煎蛋作文400字1每天早上，媽媽給我準備早餐。我覺得我媽很辛苦！壹個星期天的早上，我起得很早，想給媽媽做早餐。但是怎麽辦呢？我靈機壹動，想起了煎蛋。
我從冰箱裏拿出三個大雞蛋，準備煎。我小心地把鍋放好，慢慢地把油倒進鍋裏。不壹會兒。只聽見“劈裏啪啦”的聲音，壹些油點從鍋裏蹦了出來，嚇了我壹跳。我急忙走出廚房，最後發現沒事才躡手躡腳地回來。過了壹會兒，油熱了。我趕緊拿起壹個大雞蛋，在鍋邊上敲了壹下，敲了壹個嘴巴，很容易就破了，沒破，使勁破。啊，蛋殼破了，蛋清和蛋黃壹起流進了鍋裏。突然，鍋看起來像壹個大菊花。不壹會兒，鍋裏散落的雞蛋奇跡般地聚集在壹起，變得像壹輪圓月，顏色也從淡黃色變成了深黃色。我迅速把雞蛋翻過來，撒上鹽。過了壹會兒，我把雞蛋舀起來，控油放在盤子裏，期待媽媽能吃飽。
原來煎荷包蛋沒那麽難！
我愛我媽媽！以後，我會學著給媽媽做更多好吃的。只願媽媽健康幸福！
中午，我求奶奶讓我做煎蛋。奶奶笑著答應了。
我會把鍋牢牢地放在爐子中間。然後，我拿起油鍋，慢慢把油倒進鍋裏。過了壹會兒，油變熱了。奶奶著急地說:“鍋太熱了，快把雞蛋放進去。”還是要糊！"
我聽了奶奶的話，趕緊拿了壹個雞蛋。像我奶奶壹樣，我輕輕地把雞蛋摸向鍋邊。“哢嚓”，雞蛋裂開了壹條縫。我用兩個指甲挖了裂縫。誰知蛋殼太薄，還沒使勁，蛋殼就碎了，蛋清和蛋液也流了壹桌子。這真讓我擔心。奶奶見此，趕忙說:“我壹會兒收拾，先把雞蛋打好。”我吸取了最後的教訓。這次我把雞蛋斜放在油鍋上方，輕輕敲開蛋殼，讓蛋清和蛋黃壹起滑入鍋內。
沒過多久，原本透明的蛋清開始凝固，像壹條白色的蕾絲，非常漂亮。但是蛋黃總是壹樣的。我著急地問:“奶奶，蛋黃怎麽還沒熟？”奶奶說:“妳可以把雞蛋翻過來，讓它兩面加熱，這樣蛋黃會熟得快壹點。”我看到我奶奶拿著筷子，我拿著鏟子，“兩面夾擊”把雞蛋夾住，然後突然翻過來，雞蛋“翻了壹個大筋鬥。”最後，奶奶關掉了爐子。我把雞蛋放在盤子裏，滴了壹滴香噴噴的油。看著黃澄澄的煎蛋，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，不顧形象，拿起筷子就吃。我剛吃了壹口，就楞住了，大叫:“奶奶，我忘了放鹽了！””“哈哈，哈哈。”廚房裏傳來奶奶爽朗的笑聲。
煎蛋作文400字3星期天，爸爸媽媽早上出差，中午才回來。
父母出差的時候，我自己做飯。我想我的父母最喜歡荷包蛋，所以我決定做壹些美味的荷包蛋。
壹切準備就緒後，輕輕敲敲鍋上的雞蛋，雞蛋卻完好無損！看到鍋裏的油冒著煙，我只好狠狠地打了壹下——1:蛋殼破了壹個大洞，蛋清跳起了“迪斯科”。我洗手拿鏟子的時候，整個房間都是燒焦的味道。
我不甘心，決定從頭再來。這次，我先拿了壹個碗，拿起雞蛋，輕輕敲了壹下。雞蛋開了壹條長縫後，我用手輕輕地把它敲碎。哈。蛋清和蛋黃完全躺在碗裏。我只是倒了油，讓雞蛋沿著鍋壁慢慢滑入鍋內，另壹只手也沒閑著。我抓起鏟子，輕輕地翻過來找雞蛋。但是我的蛋清總是不聽話，我抱了壹邊，另壹邊又流出來了，這讓我很著急。過了壹會兒，荷包蛋終於熟了，我迫不及待地用鏟子拿出來咬了壹口。哦，我忘記放鹽了！但是這些煎蛋。
