在尊卑和等級制度上也有禁忌和規則。新媳婦不能和公公、婆婆、老公同桌吃飯。長輩吃飯,媳婦會伺候。否則會被視為不敬不孝。爺爺、叔叔不準跟侄子、媳婦開玩笑。我侄子和兒媳不允許在我叔叔面前露胳膊露腿。以前滿族女子的旗袍長到能遮住腳背,袖子長到手背,和現在的短袖旗袍有很大區別。
滿族人有敬老的風尚。年輕人遇到長輩,要把手放下站著,親切地回答他們的問題。如果有人抱怨他們的父母,他們的孩子必須站出來回答。老人請小安三天,大安五天。請表達妳的敬意。男人有“打招呼”,“打壹千個孩子”,“磕頭”。“問候”的意思是請安退下打招呼。“打劍兒”是請大安的意思,也叫“單腿跪”,滿語是“埃拉塔拉米”的意思,即先迅速拂去袖頭,左腿向前彎曲,右腿下蹲,左手托住膝蓋,右手下垂,頭和身體微微前傾。“磕頭禮”,即磕頭、跪三次或跪六次,拜年“必須四次,跪三次,擡頭挺胸,如果服從。尊長者,祝其好字,但必起而叩之,否則不起”(《劉略》卷四)。
對神祗、祖先、皇帝,三跪九叩。女子的禮儀與男子不同,有壹種“下蹲禮”,俗稱“半蹲”,即雙腳平行站立,兩手放在膝上,呈弓狀,雙膝微彎,像半蹲壹樣。女性平日見面時,右手撫額,膜拜點頭,俗稱“撫太陽穴”,即撫眉、額、太陽穴三次,然後目視點頭。
女性見面時,牽手的儀式俗稱“拉拉禮”,與漢族女性的拜見儀式不同。久別重逢,再牽手問候,是最親的人送的壹份大禮。晚輩見了長輩,雙手扶住他的腰,長輩用手撫背。這對老夫婦見面有壹個“頭對頭儀式”。久別重逢時,妻子迎上來,用頭托住老人的胸膛。老人輕輕撫摸妻子的頭或脖子幾次。
滿族人,在路上遇到陌生人,要鞠躬問“賽音”(滿語,好的意思);如果騎馬的話,要下馬閃在路邊讓長輩先走。長輩也很客氣地說“謝謝兄弟,請先上馬”,讓年輕人上馬,走在前面。
滿族文化非常發達。大量的神話傳說內容豐富,風格獨特,是薩滿教的精神內核和壹般展現。既有口口相傳,也有經文記載。根據內容,滿族神話可分為:①起源神話。包括人類的起源,萬物的起源,文化事物的起源等等。(2)宇宙關系的神話。在薩滿神話中,宇宙是壹個嘈雜的多層立體世界,即所謂“雲攀天,九九層,每層住幾個神”。每層都有人和動物,有植物,有妖魔,有善神,各層互相交流。③靈魂神話。滿族神話的特點是動植物神話、祖先神話和自然神話相結合,有圖騰崇拜的痕跡。
有壹種“下蹲禮”,俗稱“半蹲”,即兩腳平行站立,兩手抱壹膝,微屈,飯糯米如龍虎,故又稱“龍虎鬥”。
【糯米加水】:糯米水煮,冷水撈出,冷水浸泡。通常在夏天吃。滿族烹飪擅長燒、烤,善用生抽(醬油)。蔬菜隨季節變化,夾雜著野菜(艾葉、蕨菜等。)和真菌。滿族祖先喜歡釣魚和打獵。除了家禽和牲畜的肉之外,還有鹿、麂、麅子、雁和魚。妳喜歡吃豬肉。豬肉在白水中煮,這被稱為“白煮肉”。在舉行大型宴會時,經常使用烤全羊。
