【李大同雙燒餅】李大同雙燒餅由著名面點師李瑞卿創立於清朝光緒年間，距今已有100多年的歷史。它是用糯米粉拌白糖或紅糖，細篩，撒桂花，定型切塊，兩次煮制而成。其特點是:細、軟、韌、香、甜，老少皆宜，是溫州傳統名點。
【沈城豆腐幹】瑞安沈城耿純醬園生產的豆腐幹，以味道鮮美，回味無窮而聞名。它選用當年的新豆，經過浸泡、研磨、過濾、熬煮、冷凍、壓榨、切塊，用雙缸醬油和香料制作，放在通風處晾幹後再上市。
【胡靈牛排】胡靈牛排是用中國傳統方式燉的，非常適合大眾。從耕牛身上取帶肉的排骨，先挑出上面的油筋，再切成5厘米左右的小方塊，然後放入開水中，用姜、蒜、茴香、花椒、黨參等中藥和調料在溫火上燉。
【芭蕉橋燒餅】芭蕉橋燒餅是用面粉、蔥花、肥肉為原料，在爐中烤制而成。它是壹種老少皆宜的食品，具有外嫩、香脆可口、鹹中帶甜的特點。它已經有壹百多年的歷史了。
【蔥燒鯽魚】將腌制好的鯽魚放入油鍋內，炸至皮脆酥爛，出鍋濾油，鍋內留少許油，放入蔥、姜、醬油、糖、黃酒、味精、醋炸魚入味，再將炸好的鯽魚用中火燒烤入味，用猛火將汁勾芡，出鍋裝盤，油亮即可。具有醬色鮮艷、骨脆肉嫩、回味甘甜的特點，是佐餐佳品。
【跑雕煉乳】跑雕牌煉乳是以優質鮮牛奶和白砂糖為主要原料，采用科學方法濃縮精制而成的高級乳制品。營養豐富，奶香濃郁，口感細膩，粘度適中，呈乳白色(黃色)，是壹種理想的營養食品。2004年6月+2004年10月，“泡雕”牌煉乳成為溫州首個通過國家質檢總局“原產地標記”認證的品牌。
【林溪工藝品】瑞安市西北部的林溪鄉西灘村及其相鄰的甲嶴村，自古就有制作工藝品的傳統。現有40多家廠商，大部分從事手工業生產。形成了木工、切割、成型、鑄鍛、金屬、編織、雕刻、繪畫、玻璃制作等技術類型，產品遠銷國內大中城市和歐洲、北美、東南亞、拉美等幾十個國家。2000年，林西被命名為“手工藝之鄉”。
【高大楊梅】“滿山楊梅熟”，是清代郭中月《甌江竹枝賦》中對楊梅豐收景象的生動描述。高樓是溫州楊梅的主要產地之壹。其黑炭李、東魁李以果大、肉細、汁多味甜而聞名，並富含硒。
【馬蹄筍】青竹是生長在我國南方的壹種著名的優良食用筍。其竹筍形似馬蹄，故名“馬蹄筍”，是我市傳統名優特產。馬蹄筍又粗又脆，香甜爽口，富含活性粗纖維素。它們具有減少人體內有害物質的積累和吸收，幫助消化和排泄，預防腸癌和減肥的作用。既是好菜，又是良藥。
【溫郁金】溫郁金又名莪術，為多年生草本植物，為姜科植物。瑞安種植的溫郁金或溫郁金，因其成分獨特而得名。據《本草綱目》記載，姜黃具有利膽、止痛、殺菌的作用，是浙八味的重要組成部分。
【九潭金銀花】金銀花又名花雙、忍冬，為多年生藤本灌木。因其獨特而神奇的藥用價值，壹直被廣泛用於藥物制劑，是我國珍貴的中藥材之壹。其性寒，味甘，有清涼解毒、廣泛抗菌、通經活絡之功效。“九潭金銀花茶”是浙江省無公害產品，選用來自深山的優質新鮮金銀花，采用先進的幹燥技術精制而成。產品暢銷國內外。
平陽坑面，又稱“長壽面”，是浙南特有的，已有200多年的歷史。這是壹種手工制作的綠色食品。索面長約3-4米，薄而韌，柔軟如絲。它性溫，易消化，營養豐富，有滋陰補虛的功效，鮮而不膩，軟而不糊。
【東霞橄欖】瑞安市桐浦鄉東霞村是浙江省兩大重要的橄欖產區之壹。其味酸甜，性平，入肺胃經，有清肺熱、利咽、生津解毒之功效。這是壹種中藥。
【鮑魚】我市放養的北方型皺紋盤鮑和南方型雜色鮑在國內都比較少見。鮑魚肉質細嫩，每100克含蛋白質24克，脂肪0.9克，多種維生素，享有海珍品之冠的美譽。無論菜品做成湯，都鮮而不膩，清亮濃郁，具有中和胃酸、降血壓、滋陰補腎、平肝明目等多種藥用功效。