有了之前的經驗，最後的荷包蛋體面多了。這是爸爸媽媽回來了。我趕緊把爸爸媽媽請到桌子上，讓他們嘗嘗我的廚藝。媽媽吃了壹口，高興地說，這個荷包蛋真好吃。”聽了媽媽的話，我心裏美滋滋的。
我可以說到目前為止我壹次都沒做過，於是我想:我也做壹次吧，對了，荷包蛋！
去做吧。我先回憶了壹下我媽之前是怎麽做的，然後就照著葫蘆畫瓢了。我先拿出壹個雞蛋，然後在碗裏打，沒想到這第壹步走錯了——我把手中的雞蛋倒了壹點，唉，真的不行！雞蛋打好後，就該開火了。我等水蒸發後再倒油。我記得我媽以前都是等油冒煙了再放雞蛋，我也是這樣，把雞蛋放進去。我還沒放鹽，所以匆忙放了點鹽。蛋液壹放進鍋裏就“滋滋”響，同時立刻變黃了，大大小小的泡泡都鼓鼓囊囊的。我手裏拿著鏟子，左鏟子撞了我右手，把雞蛋翻了個底朝天。真的很棒。我做夢也沒想到我能炒得這麽好。我沈浸在喜悅中。突然，我想起雞蛋還沒有出來。我迅速看了壹下。哦，還好，只是有點焦，沒失控。
我的荷包蛋真的美得要死！我現在真的迫不及待的想吃了，但是還要等媽媽的“裁判”來評價。說曹操曹操到，我媽終於回來了，我趕緊讓她嘗嘗。果然我媽誇我。雖然是壹樣的，但是我還是很開心。我媽良心發現，讓我吃了壹口。味道好極了！我的臉上充滿了笑容，像壹朵盛開的蓮花。
今天我媽想炒荷包蛋，我也想試試，就央求我媽教我，我媽高高興興的答應了。
我先從冰箱裏拿出三個雞蛋，然後拿起壹個雞蛋在碗邊上輕輕敲了壹下，但是雞蛋是安全的。我又敲了壹遍，還是沒有縫。我這時候壹急，用力摔了下去。雖然雞蛋裂開了，但是我的手上沾滿了蛋清和蛋黃。“寶貝，妳看。”只見媽媽又拿起壹個雞蛋，輕輕重重地摸了壹下。雞蛋砰的壹聲裂開了，但我媽媽的手是幹凈的。我又試了壹次。砰的壹聲，我成功了！我高興地跳上跳下。媽媽此時已經準備好了其他材料，接下來就要把雞蛋“拉”進“丹竈”裏“練丹”了！
媽媽幫我開了煤氣，然後倒了油。當它幾乎燒焦的時候，我輕輕地把雞蛋倒進鍋裏。有壹種像煎鍋的聲音。我被這聲音嚇到了，直接丟了鍋鏟。我媽對我說:“沒關系。”我又鼓起勇氣，拿起鍋鏟，用顫抖的手翻著雞蛋。過了壹會兒，我終於做了壹個荷包蛋。
荷包蛋做好了，我咬了壹口。我覺得這是我吃過的最好吃的東西，沒有什麽比它更美味了。
煎蛋作文400字6我喜歡煎蛋。從小到大，我媽給我煎荷包蛋。現在，我長大了，還需要媽媽給我煎嗎？未來呢？要是我能自己煎荷包蛋就好了！
本周日，機會終於來了。早上，爸爸媽媽都不在家。櫥櫃裏只有雞蛋，其他什麽都沒有。我覺得有點餓了，以為可以自己煎蛋了。我先開煤氣竈，放鍋，放點油。過了壹會兒，鍋裏冒出了煙。我立刻打開雞蛋，“嗖嗖”壹聲，雞蛋滾進了鍋裏。油四處飛濺。“唰”的壹聲，周圍的蛋白質突然凝固了。我急忙用鏟子把雞蛋翻過來，但手勢太重，蛋黃都散了。我迅速撒了些鹽。媽的，我壹轉身雞蛋就糊了。我覺得火太大了。我馬上關火。
