中國傳統的清明節始於周朝，已有2500多年的歷史。清明節首先是壹個非常重要的節氣。清明節壹到，氣溫回升，正是春耕春種的好季節。所以有“清明前後種瓜豆”的說法。農業諺語“植樹不如清明”。後來由於清明和寒食的臨近，而寒食是人們禁火掃墓的日子，漸漸地，寒食和清明合二為壹，寒食成為清明的別稱，也成為清明時期的習俗。清明節不搬煙火，只吃冷食。
有壹個關於冷食的傳說:
據傳說，在春秋戰國時期，晉獻公的妃子為了讓她的兒子繼承王位，對王子進行了壹次惡毒的陰謀，申生被迫自殺。申生的弟弟重耳為了躲避天譴而流亡國外。
逃跑。在流亡期間，重耳遭受了屈辱。本來和他壹起出去的朝臣，大部分都是陸續出去的。只有幾個忠心耿耿的人壹直跟著他。其中壹個叫介子推。有壹次，重耳餓昏了過去。為了救重耳，介子推從自己的腿上割下壹塊肉，用火烤熟了，給重耳吃。十九年後，重耳回到中國，成為君主，這是春秋時期著名的五霸之壹。
文公。
晉文公上臺後，除了介子推之外，對那些與他同甘共苦的朝臣提出了很多賞賜。有人在晉文公面前為介子辯護。晉文公突然想起了過去，感到內疚，立刻變壞了。
人們去請求介子把他們推到朝廷去受賞受封。然而，幾趟下來，介子推不動了。晉文公不得不去討好。然而，當晉文公來到介子推手的房子時，他看到門是關著的。介子推不願見他，早已背著母親躲在綿山(今山西介休縣東南)。晉文公讓他的禦林軍去搜綿山，但是沒有找到。於是，有人想出了壹個主意，說，不如把火燒山放了，三面放火，放火的時候留下壹面。
介子推會自己出來的。晉文公下令提升火燒山。沒想到，大火燒了三天三夜。大火撲滅後，介子終究沒有被推出來。上山壹看，母子倆抱著壹棵燒焦的柳樹，已經死了。晉文公看著介子推的屍體，哭了壹會兒。然後把屍體埋了，發現介子推的後背被壹個柳樹洞堵住了，好像有東西。抽出來壹看，原來是壹件裙子，上面有壹首血詩:
我希望妳的主人永遠是清楚的。
與其陪妳當勸諫者，不如當個鬼不見。
如果妳的主人心裏有我，記得我經常自省。
我酒泉問心無愧，勤政清廉。
晉文公把血書藏在袖子裏。然後介子推和他的母親被埋在燒焦的柳樹下。為了紀念介休，晉文公下令將綿山改為“介休山”，並在山上修建祠堂，將火燒山獲釋的日子定為寒食節，告訴全國每年這壹天禁止燃放煙花爆竹，只吃冷食。
臨走時，他砍了壹段燒焦的柳樹，在宮裏做了壹雙木屐。他天天看著它，嘆息道:“真可惜。”“第壹步”是古代人的下屬在上級或同級之間互相尊重的稱呼，據說就是由此而來。
第二年，晉文公帶領他的大臣們穿著便衣去遠足，以表達敬意和哀悼。走到墳前，我看到死去的老柳樹復活了，有成千上萬的綠枝，在風中起舞。晉文公看著復活的老柳樹，仿佛看到了介子推。他畢恭畢敬地走到他面前，慈愛地捏了壹根樹枝，編了壹個圈，戴在頭上。祭祀結束後，晉文公把復活的老柳樹命名為“清明柳”，並把它命名為清明節。
以後，晉文公經常隨身帶著壹本血書作為紀念，鞭策自己掌權。他勤政清廉，努力把國家治理好。
從此晉國人民得以安居樂業，對功勛卓著、不圖富貴的介子推十分懷念。在他去世的那天，禁止燃放煙花來紀念他。也是用面粉和棗泥揉成的。
燕子的樣子，用柳樹串起來，插在門上召喚他的靈魂。這個東西叫“推燕”(介子推也叫中介推)。從此，寒食和清明成為全國人民的盛大節日。每當有冷食，人們都不生火做飯，只吃冷食。在北方，人們只吃事先準備好的冷食，如棗糕、麥糕等。南方多是綠球和糯米糖藕。每到清明節，人們就把柳條編成壹個圈，戴在頭上。
屋前屋後都種上了柳條樹枝，以示懷念。
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清明節插柳的習俗
據說插柳的習俗是為了紀念農耕始祖神農教百姓耕種莊稼。在壹些地方，人們把柳枝放在屋檐下預報天氣。有句古話叫“柳枝青青，細雨霏霏；柳暗花明又壹村的說法。柳樹的生命力很強，俗話說:“有心栽花，無心插柳柳成蔭。“柳條插土就活，插在哪裏就活在哪裏，每年插在哪裏，到處都是樹蔭。
還有壹種說法:中國人把清明節、七月三十日、十月初壹作為三大鬼節。清明節是鬼魂出沒頻繁，需求量很大的季節。受佛教影響，觀世音菩薩將柳枝捧在手裏蘸水，所以很多人認為柳枝有驅鬼辟邪的作用，稱柳枝為“鬼樹”。北魏的賈思勰在《齊·姚敏書》中寫道:“帶楊柳枝到府，百鬼不入府。”由於清明節是鬼節，人們在柳條發芽的季節插柳、穿柳辟邪。
另壹種說法是，這個習俗是為了紀念介子推。介子推為了守節，在柳樹下自焚，這使晉文公及其大臣和人民感到悲傷。第二年，當晉文公親自帶領大臣們爬山祭拜介休時，他發現那些年被燒毀的老柳樹竟然死而復生了。晉文公將眼前的老柳命名為“清明柳”，並當場折下幾枝柳戴在頭上以示懷念。此後官民紛紛效仿，紛紛效仿。清明插柳穿柳已成為紀念介子推的標誌。
