其中，仰韶酒業力爭突破6543.8+00億元，賒銷老酒達到50億元，洛陽杜康達到40億元，寶豐酒業達到26億元，五谷春酒達到6543.8+05億元，荒溝酒業達到6543.8+02億元。
河南酒、江蘇酒、安徽酒等省份都面臨著川酒、貴州酒的擠壓。得益於國內“雙周期”經濟的深化和連續三年疫情的影響，很多白酒企業面臨著市場庫存壓力大、資金回收慢的局面。如何應對名酒渠道下沈和新的消費模式，其他省份的白酒振興規劃能否給魯酒的振興發展帶來壹塊“他山之石”？
山東有很多上百億的企業，魯酒企業“上不了臺面”
河南和山東省很像。中國曾經是葡萄酒生產大省，也是銷售大省。數據顯示，2021年，河南省和山東省白酒銷量均在500億元以上，地方白酒銷量約為130-14億元，市場份額不到總銷量的1/5，地方白酒企業銷售規模無法與知名白酒企業競爭。
河南白酒企業的“六朵金花”和山東白酒企業的“八大金剛”，都存在著品牌影響力差、產品價格低、市場服務效果差、人才匱乏、本省工業企業程度高等共性問題，制約了河南和山東白酒企業的發展，也使山東和河南的白酒企業成為壹對“他是我兄弟”。
山東省是全國唯壹擁有41個工業門類的省份。在207個工業大類中，山東有197個，其中制造業占179個，在全部666個工業小類中，山東有526個，是名副其實的工業大省。
2021年，山東GDP突破8萬億，排名僅次於廣東。根據2021山東百強企業名單，山東省千億以上企業有11家；6543.8億元至500億元的企業24家；500億元-654.38+00億元企業65家；排名100的企業產值為19338億元。
縱觀盧九130多家企業，沒有壹家收入能超過20億元，超過1億元的企業也不多。難怪他們入不了政府的法眼，上不了臺面。
魯酒不能離開山東的原因
雖然沒有全國名酒，但是魯酒還是有好牌子，好酒。孔府家、蘭陵、景芝壹度暢銷全國，孔府宴、秦池風靡全國。
由於種種原因，魯酒目前的品牌基本都退出了全國市場，只在山東圈子裏打轉，外號“峰不明顯，山無處不在”。
魯酒的瓶頸之壹就是沒有全國名酒。由於歷史原因，魯酒企業在第五屆全國品酒會上壹粒糧未收，使魯酒品牌失去了與全國其他白酒品牌競爭的能力，也錯失了與全國名酒站在“黃金賽道”上快速發展的機會。
曾經產銷全國的孔府家、蘭陵等魯酒品牌只能退守本土市場。隨著國內經濟的快速發展，消費升級突出，中國四大、八大、十七大名酒相繼攻占山東市場。
魯酒的第二個瓶頸，錯過了高端市場。2012中央八項規定出臺後，政務用高端白酒市場大幅萎縮，白酒消費向個人消費和商務消費轉變。“只選貴的，不選對的”成為消費者消費白酒的首選。
另壹方面，長期以來，魯酒以低度白酒為主，產品布局在百元以內，尤其是40-50元價位，成為各魯酒企業的主要利潤價格帶，利潤越來越低。近年來，魯酒的企業紛紛布局次高端和高端市場，卻失去了最好的時機，與國內知名白酒企業的差距越來越大。
魯酒的第三個瓶頸是尷尬的處境。目前，中國百億元以上白酒企業已全部從區域品牌成長為全國性品牌，幾乎全部是第十七屆全國名優白酒，在白酒銷售大省占有壹定的市場份額，省外銷售額超過當地市場銷售額。