常見的菜有:【白肉血湯】:新鮮豬血倒入新鮮豬腸煮熟,切片,與白水煮的豬肉切片,配以香蔥、大蒜、辣椒油。
【壇肉】:將豬肉切成小塊,煸炒,加入蔥、姜、大料、發酵乳,在壇子裏煨。
【豆瓣醬酸菜湯】:將泡好的黃豆搗碎,酸菜切塊煸炒,加入高湯和豆瓣醬,調好味,燉透。
【煎蛋醬】:將蛋液攪拌均勻,倒入熱油鍋,翻炒,然後倒入生抽和老抽。與蔥、黃瓜或綠色蔬菜(或混合)壹起食用。
【芥菜墩】:將大白菜從老幫中取出,整棵橫放,切成3厘米長的圓墩,用開水燙壹下或隨便坐在竈上或火塘邊;不準在爐口或池塘上烤腳、襪子、鞋子和靴子;禁止亂扔吃剩的食物、骨頭、魚刺等。放進炊具或壁爐。
老人去世後,人們壹般會在炕沿放三塊木板,俗稱“殮房排”,把死者放在上面。頭朝西腳朝東。死者應在口中放壹枚大銅錢或硬幣,稱之為“含死者”。
我不得不停止三天。第壹天,服喪。通知遠近親友,家人當晚不能入睡,稱為“守靈”。在受害者的頭前放壹盞豆油燈。用棉花長撚,壹半在碗內,壹半在碗邊,豆油燈壹夜之間不會熄滅,俗稱“屍燈”。死者壹般在屋內住壹晚,第二天將下葬祭奠。當人們擡著壹具屍體時,他們不能通過門,而是通過窗戶,因為門是留給活著的人的。第三天,靈出來了,也就是葬禮。
滿族人的棺材和漢族人的不壹樣。漢族人的棺材是平頂的,滿族人的棺材是脊形的,上尖下寬,就像脊房壹樣。滿族人稱之為“旗料”或“滿料”。棺材不應該是殘茬,而是彩色的,壹般是紅土。兩邊的棺幫應繪有山水紋和雲紋,俗稱“韃靼荷包棺”。棺頭要畫雲、鶴等。,有的繪有各種花卉,俗稱“花頭棺”。對棺頭的橫向批判,壹般是“駕鶴西去”。棺材後面要畫壹朵蓮花,叫“踏蓮花去西天”
第二天中午,“追悼儀式”開始了。親朋好友來信時要出示“賬目”和禮金。“窗簾”是壹整塊白布,白紙上寫著大字,如“某某天長地久”等。當妳失去家人的時候,妳應該把窗簾掛在喪棚裏,讓人們觀看。在棺材頭旁邊,站著壹個主持儀式的人。子女和家人跪在靈柩兩側,稱為“陪孝”。悼念的親友要站在靈柩前,主持人喊道:“某某老人,妳總是聽真話。這是妳老頭子,他是來給妳吊唁的!”然後他向送葬者喊道:“鞠躬,鞠躬,鞠躬,鞠躬!”哀悼者三鞠躬後跪下磕頭。主持人喊道:“站起來!”站起來走開。讓我們繼續第二個人。順序是先老後幼。
壹個滿族家庭去世,要在院子裏掛壹面紅旗,寬壹尺多,長壹尺多。它掛在院子西邊兩尺多高的木桿上。滿族人認為條幅是逝者的靈魂。每天太陽出來之前,把紅色的條幅掛起來,太陽落山之後,拿下來放在棺材蓋上。
在滿族喪禮中,有“做飯”的習俗。遼金時期,女真有“燒盡祭品吃喝”的習俗。滿族人沿襲這壹習俗,有錢人死前也燒狗燒馬。後來努爾哈赤等人多次告誡要節約食具。除了做飯,他們不再燒狗和馬。燒紙的時候,他們只用鞭子催著狗和馬跳過火。