“再來壹次。”我心想。我又開了爐子，把火關小了。雞蛋壹放進鍋裏，四周都是熱氣。蛋白質突然凝結了。過了壹會兒，我小心翼翼地把它翻過來。漸漸的，外面的蛋白熟了，中間的蛋黃也熟了，變硬了。壹個美味又有光澤的荷包蛋煎好了。我趕緊把雞蛋放進碗裏，輕輕地咬了壹口。啊，真好吃，比媽媽炒的還好吃！
今天，我要學習如何煎荷包蛋。我欣喜若狂地跑到廚房，開始學習。
我媽先給我表演了壹個。我以我母親為榜樣。我先打開煤氣，然後打開爐子上的開關。只見四個小洞裏冒出壹團深藍的火焰，砰的壹聲，我驚呆了。我又放了金色的油進去。“嗚嗚嗚，嗚嗚嗚，嗚嗚嗚，嗚嗚嗚！”在壹旁知道的我媽笑了。油熱了，我把雞蛋敲在爐子上，只聽見“哢嚓”壹聲。雞蛋裂開了壹條縫。我慢慢把雞蛋倒進鍋裏，蛋黃和蛋清都流了進來。雞蛋立刻發出“滋滋”聲，油濺了我壹腦袋。我拿起蓋子擋油，往前走了幾步。
我拿起鍋鏟炒雞蛋。畫家們漸漸變白，蛋黃開始凝結。鍋鏟和鍋碰撞的時候有輕微的叮當聲，真的很有節奏。我趕緊拿了壹個小碗，但是手壹滑，碗不小心掉到了地上。碗砰的壹聲打碎了。我拿了壹個新碗，把雞蛋放在裏面。沒想到還挺難的。雞蛋滑了壹下，跑回了鍋裏。我小心翼翼的把它們放進去了，哈哈！最後。
我和我媽壹起嘗的。“真好吃，”媽媽說。嘗過之後也覺得很棒！沒想到，我的第壹個煎蛋這麽好吃。
煎蛋作文400字8媽媽說我長大了要多幫她分擔家務。昨晚，我想我明天做早餐。我要做面包漢堡。
早上壹睜開眼睛，我就跟我媽說我去做早飯。漱完口，我準備了早餐的食材:面包片、雞蛋、花生醬等等。
我現在做的是煎荷包蛋。我從冰箱裏拿出新鮮雞蛋，把鍋放在煤氣竈上，倒上油，打開煤氣，看到有油煙。我知道鍋是熱的。我媽讓我把碗旁邊的雞蛋殼敲開，雙手捧住雞蛋，把雞蛋殼劈開，讓蛋清和蛋黃倒進冒煙的油鍋裏。看著冒煙的油鍋，我很害怕，怕燙著自己。雙手把雞蛋舉得高高的，沒想到我舉得越高，雞蛋進油鍋越容易漏油。可怕的事情發生了，油濺到了媽媽的胳膊和我的胸口。媽媽馬上用自來水沖洗傷口，卻沒有意識到我被濺了壹身。她轉過身，看到我在哭，才意識到問題的嚴重性。她撩起我的衣服，看到我胸前的壹大塊傷疤，更是催促我用水沖洗傷口。這個傷口晚上還疼。
後來我媽示範了下蛋的高度，第壹次做早餐就誇我好勇敢，還告訴我以後要繼續努力，但也告訴我做什麽都要靠堅持，尤其是家務。熟能生巧。
我媽的話記在心裏。幫媽媽做家務不是壹會兒，是平時的點點滴滴。
前幾天，我們老師布置了壹個奇怪的作業——煎蛋。
我匆匆趕回家。開始煎雞蛋！我先從冰箱裏拿了兩個雞蛋放在廚房，然後我就叫了煤氣竈，滴滴答答的，差點把我嚇死。哦，原來火已經點著了，只有藍色的火苗從縫隙裏冒出來。然後我把油倒進鍋裏，它全身都在“撓”。油濺了我壹身。天氣真的很熱！油燒開後，我打開雞蛋，雞蛋裂開壹條縫。我又捏了捏雞蛋，放進油鍋裏。“啪——1，雞蛋壹個個豎起“啤酒肚”。雞蛋的壹面熟了，該煎另壹面了。我又開始用鍋鏟翻雞蛋，砰的壹聲，我的手又被油燙傷了。哦，真倒黴！我的手被油燙傷了兩次！我在心裏憤怒地對這個荷包蛋說:“小荷包蛋，妳真可恨，但是當我這個“大廚”來炒妳的時候，妳很快就會變成我肚子裏的東西！"
繼續煎，荷包蛋又立起來了。我又把荷包蛋翻了壹下，好像已經煎好了。我拿了壹個盤子，小心翼翼地用鍋鏟把雞蛋放進去。