其次，沒有20多億的銷售額，很難布局省內和全國市場，這也讓魯酒企缺乏走出山東的“主心骨”。
2021年，五糧液的廣告費用已經超過50億元。瀘州老窖股份(29.08億)、茅臺(23.63億)、顧靖酒廠(265.438+0.69億)、汾酒(20.36億)、洋河股份(654.38+0.965.438+0.2億)、方水晶(654.38+0.00.36438)。酒鬼酒(681億)、金世元(6.76億)、老白幹(6.73億)、口子窖(5.63億)舍得(5億)；此外，郎酒、國泰、貴州醇等貴州知名醬香酒企業的廣告費用都在5-8億元左右。
魯酒的第四個瓶頸是人才匱乏。白酒企業人才匱乏，不僅盧九企業如此，茅臺、五糧液、洋河、汾酒等企業也是如此。
缺乏高端聲音:魯酒企業有很多中國白酒大師、中國白酒大師、中國評酒師、品酒師，但在全國白酒行業知名度和曝光度較低，缺乏在全國白酒行業會議上發出魯酒聲音的白酒大師。
高級人才缺乏:酒圈不大，也不小，人才流動性大。俗話說“人往高處走”，魯酒企業基本都在縣城，有的甚至在鄉鎮。很多高級營銷策劃人才不願意去鄉鎮，而向往中國500強、世界500強的企業，這也導致魯酒很多企業很難招到優秀的營銷人才。
高學歷釀酒師缺乏:壹線釀酒師年齡偏大，學歷較低。釀酒是壹項體力活，無論是翻面、曬糧、炒菜、窖藏還是入庫，都是壹項繁重的工作。年輕人不願意從事釀酒，導致35歲以下的壹線工人越來越少，有的50歲以上。
魯酒的第五個瓶頸是被高層忽視。因為盧九企業的收入和利稅在山東企業中排不上號，所以省政府對盧九企業不太重視。
早在2017年，山東省就提出了“盧九振興”計劃，並以10億元的資金助力盧九發展。2018，數十家盧九企業成立“高端盧九戰略發展聯盟”等措施，但與其他省份相比，“雷聲大雨點小”，並沒有給盧九的振興帶來實質性意義。
貴州、四川、江蘇、安徽、河南等省份均由真正的副省長掛帥，主導本省酒企振興，甚至有領導在會議中直接提出“某省商人賣某省酒”。外省人，喝外省酒”。
魯酒振興，誰來扛大旗？誰站起來？誰在退縮？
改革開放40年來，魯酒壹直伴隨著中國酒業的風風雨雨。曾經的孔府、蘭陵、景芝也代表了魯酒在全國的地位。秦池和孔子的宴會以“王彪”而聞名，並迅速流行起來。他們壹度在中國白酒行業聲名鵲起。
成功也是“王”，失敗也是“王”。倒閉的秦池，拖了壹批山東白酒企業下水。
魯酒企業沒有倒下，今天的魯酒企業仍然是中國白酒行業的中堅力量。魯酒雖然失去了生產大省，但還是銷售大省。聚集了全國知名品牌的山東白酒市場依然戰火紛飛。面對當今魯酒企業的嚴峻形勢，誰在扛起大旗？誰在崛起？誰又拖拖拉拉了？
郭靖集團，山東領先的葡萄酒生產商
與景芝、壹起，在魯酒老大爭奪戰中壹度迷失方向。扔掉包袱的郭靖，如今是魯酒當之無愧的領軍人物。
低端井窖系列成為郭靖集團攔截名酒低端市場的最大保護墻；郭3、郭6、郭9、郭20，涵蓋100元-1000元價格區間，表現不俗；郭靖國祥向高端發力，品牌效應逐漸凸顯。
郭靖集團能否走出山東，在全國範圍內進行布局，是考驗郭靖集團能否重新豎起魯酒大旗，成為真正的魯酒龍頭的嚴峻考題。
盧九旗手——泰山和古貝春
泰山酒業近年來穩步發展。隨著泰山的名氣，“五嶽獨尊”系列在浙江、廣東、海南等省市都有亮點，也是唯壹真正走出山東的白酒品牌。