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古人清明節是怎麽去的？
清明節也叫踏青節。按照公歷，每年的4月4日至6日之間，是春光明媚，草木蔥蘢的季節。宋代詩人吳為信在《清明是蘇堤上的事》詩中寫道:“梨花迎風升，遊子尋春，出城。黃昏時分，歌收拾走，萬柳是鶯。”
春光明媚的清明節前後，親近自然，踏青郊遊是清明節習俗的又壹重要活動。舊社會，清明時節的農村，春遊的場面非常隆重熱鬧。當時，娛樂活動在清明節習俗中占據著非常重要的地位，幾乎等同於祭祀，所以古人有清明踏青的說法。
自唐宋以來，清明節已成為壹個民間節日，有許多活動為清明郊遊。常見的活動有蕩秋千、拔河、蝴蝶拍動、采藥、放風箏、插柳、植樹等。是“柳綠絲煙滿街，畫清明三月天。”好在花木移簾而過，姑娘們送去蕩秋千。"
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清明節的時令食品
由於寒食節和清明節的結合，壹些地方仍然保持著清明節吃寒食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和涼糕，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和涼高粱米。據說如果不這樣，就會下冰雹。泰安吃冷煎餅，卷生苦菜。據說他的眼睛很亮。晉中地區至今還保留著清明前壹天禁火的習慣。
在很多地方，祭祀儀式完成後，會分祭祀食物。晉南人過清明節時，習慣用白面蒸大饅頭，中間夾核桃、棗、豆，外面盤成龍，中間系龍。
壹個叫“子夫”的雞蛋。需要蒸壹個大大的總“福”來象征家庭團聚和幸福。上墳時，壹般“子夫”是獻給先人的，掃墓後全家共享。[12]
按照上海的舊習俗，祭祀用的蒸糕要用柳條穿起來，曬幹存放。當他們在漫長的夏天到來時，他們會被油炸並給孩子們。據說夏天吃了不會生病。
清明節有吃團子的習俗。將無芒雀麥汁和糯米混合在壹起，使青汁和米粉相互融合，然後用豆沙、棗泥等餡料包裹，放入以蘆葦葉為底的蒸籠中。清蒸球色澤翠綠，香氣四溢，是清明節最具特色的時令食品。上海也有壹些人，清明節，掃墓、家宴愛吃桃花粥，愛用刀魚。
在浙江湖州，清明節家家包粽子，既可作為掃墓祭品，也可作為徒步旅行的幹糧。俗話說:“清明粽子實。”清明前後，螺螄肥壯。俗話說:“清明
蝸牛，壹只鵝。“農民有清明節吃螺螄的習慣。在這壹天，他們用針挑出蝸牛肉來烹飪，這被稱為“挑青”。吃完後，把蝸牛殼扔在屋頂上。據說屋頂瓦片發出的滾動聲能嚇跑老鼠，有利於清明後養蠶。在清明節的這壹天，會有俱樂部的酒。同壹個祠堂的人壹起吃飯。沒有祠堂的人通常會和曾祖父家的孫子們壹起吃飯。社稷的菜肴主要是魚和豆腐。
蔬菜為主，家釀甜白酒為主酒。浙江桐鄉市鶴山鎮有句話叫“清明節如過年”。清明節晚上，強調家人團聚吃晚飯。桌子上擺著幾個傳統的菜:炒田螺、藕片糯米飯、豆芽豆、馬蘭頭等等。這些菜都和養蠶有關。把吃剩的蝸牛殼扔到屋裏，據說聲音可以嚇跑老鼠，毛毛蟲會鉆進殼裏築巢，不再騷擾蠶。吃藕是蠶寶寶經常吐絲的願望。
又好了。吃發芽豆是口彩贏“財”。吃馬蘭頭之類的新鮮蔬菜，就是取“青”字，以配合“清明”的“綠”。
在清明節期間，中國民間有拔河的習俗。民俗專家表示，拔河是中國壹項古老的運動。它原本是壹種軍事訓練項目，興起於春秋戰國時期。不過那時候不叫拔河，叫“拉鉤”和“拉環”。既能鍛煉身體，又能做遊戲。
天津市天文學會理事說，古代拔河的方法，在馮的《文健記》中有記載，是唐代人表演的:“古時用竹索，今用麻索，長四五十尺，兩端系數百根小繩，分兩友，向兩個方向拉。當妳在大桓中間，立壹面旗幟為界，擊鼓喧天，使互相拉扯，讓與者勝，輸者謂之拔河。”
當時拔河的形式和今天基本相同，只不過今天拔河用的繩子是單根繩子，而古代用的繩子是“兩頭幾百根小繩子”，所以古代拔河的人數比現在多得多，場面也更大更熱鬧。
拔河是唐代最流行的運動。趙之珩說，唐玄宗李隆基不僅是個足球迷，還是個拔河愛好者。他在部隊積極推廣拔河訓練。由於唐玄宗的大力倡導，拔河越來越興盛，規模也越來越大。最後從宮內的梨園搬到宮外的廣場。
《湯玉林》生動地記錄了當時最大的壹場拔河比賽:“千余人手拉手，觀眾驚呆了。”千余人拔河，場面恢宏壯闊，連那些外賓都被這壹盛況所吸引，驚嘆不已。