日本模式:日本都市農場主要為遊客提供農業休閑體驗服務。遊客可以從事插秧、收割、放牧、擠奶、捕魚等農事活動，這些農事活動很受城市居民歡迎，發展了相當數量的遊客。
韓國模式:韓國農場主要出現在壹些大城市的周邊地區，主要以“觀光農場”和“周末農場”的形式出現，為遊客提供餐飲、住宿、農耕體驗、休閑娛樂等多種服務。韓國政府為休閑農場提供資金和政策支持，形成了大規模的農業旅遊經濟。
美國模式:美國休閑農場主要利用郊區廣闊的土地空間和豐富的自然資源，開設露營地、垂釣、騎馬等休閑服務，同時利用家庭農場開辟特色休閑旅遊項目，每年接待遊客超過2000萬人次。
法國模式:法國建立了休閑農業行業協會，在農村和城市周邊的農場提供美食、觀光、品酒等休閑娛樂活動。休閑農業經濟年產值超過700億法郎。
德國模式:分布在德國城市和遠郊的大量“度假農場”主要為城市居民提供農場度假服務，遊客在這裏不僅可以體驗農場生活，還可以與人自然接觸，欣賞獨特的鄉村風光。超過65，438+0/2的遊客壹次停留超過65，438+0周，超過60%的遊客每年遊覽休閑農莊2-3次。
隨著社會經濟的不斷發展，我國鄉村旅遊市場逐漸形成並迅速發展，休閑農莊的數量和規模也顯著擴大，形成了以下幾種常見的發展模式。
北京模式:北京模式主要通過更加舒適的休閑度假環境和場所、具有文化內涵的休閑娛樂活動、教育休閑農業體驗來滿足居民的休閑度假需求。20世紀90年代，北京市朝陽區政府提出了“農業發展戰略”，明確大力發展都市農業。從65438到0996，北京將觀光農業列入全市六大農業發展產業。目前，北京有壹些具有代表性的休閑農場，如小湯山現代生態農業觀光園、錦繡中華農業科技展覽館、龐各莊西瓜采摘園、苗豐山櫻桃園等，主要為遊客提供農業觀光、農耕體驗等休閑娛樂項目。此外，北京還建設了密雲姚橋峪村、懷柔神堂峪村、昌平菩薩鹿村等民俗文化旅遊村，為遊客提供住宿、美食、觀光、娛樂等壹站式休閑旅遊服務。
上海模式:上海通過休閑農場、觀光農業園區吸引城市居民前來觀光、體驗、購物、遊玩。目前，上海具有代表性的休閑農莊有:浦東孫橋現代農業園，主要提供農業科技展示、果園采摘體驗、觀光遊覽等服務；崇明島綠色農業生態園主要提供農耕體驗、觀光遊覽、農家樂等服務。卡姆登園林和中國花卉培訓基地以花卉為主，提供園藝、觀賞和休閑旅遊；松江菜園打造了田園山水遊和綠色蔬菜銷售，吸引了大量遊客。
廣州模式:以參與、體驗、采購為主題，以農、林、果等休閑農業資源為依托，開展采摘、品嘗、觀光活動。自20世紀90年代以來，廣州市政府制定了許多政策和文件，鼓勵和支持休閑農場的發展。比較有代表性的休閑農莊有:順德陳村花卉世界推出的以花卉為主體的農業觀光休閑旅遊；番禺百萬葵園主要提供農業觀光、休閑采摘和娛樂項目；從化農業大觀園是壹個現代農業綜合觀光休閑旅遊項目。此外，番禺恒健度假農莊為遊客提供住宿、美食、觀光、休閑旅遊項目。
成都的“農家樂”模式:成都的“農家樂”主要是依托城市周邊的鄉村人文和自然資源發展休閑農莊，主要為城市居民提供周末休閑度假服務。有代表性的有:郫縣友愛鄉農科村依托當地花卉、盆景、苗木生產資源，發展觀光休閑旅遊項目；龍泉驛學習村的桃園、梨園等果園休閑農莊，為遊客提供采摘、觀光、水果銷售服務；自然景區的旅社類型，比如都江堰、青城山等景區的村落開發的鄉村旅館。
中國的休閑農場是中國的特色產業，融合了國外的休閑農場、主題公園、露營地、花園、微度假村等多種業態。隨著素質教育的不斷推進和人口老齡化問題的日益嚴重，農場教育與養老壹體化將成為新的發展趨勢。
1農業+教育
大量實踐證明，農業科普教育研究基地的開發建設是我國加強中小學生農業科普教育和素質教育的重要途徑，也越來越受到中小學有關部門的重視和家庭、家庭的青睞。所以“農業+教育”是未來休閑農莊的發展趨勢。農業科普教育基地是利用農業生產、生態環境、動植物、農村生活文化等資源設計體驗活動，以休閑的形式和輕松的心態完成農業科技和知識普及的休閑農業基地。主要服務於對農業知識和自然科學知識感興趣的兒童、青少年學生和城市遊客，兼顧知識傳播和休閑娛樂雙重功能。科普教育主題休閑農莊根據其內部景點的教育主題不同，壹般可分為德育和九年級、文化藝術展示、動植物認知展示、素質拓展等。以德育和農村文化教育為主題，如農村歷史文化、古代農機具展示、特產展示、農耕操作、環境保護、文化教育、徒步旅行、團隊探險等。以地方文化藝術教育為主題。如藝術展覽、插花、浮雕、編制、陶藝、根雕、異石、瓜果雕刻、觀賞魚缸設計、住宅設計與裝飾。以生物認知和技能培訓教育為主題，包括對各種動植物的認知和戶外拓展訓練。
2農業+養老
隨著人口結構老齡化、居民消費水平提高、環境汙染、食品安全等問題日益突出，以及國家相關政策的出臺，“農業+養老”將成為新的農業經營模式和發展方向。“楊康農莊”將以養生休閑度假為核心，發展休閑農業、健康娛樂、醫療服務、養生度假等功能。首先，根據老人的需求，將房源規劃為相對靈活的度假房，配備老人需要的生活設施，定期或不定期出租給想養生、想在城市度假的老人。其次，提供農田租賃體驗，儲備部分農業用地，按需租賃農田，為有耕作需求的老年人提供技術指導服務。第三，開展參觀、水果采摘等活動，舉辦各種文化活動。另外，根據老人的具體情況，可以為有需要的老人指定養生食譜。
作者劉誌華，田，關海燕
中國農業大學農業規劃綜合服務平臺
中農大農業規劃設計院