穩如泰山系列產品是泰山酒業近年來新開發的產品。仿中天門、南天門的瓶身設計，使泰山產品具有鮮明的獨特性，開創了泰山品牌文化，成為魯酒振興的旗手。
泰山的短板反而是省內市場。在濟南、淄博、聊城、濟寧、臨沂等省內城市，泰山還不如其他品牌的魯酒。
近年來，古貝春集團開發出醬香適中的古貝源白版，依托白版在市場上的熱銷，與古貝春白版形成“1+1 2”的效果，在市場上贏得了消費者的青睞。
在北京、天津、河北、內蒙古以及壹些沿海城市，古貝春集團也走出山東，走向全國。“千年大運河，萬年古貝春”，今天的古貝春從魯酒骨幹企業成長為魯酒龍頭企業，離不開多年來對品質的專註和創新發展。
近年來古貝春發展勢頭強勁，泛全國布局是古貝春未來的關鍵戰役。“守住陣地，贏得下壹座山”是所有魯酒企業必須面對的問題。
騰飛的黑馬——雲門酒業
壹直處於盧九邊緣地位的雲門酒業，作為中國醬香型白酒國家標準制定企業之壹，在全國醬香型白酒熱的趨勢下，成為盧九振興的最大黑馬。
雲門酒業是唯壹沒有進入魯酒“八大金剛”“九大集團”的企業。由於醬香型白酒的持續生產，低度濃香成為雲門酒業的副產品。在山東各地都喝濃香型白酒的環境下，雲門壹度日子不好過。
是雲門騰飛的關鍵壹戰，也是考量雲門黑馬好壞的試金石。
崛起的趵突泉和瑯琊臺
魯酒陣營裏比較有意思的兩家酒企，濟南的趵突泉酒業和青島的瑯琊臺酒業。
說兩家酒企很有意思，壹是兩家酒企的副業產值高於主業；第二，兩家酒企都不是對廣泛宣傳感興趣，而是真的不感興趣！第三，兩家酒企基本都在本地銷售。
近幾年才開始走出濟南、青島，在山東省內各大城市設立辦事處和銷售代理。
趵突泉泉香系列產品，融合泉城濟南“泉水”特色，成為濟南創新高端白酒，成為濟南特色產品之壹。
瑯琊臺愛我中華系列產品，是瑯琊臺“海派瑯琊香”的創新，是魯酒企中極具特色的白酒創新產品。
趵突泉、瑯琊臺兩家魯酒企業，走出了自己的“特色”，埋頭發展，成為魯酒陣營的中堅力量。
鳳凰涅槃-蘭陵酒
20世紀80年代末至90年代初，蘭陵酒在山東酒企中牢牢占據龍頭地位，產品壹度風靡全國。1995年產量達到13萬噸，成為蘭陵酒業最輝煌的時期，產銷量位居全國白酒行業第壹，也是山東省第壹家也是唯壹壹家白酒上市企業。
從1986到2012，蘭陵集團從神壇跌落，失去了最好的發展時機。2012年，陳學榮接手爛攤子，10年，掉下懸崖的蘭陵集團逐漸復蘇。
如今的蘭陵葡萄酒已經擺脫了舊包袱，煥發了青春，發展進入了快車道。過硬的品質挽救了消費者的口碑，成為臨沂人最喜愛的白酒品牌。現在，蘭陵酒像鳳凰涅槃壹樣，重新樹立了良好的品牌形象，走上了健康發展的道路。
壹手好牌和壹手爛牌——卡羅拉集團
位於山東巨野的卡羅拉集團，在暮色中崛起。曾經默默無聞，壹度瀕臨破產。
2002年首次舉辦儲酒文化節，首創江北儲酒文化節。
2016，冠群芳金冠藍鉆上市。憑借70-100元左右的價格和過硬的品質，迅速占領山東白酒市場，成為卡羅拉的主力單品，為卡羅拉成為魯酒龍頭企業做出了巨大貢獻。
隨著銷量的迅速擴大，卡羅拉也急於搶占次高端、高端市場，多元化經營:置業、投資、澳洲酒莊、小額貸款、保險等等。