葬禮上,大兒子手拿“棺材”走在靈車前面。靈車過後,其他孩子玩“明靜”,即把細長的布條綁在像旗子壹樣的長棍上。這塊布用尖釘鑲邊。國旗的顏色取決於死者是哪個旗手。
滿族死了,不寫“榜”,這和漢族不同。所謂“災難清單”,就是在壹張白紙上寫下某人於某日某時“死亡”,某年某月某日為死者生日,某月某日為“四日”,某月某日為“忌日”,以此來通知親友,準時參加儀式,準時避開。
喪禮回來,要為參加喪禮的親朋好友設宴,稱為“賜靈飯”。
祭日是“十七”,也叫“頭七”,是人死後的第七天。家人和孩子應該帶食物和水果,直到墳墓被燒毀。後來又有“三·七”、“五·七”、“七七”紀念儀式。
到了100天,仍要祭奠,稱為“燃百日”。追悼會結束後,家人和孩子在墳前脫去孝服,這叫“脫孝”。
壹周年的時候,又是“燒周年”的大招。之後,我們將“燃燒三周年。”每年清明節,家人和孩子都會去掃墓祭奠。
[出生習俗]
滿族人非常重視他們孩子的出生。女人壹旦懷孕,對整個家庭來說都被視為好事,當婆婆
我給她講了壹些保胎知識和傳統禁忌。孕婦不許去別人的產房,不許坐盆裏。
臺灣,穿臺灣。不哭不笑,不侍奉祖宗。五月懷孕,不要去馬廄,不要過。
馬等。
孩子壹出生就被稱為“亡命之徒”。據說古代滿族婦女在炕上分娩時,要把炕席卷起來鋪好。
在五谷草上,母親在五谷草上生產,然後就習慣了。壹個孩子成為逃犯後,如果是男孩,
在門的左邊掛壹把弓箭象征他長大後會成為壹名優秀的射手;如果是女孩,就掛在門前。
紅色布條象征好運。寶寶出生後第二天,請孩子多身體好的女性先餵。
第二口奶叫“開奶”。第壹個在產房看到孩子的外人被稱為“陌生人”。滿族人認為嬰兒
長大後性格會像“聚陌生人”,所以很註重挑選“聚陌生人”。嬰兒的出生
第三天,要“洗三”,請給孩子洗澡,也叫洗澡。
沐浴儀式。在壹個大銅盆裏洗澡,裏面放槐葉和艾葉,然後在上面倒熱水。前來祝賀妳的朋友和親戚是
把銅錢、花生、雞蛋放進鍋裏,叫加鍋。在洗澡的過程中,如果寶寶大聲哭鬧,那麽
它被視為好運,這被稱為“響盆”
孩子出生後第七天,就開始上自行車了。遊車也叫搖車,由樺樹皮制成,長約1.3。
米,寬0.7米,兩端呈半圓形,像船壹樣。後世的休閑車多為椴木板材。
邊緣刷成紅色,有圖案和吉祥文字,非常漂亮。把小車掛在橫梁上搖起來。
它非常便於攜帶。為了讓寶寶的胳膊和腿保持挺直,避免翻身時掉下來,壹般會用布帶。
孩子的手肘、膝蓋、腳踝都被綁在休閑車上。嬰兒身下放著壹個用谷殼制成的袋子。
枕頭由小米或高粱米制成。因為滿族人認為孩子頭的平背好看,所以用這個。
枕頭。
孩子滿月後正式命名,5歲前舉行家族祭祀,俗稱“跳喜神”,壹般只用。
有壹天,不殺豬宰羊,只殺雞做蛋糕,祭祀祖先,感謝龍送子。在氏族中進行公共祭祀時,有必要
舉行“換鎖”儀式。每個新生的孩子都收到了壹對鎖帶,並向劉祈禱祝福。犧牲之後,
然後把鎖好的書包放進孩子的書包裏保管好。
