雖然脆皮高粱卷很醜，看似普通，但如果妳喜歡甜食，壹定不能錯過。只要仔細品嘗脆脆的高粱卷，就很容易被其獨特的口感所吸引。外脆裏嫩的不同風味和感受都在其中。濃郁的粗糧味讓人回味無窮。這時候再來壹口綠茶，最是愜意！
2紅薯牛奶
紅薯是海南島古老的農家品種，有健脾止瀉的作用。益肺滋腎；解毒斂瘡的功效。大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白質主要是魚精蛋白，氨基酸的組成也比較齊全，容易被人體消化吸收。兩者結合不僅好吃，而且營養價值很高。
3海南椰蓉
椰子果凍是由椰子殼混合奶酪和椰子汁與椰子肉制成的。上層是芝士，清香爽滑，下層是椰蓉，清爽爽滑，融合了椰子和芝士的香味，雙重特殊口感，可謂“混合”美味。
4.豬屎豆
在瓊海，南蛇藤是當之無愧的夜宵主角。清爽健康的南蛇藤，白色的椰汁裏有綠色的小疙瘩，是甜絲絲，黏黏的，耐嚼。夏天，壹碗冰鎮椰奶雞糞籽，清涼宜人，香甜綿軟。冬天，壹碗熱騰騰的雞糞耙，帶著紅糖和姜絲的清香，可以驅散壹天的疲憊。
5份芒果卷
芒果和椰子已經是絕妙的搭配了。這款甜品的獨特之處就在於椰奶和牛奶的巧妙混合，以及煮沸後的結皮，做出了壹種柔軟順滑，乳白的腸粉。它的口感像凝膠，但沒有凝膠那麽晶瑩剔透，更嫩滑如絲，綿軟香甜，美味可口。
6椰子奶茶
椰香奶茶是用海南上等紅茶和海南椰子精心調配而成。椰香奶茶保持了奶茶的粉色，沖出來的奶茶特別香。如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的推廣，那麽海南椰香奶茶就是奶茶中的“貴族”。
7清補涼
海南清補涼是流行於熱帶海南島的壹種特殊的冰甜點。傳統的海南清補涼主要由紅豆(綠豆)、薏米、花生、空心粉等制成。冷卻後或加入冰塊，就成了正宗的海南清補涼。
清補涼是海南小吃的MVP。大家都知道！！！
8水果炒冰
炒冰是壹種很受歡迎的清涼甜點，可以在夏天的夜晚降溫。新鮮水果榨汁，混合煉乳，在冷凝盤上快速翻炒成冰，再加入各種時令水果，做成各種口味的炒冰。炒冰的關鍵是水果，甜潤，全天然。炸出來的冰又細又滑，入口即化。和凍幹機做的冷飲比，好吃。
9蛋粉
將面粉、谷朊粉、雞蛋、豬油搓入炒鍋，煎至淡黃色。拿起來蘸麥芽糖。香脆可口的蛋卷熱量十足，但口感卻在線。這種小吃可以在路邊吃，便宜又好吃~！
10炸堆
海南風味小吃有很多，最有特色的是炒樁，在海口也叫珍寶，壹種炒飯制品。色澤金黃，外觀圓中空，口感香脆，體積腫而圓，皮薄而脆，軟而粘，餡甜而可口。
11微笑
用面粉和雞蛋做的，香脆可口，外面包了壹層白芝麻，油炸，很脆很香，中間有壹點固體，但也很好吃，能填飽肚子。作為結婚蛋糕，微笑經常出現，暗示財源滾滾，幸福美滿。
12油炸花生餅
花生餅主要由花生、面粉和鹽制成。壹般是把面粉和水混合，適量做成薄餅，放上花生，最後蓋壹層保證花生不會掉下來，最後放入油鍋裏炸。又脆又香，吃的停不下來。
13唐宮
糖貢，文昌著名特產，由閩南貢糖演變而來。用糖炒糯米花，加入花生、椰肉、芝麻等。它又白又香又脆，非常好吃。每到春節，文昌民間家家戶戶必有糖貢招待親朋好友，貢年。在文昌民間甚至有“無雞不成宴，無糖貢不像過年”的諺語。
14匯文信封蛋糕
信封餅是文昌會文地區的傳統小吃。1942，信封餅是文昌匯文鎮村民外出新加坡打工帶回來的。那時候很多人都出去南陽打工了。因為想家，他們把這種小零食做成信封的形狀，帶著深厚的友誼回到家鄉，把手藝壹代代傳了下來。如今，信封蛋糕被賦予了團圓和幸福的含義，在新的壹年裏預示著來年的好兆頭。
15酵素
東郊地瓜包是文昌東郊有名的小吃。因為餡料裏有紅薯粉，煎的時候餅的中間部分會凸出來，看起來像飛碟。紅薯包既有紅薯的甜，又有蔥花的鹹，兩種味道在嘴裏混合，真的很奇妙。
16董在
又圓又滑，兩頭尖，兩邊都有名。只是文昌漢族的傳統小吃。最有名的是董哥子，已經有近百年的歷史了。雖然體積小，沒有餃子那種濃郁的肉餡，但是從熬制姜汁到制作花生等調味品，每壹道工序都要講究火候，講究師傅的功夫功夫。我更喜歡吃用椰子汁炒的董郭戈子。
17椰奶芋頭
顧名思義，就是用椰奶和芋頭熬制的甜品，制作簡單卻很好吃。又軟又甜，又香又甜，吃完感覺很好。
18甜蛋糕
甜糕在普通話裏叫年糕。吃湯圓最好的方法是裹壹層蛋液，放在鍋裏煎。妳吃的東西都很好。簡單的食物太好吃了，這個世界真是個好地方。
19薏苡仁和三角蒸餾
薏苡仁，又名燕子仁，是流行於文昌、瓊海壹帶的漢族傳統小吃，通常以椰子為餡，又名椰仁。當年劉少奇和周恩來到文昌遊玩時，品嘗了文昌薏米，兩人都贊不絕口。匯文三角蒸餾的做法和薏米差不多，味道不多，但形狀上變成了三角形。薏仁可分為普通糯米薏仁、南瓜薏仁、紅薯薏仁、高粱薏仁、雞糞藤薏仁、益母草薏仁等。
20按下按鈕
壓杯是流行於文昌、瓊海壹帶的漢族傳統小吃。壓出來的面包和薏米最直觀的區別就是前者的餡在外面，後者的餡在裏面。紐扣的餡料壹般是椰蓉餡，將整個紐扣包裹起來，這樣妳只看到餡料，看不到紐扣的真面目。根據生產原料的不同，壓制米可分為普通糯米壓制米、南瓜壓制米、紅薯壓制米、高粱壓制米、雞糞藤壓制米、益母草壓制米等。
21千層蛋糕
千層餅這種外地傳入的甜品小吃，在北京也很受歡迎。最常見的是椰奶千層糕，其他還有紅豆千層糕、菊花千層糕、紫薯千層糕等等。
22紅豆糕
用陳米蒸的米粉和紅豆是壹層層壘起來的。當妳吃它們時，妳可以享受大米和紅豆的香味，這可以滿足妳的食欲。
23海南肥腸
肥腸粑粑又叫長耙、椰絲粑粑。顧名思義，這個“肥腸”就不用說了，“粑粑”很容易讓人聯想到類似的甜品粑粑，但是這個“肥腸”和“粑粑”的組合真的讓人。事實上，所謂的“肥腸”是由糯米和其他原料經過許多工序制成的，之所以稱為“肥腸”，只是因為它的形狀酷似“豬腸”