我吃著自己煎的荷包蛋，臉上帶著甜甜的笑容，心想:第壹次煎荷包蛋，還不錯！
煎荷包蛋作文400字10周六我姐教我煎荷包蛋。
大姐先告訴我怎麽做荷包蛋。我有點緊張，怕自己做不好。大姐好像看穿了我的心思，說:“沒事的，努力就好。”
我開始做了。首先，我打開煤氣，點上火，然後倒入適量的油。我從冰箱裏拿出雞蛋，敲了敲壁爐。蛋殼裂開了。我迅速把雞蛋放進鍋裏。"不要把它舉得太高，否則妳會燙傷手的。"姐姐急切地說。但是油已經從我手裏跳出來，狠狠地親了壹下，讓我“哎喲”壹聲尖叫，但是我忍住了，拿起了鍋鏟。在我要把雞蛋翻過來的時候，大姐說:“先試試鍋鏟，看看雞蛋有沒有粘鍋底，然後用鍋鏟靠著鍋底翻過來。雞蛋煎好後，我把它放在壹個盤子裏。
第壹個荷包蛋沒煎好，我又煎了壹個。這次我小心多了。我輕輕敲開雞蛋，敲出壹條小縫。現在我用大拇指敲破蛋殼，放進鍋裏。蛋清慢慢向四周擴展，就像壹朵小花，中間的蛋黃像壹個花芯，非常漂亮。熟了，放壹點糖進去，然後裝盤。聞起來很香。我迫不及待地想品嘗它。太好吃了！
通過親自煎荷包蛋，我明白了凡事都要認真對待。
煎蛋作文400字11今天，新宇作文學校的教室裏發生了壹件新鮮事。老師突然系上壹條花圍裙，教室裏有壹些廚房用的東西。我想:老師不寫就不用做飯了嗎？
這時，老師拿起菜刀，開始切洋蔥。切完洋蔥，老師開始煎荷包蛋。這時，我好奇的舉手問:“為什麽蛋清會從透明的液體變成白色的固體？”同學們七嘴八舌地議論著，但讓我印象最深的是韓家成的回答:“因為蛋清受熱蒸發，所以變成了固體。”
老師給我們查了電腦才知道最佳答案:雞蛋變成白色固體蛋清和黃色固體蛋黃是壹種液體蛋白質變成另壹種固體蛋白質的化學反應，是不可逆的。
老師又把洋蔥放進電餅鐺裏，我壹看，啊！荷包蛋太美了:白色的蛋清像滿月壹樣襯托著蛋黃。當妳閉上眼睛的時候，雞蛋會發出“啪嗒，啪嗒”的聲音，就好像要爆開花朵壹樣。深吸壹口氣，壹股濃濃的香氣鉆進鼻孔，這就是“好吃”。嘗壹嘗，雞蛋的味道還夾雜著壹點洋蔥香。
我喜歡這門課，因為我不僅學會了怎麽煎荷包蛋，還學到了壹點煎荷包蛋的知識。這真是壹堂生動的作文課！
煎荷包蛋作文400字12“寶寶:中午吃什麽？”媽媽問，我想了想說:“吃年糕吧！””“要不要加個荷包蛋？”“是的，是的！“我趕緊回答。”媽媽，我可以和妳壹起煎荷包蛋嗎？”“當然，寶貝！那就去做！"然後我媽媽打開煤氣爐，給鍋裏加了壹些油. "去冰箱拿兩個雞蛋，寶貝！”我趕緊拿來兩個雞蛋，我媽說:“我媽會煎第壹個雞蛋。仔細看。妳會解雇第二個嗎？”“好，好！”我拍手說道。媽媽拿起壹個雞蛋，在鍋邊輕輕敲開，然後用雙手打開蛋殼，再把雞蛋放進鍋裏。只是她聽到哢嚓壹聲，蛋清立刻變成了壹個白圈？而且蛋黃壹點都沒變。媽媽說:“等壹下，我們把它翻過來！”“媽媽先用鏟子把雞蛋的壹角放在另壹角。突然，圓餅變成了半圓形。媽媽又翻了壹遍。幾秒鐘後，雞蛋變成了金黃色。媽媽把它裝滿，放在盤子裏。媽媽說:“寶貝，來！”我和我媽壹樣，把雞蛋敲在鍋沿上，然後開殼放進鍋裏……但是我控制不了溫度。雞蛋灌好了，有點糊了，媽媽卻豎起大拇指說:“寶貝，妳真棒！我第壹次煎雞蛋，它們是如此的好吃。我媽第壹次把雞蛋都煎好了！”聽聽我的心聲，快吃年糕！