孩子第壹次去奶奶家,毫無疑問是大豆的事情。當我姑姑帶著她可愛的孫子回娘家時,
外婆家喜出望外,把他們當貴賓壹樣對待。這時,年輕的媽媽輕輕地把孩子的頭放在柱子上。
壹個磕磕碰碰,意味著孩子不僅能住在奶奶家,將來還能健康茁壯地成長。
8歲以前,男孩的玩具主要是弓箭,也玩射箭遊戲。誰射得準,誰就有分量。
看吧。女孩們把蕩秋千作為他們的主要娛樂。
滿族沒有固定的冠禮。才由祖師或薩滿在祖神格前,將靈佩賜與卿。
年輕男女。壹般男生額頭戴野豬獠牙,女生戴野豬門牙。從那時起,年輕的男女
可以參加宗族裏的壹切社交活動。
[祭祀習俗]
滿族的祭祀活動神秘而莊嚴,對程序和內容都很講究。整個祭祀過程分為四個部分:祭祖、祭神、祭神、祭星。
祭祀前三天,全民就要開始準備了:在院子門口掛壹把稻草,意思是從掛稻草柄那天起,直到祭祀完畢,不允許戴狗皮帽子、穿喪服、身體不潔的婦女進門,此時也不允許施舍乞丐。另外,還要準備壹些祭祀用的食物,這裏最重要的有:黃米和壹些豬。祭祀那天,神父把暫時存放在外面的祖箱請到自己家裏,放在西康南端的桌子上,然後把家裏的永久祖箱取下來,放在下面。
祭祖壹般安排在白天。先由神父布置好祭壇和祖先的臺座,再把祖先請出來,然後擡著壹頭純黑的豬去南炕沿下的房子祭祀。所有準備工作完成後,牧師宣讀悼詞。這時,所有參加祭祀的人都要按輩分依次跪下聆聽。念完祭文,磕頭起身,然後把豬擡到壇上殺祭。宰殺犧牲時,要把豬毛去掉,把大小蹄角和豬膽汁放在祭壇右側,然後把豬擡到祭壇上,頭朝外,腳朝右。
祭神有兩種:日祭和夜祭。日祭通常在祭祖之後。程序是:祭祖時宰殺的豬,分解成12塊,和內臟壹起放在鍋裏煮,鍋裏不放調料。不要吃鍋裏煮的肉,直到它端上來。供品擺放整齊後,請祭司跪著念祭文,參加祭祀的人仍要按輩分依次下跪,然後由祭司帶領眾人磕頭。晚上祭祀神壹般分兩步。首先請從祖先箱中依次請出七位祖先並放在祖先架上,然後請兩位祖先放在祖先箱蓋上,每人壹杯清水和壹盤黃米,將香碗和壇放在桌上,然後點上香和灰。之後,牧師系上腰鈴,系上裙子,帶領眾人敲鼓祈禱。然後在神龕前殺豬。其次,豬祭結束後,祭司還會帶領民眾進行燈籠祭。此時要關好門窗,不允許任何人出院,也不允許外人進屋。神父吹滅了燈,舉著銅鈴,晃著腰鈴,喃喃自語。祭祀結束後,他再次點燃燈,跪拜,將祖先的雕像放在祖先箱中,雙手舉在西墻的祖先板上,然後打開門窗,讓人進出。家裏人要過三天才能吃到擡燈籠用的肉,但是不能給外人吃。
把樹供奉給神,是為了在日出時把祖先的木制雕像請到樹上,面向東北。在樹上掛壹張幹凈的紙,然後把祭祀用的豬擡到聖樹上。神父跪在祭祀豬的左邊,大家跪在後面。在獻祭之前,豬的耳朵裏裝滿了酒或幹凈的水。豬覺得癢了就搖頭晃耳,人們以為這是給上帝享受的。如果豬沒有反應,那就是兇兆。祭完之後,把豬分成七份,放在鍋裏煮,豬膽汁、下顎骨、水掛在樹上。祭司獻上肉,磕頭後大家分肉,但各部分的骨頭都送到神樹上。
