英國使節》和《帕蘿》、《那拉提巴王子的戲劇》等。這壹時期的著名作家包括龍丹王子、諾莫·索爾、皮耶納曼·拉恰·敦、帕沙拉巴薩等。
第4至第6曼谷王朝時期(1850 ~ 1925)，泰國周邊國家成為西方列強的殖民地，泰國處於緩沖國地位，被迫開展“夾縫外交”。在文學上，從國王四世開始就提倡向西方學習。到了國王六世，西方文化的影響更大，古典文學開始衰落。
泰國新文學興起於20世紀20年代末。當時資本主義世界發生了前所未有的經濟危機，泰國也受到了嚴重影響。經濟蕭條，人民貧困。1932年終於爆發了資產階級改革政變，泰國從此成為君主立憲制國家。隨著資產階級民主思想的傳播、教育的普及、報刊的增多、留學生的派遣，特別是西方資產階級文學的譯介，泰國文學的內容、形式和創作方法都發生了很大的變化，新文學迅速占據了主導地位，滲透到老百姓中。新文學的作者大多是來自平民的知識分子，他們痛恨封建權貴，有資產階級民主思想。他們的作品都試圖表達這種思想，在人物塑造和題材選擇上都有壹定的民族特色。新文學創始時期的著名作家有西巫拉帕(Kularb Saipradit)、馬萊·丘皮尼、阿卡丹庚、多馬索、索·古拉馬洛赫等。
西巫拉帕是新文學的創始人之壹。在此期間，他的小說《投降》(1928)、《人》(1928)、《生命之戰》(1932)都有較大影響。《投降》描寫了壹個青年男子經過重重波折贏得了壹個年輕姑娘的愛情，表現了作者渴望變革，主張婚姻自由的思想。《男人》寫的是幾個青年男女的理想、情操和愛情糾葛。《生活的戰爭》通過壹對戀人最終在困境中分手的故事，猛烈抨擊了社會的黑暗，展現了作者的人道主義思想。
馬萊·丘皮尼(1906 ~ 1963)的三部小說《終身伴侶》、《沈默的美人》、《娜拉的心》，寫的都是女性為了愛情、自由、幸福而與封建勢力鬥爭的故事，因與當時年輕人的思想合拍而風靡壹時。後來，很多作家也紛紛效仿。
阿卡坦根王子(1905 ~ 1932)的小說《人生的戲劇》(1929)和他的姐妹小說《黃種人和白種人》(1930)是旅居海外的泰國人寫的第壹部小說。前者意在表明生命、快樂和痛苦都是無常的。後者告訴人們，黃種人和白種人之間很難相互理解。這兩部作品情節新穎，描寫現實，引起了廣泛的興趣。
德梅索開始創作以家庭生活為主題的作品。她的小說大多描寫人物的內心活動、泰國風俗、家庭和愛情等。，以細膩的手法，豐富的哲理，較高的文學價值，所以受到人們的欣賞。
1932年資產階級改革政變前後的泰國新文學尚處於起步階段，被泰國評論界稱為“黃金時代”，但具有成熟思想性和藝術性的作品並不多。從20世紀30年代到第二次世界大戰，西巫拉帕的長篇小說《畫的背面》(1937)，高素朗卡娘的《妓女》(1937)，馬納展榮的短篇小說，雅克的《人間英雄》和麥孟頓的《常勝將軍》。
二戰後，泰國進步勢力更加活躍，科學社會主義的傳播促進了文學的發展。進步作家提出“為生活而藝術”的口號來反對“為藝術而藝術”的觀念。他們用現實主義的創作方法描繪社會，揭露黑暗，指明方向。西巫拉帕的中篇小說《再見》(1950)，小說《向前看》(1955)，小說《魔鬼》(1957)，還有《伊莎拉·阿曼達》。
另外，巴莫的歷史小說《四朝》(1953)和塞拉沙塔巴納瓦的小說屬於誰？(1958)索·古拉馬洛赫的小說《中國自由軍》(1950)，雖然有不同的傾向，但在社會上的影響很大。
這壹時期，外國文學作品的翻譯和介紹也取得了很大的進展。許多西方古典文學名著和蘇聯、中國的革命文學作品都被翻譯成泰文。
泰國的進步文學在1952和1958遭受了兩次重大打擊。20世紀60年代，文壇相當沈寂，言情小說泛濫，有價值的作品寥寥無幾。從1958到1967，泰國評論家稱這10年為文化上的“黑暗時期”。
60年代末70年代初，兩位女作家的創作引起了人們的關註。geshana ASU shin(1931 ~)的小說《人之船》(1969)講述了壹個在腐敗的社會中誤入歧途的可憐女孩的故事。《日落》(1972)講的是壹個公務員試圖出人頭地，但最終失敗了。(1931 ~)在他的小說《他的名字叫甘》(1971)中寫道，壹個醫生自願去壹個貧窮的國家治療窮人，但他被殺害了。這三部小說真實地描述了社會現實，提出了人們關心的問題。他們也有很高的藝術成就和很大的影響，分別獲得了東南亞條約組織文學獎。
65438-0973年，泰國爆發“十月十四日運動”，促進了文學。“十·壹四運動”前後出現了壹批青年作家，異常活躍。他們不滿現狀，渴望變革，同情勞動人民。這時描寫人民反抗和鬥爭的作品增多，更深刻地反映了現實。康盆溫塔威的小說《東北人的兒子》(1978)獲得東盟文學獎1979。小說描寫了泰國東北部壹個進步青年不滿社會現實，決心改變東北貧窮落後面貌，努力奮鬥的故事。此外，著名作品還有拉·皮蓬的《壹個國家》(1977)，青年作家康曼昆凱的《鄉村教師》(1976)。在詩人中，以瑙瓦拉·蓬拍汶(1940 ~)、維塔耶貢·昌貢(1946 ~)和昂康·幹拉亞那蓬(1926 ~)為著名。