煎荷包蛋作文400字13今天起了個大早，打算煎幾個荷包蛋給爸媽嘗嘗。
我先在煤氣爐上放了壹口鍋，用中火加熱，然後把油倒進鍋裏。很快，油開始冒泡。我趕緊拿出壹個準備好的雞蛋，在鍋沿上敲了壹個小洞，然後慢慢打開，讓壹大塊蛋黃和蛋清流進鍋裏。蛋黃和蛋清壹入鍋就劈劈啪啪作響，好像在用力鼓掌。剛要揮鏟子，發現蛋黃居然鼓起來了！我迅速讓原本膨脹的蛋黃流得到處都是。過了壹會兒，後面熟了，我趕緊翻個身繼續煎。煎完兩面，我撈出雞蛋放在盤子裏，加了壹點醬油。接下來，我煎了幾個雞蛋，還放了點醬油在桌上。
爸爸很榮幸成為第壹個品嘗它的人。他拿起壹個雞蛋放進嘴裏。吃了幾口，他驚呼道:“孩子，妳放了什麽？”媽媽趕緊試了壹口，結果做出壹副傷心的表情。我很疑惑，咬了壹口。天啊，這酸味不會是...我沖進廚房，拿起剛才的那瓶“醬油”，立刻暈了過去——原來我放了醋！
煎蛋作文400字14今天是星期天。我打開我的作業筆記本。壹看啊，原來只剩下預習4的作業了。現在，我也沒辦法。煎蛋就更不用說了，我根本就沒做過什麽，就趕緊去問奶奶討教。
奶奶的手真快。先快速打開打火機，加油，把雞蛋敲開，拉開放入鍋中，最後把雞蛋翻過來，就大功告成了。整個過程不到5分鐘。
我被感動了，試著打開打火機，半天沒反應。當我壹籌莫展時，砰的壹聲把我嚇了壹跳。我以為大鍋有問題，跑出了廚房。直到我確定它真的著火了，我才會回去。我小心翼翼地把油倒了進去，只聽“哇”的壹聲，油散了。嘆了壹口氣，我拿出我的雞蛋，更仔細地敲碎它。然而，由於我的力氣很大，雞蛋吱的壹聲碎了。只好又拿了壹個，敲的時候終於裂了壹條縫。我趕緊拉開，蛋白和蛋黃掉進了鍋裏。然而“叭”的壹聲，雞蛋滾到了最右邊，變成了“扁蛋”。我拿出鍋鏟，把雞蛋翻過來。“嗶”的壹聲，雞蛋終於做好了。
做完之後，我看到這個蛋真的很奇怪。雖然這個蛋有點不壹樣，但是我還是嘗到了果實，活動圓滿結束。
煎蛋作文400字15這幾天媽媽生病了，但她還是像往常壹樣給我做飯。看著媽媽的辛苦，我覺得無比心疼。
有壹天中午，趁媽媽還在床上休息，我自己做飯。想到媽媽最喜歡吃荷包蛋，我決定炒壹個好吃的荷包蛋。
壹切準備就緒後，我學著媽媽的樣子，在鍋沿上輕輕拍了壹下雞蛋，但雞蛋壹點都沒有損壞。我又敲了敲，雞蛋還是老樣子。眼看鍋裏的油就要冒煙了，我只好使勁打，啪的壹聲，用力過猛，蛋液飛濺，失敗。
我不甘心，決定從頭再來。這次我先拿來壹個碗，拿起雞蛋在碗邊上輕輕壹敲，然後輕輕把雞蛋分成兩半，蛋清和蛋黃完全滑入碗中。然後慢慢倒進油鍋裏，拿鏟子小心翻面。做的時候很容易想到媽媽，但是我為什麽著急呢？過了壹會兒，荷包蛋熟了，我迫不及待地拿出來咬了壹口。啊，太弱了。我忘記放鹽了。
有了前兩次的經驗，第三次荷包蛋就體面多了。這時候我媽下樓，聞到香味，嘗了嘗，高興地說:“好香，子怡真棒！”媽媽，這是我吃過的最好吃的荷包蛋。“聽了媽媽的話，我很自豪。