祭祀索倫極,又稱祭天,壹般在祭祖後的第二天舉行。用於向索倫柱獻祭的豬必須是無害的純黑色公豬。殺豬前,先把豬綁起來,放在索倫桿前,焚香祈禱,然後再殺。豬骨不要亂丟。那天晚上它們應該被埋在索倫桿下,豬脖子裏的壹根骨頭應該掛在索倫桿上。豬膽汁、豬腸、豬膀胱等東西要放在索倫桿上面的桶裏,給烏鴉和喜鵲吃。如果它們能在3天內被吃掉,就被認為是非常幸運的。
祭星是在月亮落下後進行的。祭祀星辰的日期,無論是在某個月份,都要安排在第三天或者第五天。月落後,在上房北炕中間擺壹方凳,點上香蠟。拜星者身穿黃色紗袍,手拿血盆和尖刀,在室外西側,離祖先不遠的地方宰殺祭祀用的豬。這時,屋裏的燈應該熄滅了。祭祀星人殺死祭祀豬後,咳嗽壹聲,點燃屋內房門,將豬擡進屋內脫毛分解。然後把豬擡到原來的地方給星星磕頭,然後屋裏的燈又滅了。祭祀完畢,把豬擡回屋裏,卻看不到火。據說關燈可以縮短人與神的距離,不僅可以“直抒胸臆”,還可以讓神靈直接感知到祭祀人的虔誠心情。
【滿族春節】
“阿聶耶能耶”是滿語,即滿族的春節,是滿族的傳統盛大節日。
滿族春節源於漢族習俗。努爾哈赤建立後金政權後,天命三年(1618)兵進遼陽、沈陽。在漢族經濟文化的影響下,滿族社會有了很大的發展。尤其是皇太極繼位後,順治元年(1644),清軍入關為都,大批滿族居民遷居山海關,與漢族雜居,經濟文化上相互交流,相互影響,關系密切。隨著時間的推移,漢族的許多習俗和文化被滿族人所吸收,春節也隨之成為滿族和漢族的傳統節日。
■慶祝方法
節前人們積極置辦年貨,打掃庭院,貼對聯,掛條幅(又稱旗幟),窗花祈福,蒸年糕,烙水勺。初壹淩晨,家家戶戶放鞭炮辭舊迎新。同時擺好供品,點上韃靼香,祭拜祖先,祈求神靈保佑全家,新的壹年萬事如意。新年伊始,全家人聚在壹起吃團圓飯,俗稱“揣元寶”。煮餃子的時候,家裏人主要是喊“妳結婚了嗎?”其他人同時回答:“起來!”他們把餃子從鍋底升起比作升起的壹天。然後讓孩子爬到櫃子上跳三次,以示新的壹天“跳得高”。這壹天,晚輩會給長輩磕頭拜年(舊社會婦女跪拜撫太陽穴),父母會給孩子壓歲錢。宗族的近親也要互相拜年,親戚朋友被邀請參加宴會,敘舊談新。男生們三五成群地燃放煙花爆竹,玩著木雪橇,或者歡快地滑冰;女孩和年輕婦女穿著戲服,玩galaha(用豬或牛的膝蓋骨做成的玩具)。
歌舞是節日活動的重要組成部分。據《渤海國誌》記載:“官民二十歲相見而樂,先令能歌善舞者,代代前行,士女相伴,聲聲和聲,婉轉轉身,吟誦‘步步高’。”之後是踩高蹺。至今,這壹習俗仍經久不衰。從第壹天到第五天,人們聚在壹起,唱歌,跳舞,踩高蹺,玩得很開心。在壹些地方,年輕人自發組織表演隊,在村莊裏表演,慶祝新年,這使得節日氣氛更加濃厚。