實踐是檢驗真理的唯壹標準。軟酒大師，甲天下，蘆芽香，國華酒等。，壹年壹個產品，而不是大單品，金冠藍鉆，有壹手好牌，玩壞了。
景芝與家族--兼論魯酒皮的評點者。
景芝酒業，魯酒企業中唯壹擁有中國12大香型之壹芝麻香型白酒的企業，也是芝麻香型白酒的國家標準制定企業，曾是魯酒的老大。
2014年獲得“國家質量獎”，是中國第四家(茅臺、五糧液、沱牌)獲得國家質量獎的白酒企業。壹品景芝、“小虎隊”景陽春、景芝白幹曾是山東白酒市場最暢銷的“三大”白酒品牌。
2021，華潤集團和鼎輝投資分別收購景芝酒業40%和20%的股權。如今被收購的景芝酒業在市場上已經聽不到任何聲音，比如衡水老白幹收購的孔府家酒業，靳東收購的金元春酒業。
業內人士都很看好華潤收購景芝，而筆者並不看好景芝酒業的未來。我們拭目以待。
悲傷的儒家家庭
孔府，“孔府酒讓人想家！”讓孔家酒如火如荼，這是我至今所熟悉的。17年的五次易主，讓孔家的酒業逐漸滑向深淵。
2003年，深圳萬基成為孔氏家族第壹大股東。三年後拿走了8000萬，還欠了800萬的稅。2006年7月，河套酒業草簽了收購協議。9月，河套集團退出孔府家，孔府家再次回歸國有獨資企業。2012年9月，聯想控股子公司豐聯酒業全資收購孔，2017年全部股權轉讓給啤酒。
2018，衡水老白幹收購孔，譚曉林出任董事長。2022年，柳永被任命為孔府家酒業董事長。
由於衡水老板在儒家工作了五年，在山東市場已經很難聽到儒家的聲音了。
留給魯酒的時間不多了。
如今山東白酒市場已被川、黔、皖、蘇等全國和區域名酒搶占，魯酒失去了寶貴的本土市場。不僅茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等壹線名酒在山東各地跑馬圈地，就連壹些來自四川、貴州的三四線產品也紛紛登陸山東。
品牌集中度越來越高，白酒市場進入擠壓增長期，留給魯酒發展的時間不多。
重塑盧九的品牌形象。白酒競爭的本質是品牌的終極對抗！市場不相信眼淚，盧九企業要突出自己的企業特色，形成“和而不同”的氛圍，打造自己的品牌IP。
謳歌魯酒的文化內涵。魯酒歷史悠久，文化底蘊深厚，不遜於茅臺和五糧液，但沒有很好地講好魯酒的故事。郭靖開始講“萬裏黃河釀壹瓶好酒”；顧備春也開始講“壹條大運河，半個中國歷史”，傳播魯酒的故事。
專註於產品體系。魯酒企業普遍跨越大香型產品體系，頗有“挖到籃子裏就是菜”的心態。濃香型仍然是瀘酒的主要香型，其他香型如茅臺、芝麻、汾酒、邊香等可以作為調味酒自用，堅守濃香型白酒體系，打造幾十年的品牌形象。
專註於核心大件商品。大單品成就大品牌，大單品成就大未來。盧九聚焦大單品戰略是在當前消費升級趨勢下，以高品質表達的新消費需求。回歸產品本質進行品類創新，以品質表達感知，實現盧九的價值重塑，是打造盧九大型單品的內在需要，也是應對外部競爭的需要。
總之，市場留給盧九企業發展的時間不多了。如何守住根據地，抵禦壹二線名酒品牌的圍剿，抵禦外省三四線品牌的蠶食，講好盧九故事，賦予品牌文化新的內涵，做好品牌推廣，培養好消費者，通過場景化、個性化、體驗化拓展市場空間，不斷追求創新，大踏步、昂著頭面對壹切挑戰。