美國、英國和日本的風俗習慣

美國人邀請客人吃飯的方式。

美國人性格外向，熱情直爽，不拘小節。他們的風俗習慣有很多不同。美國是壹個時間觀念很強的國家，各種活動都是在預定的時間開始。遲到是不禮貌的。和美國人約會很容易。只要打個電話，對方就會在最短的時間內欣然同意見面。美國人也有禮尚往來的習慣，但是不敢收太重的禮物。第壹，美國人不看重禮物本身的價值。第二，法律禁止贈送過重的禮物。從家鄉帶來的手工藝品、藝術品、名酒是美國人喜歡的禮物。除了節假日，應邀去美國人家裏做客，甚至吃飯，壹般都不需要送禮。美國社會有給小費的習慣，所有服務項目都需要給小費，酒店門衛，客房服務等。需要支付不低於L美元，餐廳退房時收取15%。

美國人請客吃飯，屬於商務交際性質，多安排在酒店和俱樂部。費用由公司出，邀請至親好友到家裏吃飯。由於不同的地區和民族，美國食物的種類和味道各不相同。漢堡包，“熱狗”，餡餅，甜甜圈和肯德基炸雞都是世界上受歡迎的食物，但美國家庭晚餐是經濟，不做作和非正式的。通常的家庭聚餐是壹張長桌，擺壹大盤沙拉，壹大盤烤雞或者燒烤，各種涼菜，壹盤炒飯，壹盤面包，甜食，水果，冷飲，酒。主客圍桌而坐，主人說“請”。每個人都拿起壹個盤子，吃自己喜歡的菜飯。吃完後，他們隨意添加，邊吃邊聊。

作為交朋友的壹種方式，美國人請他們的客人吃飯、喝杯酒或在鄉間別墅度周末。他們不壹定要求他們回報。如果有機會，可以請他們到家裏吃飯。晚飯後，客人應該向主人表示特別的感謝，尤其是女主人。

美國人的飲食習慣

美國人通常在午餐和晚餐前喝雞尾酒，但在加州，人們大多喝葡萄酒。

同時，在吃主食之前，我們通常會吃壹盤沙拉。炒蘑菇、炒洋蔥圈可以作為開胃菜，牛排、豬排、雞(腿)是主食，龍蝦、貝類和各種魚類，甚至淡水魚統稱為海鮮。炸薯條很受歡迎，幾乎是不可或缺的食物。

另外要特別註意的是，如果有吃剩的食物，壹定要打包帶回家，避免浪費。

美國人吃飯用刀叉，吃飯方式也很講究。因此，當被邀請與美國朋友共進晚餐時，我們應該特別註意他們的用餐習慣。壹般來說，餐桌上有壹把刀和兩把叉子。外面的叉子是給妳吃沙拉的，裏面的叉子是吃主食和其他零食的，刀是切肉的。如果用雙手，左手拿叉，右手拿刀，壹次拿刀不要太久。

美式早餐包括炒雞蛋或煮雞蛋、香腸、薯片、煎餅、果凍、烤面包、松餅、橙汁和咖啡。

如果妳不熟悉美國餐館，妳應該註意以下幾點:

1.選擇合適的餐廳(如家庭餐廳、特色餐廳、自助餐廳)；

2.餐廳營業時間(營業時間165438+淩晨0: 30至晚上)；

3.壹般來說，妳應該提前預定壹張桌子:

4.到了餐廳後，除非餐廳有“隨意坐”的告示，否則不能徑直走向餐桌，進入餐桌；

5.結賬時，別忘了給服務員留壹定比例的小費(壹般為實際總額的10% ~ 15%)。

隨著美國生活節奏的加快，快餐應運而生。其快餐連鎖店遍布全球，其中麥當勞快餐連鎖店最具影響力。提供的快餐包括:漢堡、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德基、炸薯片、烤餡餅、冰淇淋和各種碳酸飲料。

西方人的晚餐禮儀。

無論妳是出國旅遊還是出差，如果有人邀請妳參加正式宴會，妳需要了解壹些西方社交場所的基本禮儀。

到達:妳最好準時到達，哪怕遲到四五分鐘，但絕對不能遲到超過壹刻鐘，否則尷尬的就是妳。如果妳去壹個富裕高雅的家庭，妳進大門第壹個遇到的人可能是壹個男人，他負責掛妳的衣服或者給妳指路，所以不要急著和他握手，觀察壹下再決定。

準備:進入客廳，不用擔心找不到座位。西方人通常在這種場合四處走動，等待主人把其他客人介紹給自己。可以從服務員那裏選擇合適的壹杯酒和其他飲料，邊喝邊和別人聊天。當餐廳的門打開時，男主人和女主人將帶領大家進入餐廳。男主人和女主人應該走在最後，但如果主人是大人物，主人和他可以先走。

座位:西餐座位的規則很講究，座位壹般都是已經安排好的。這個時候，和妳壹起來的那位先生或女士，絕對不會被安排坐在妳旁邊。歐美人認為熟人有很多聊天的機會，應該借此機會多交朋友。男主人和女主人坐在長方形桌子的上下，男客人坐在女主人的右邊，女客人坐在男主人的右邊。其他客人男女交替就座。男方上桌前要幫右邊的女方把椅子拉出來，等女方坐穩後再自己坐下。

大家落座後，主人拿餐巾，妳拿餐巾。記住:這個時候不管發生什麽事情(比如主人有飯前祈禱的習慣)，都不能拿餐巾紙，直到主人拿走。

用餐:壹般菜單是三到五道菜。前三道菜應該是冷盤、湯和魚，後兩道菜是主菜(肉或海鮮配蔬菜)，甜點或水果，最後是咖啡和小吃。吃飯的時候不要把精力都放在肚子的享受上，多和身邊的人聊聊天。如果甜點後咖啡沒有出現，可能是等會兒請妳去客廳喝。總之，妳可以在看到女主人把餐巾放在桌子上，站起來後，放下餐巾，離開座位。這時候，禮貌的男士就得站出來，幫女士拉開椅子。被照顧的女士不必對這壹系列的殷勤有特別的想法，他應該有。

告別:如果不想太顯眼，最好不要第壹個走，也不要最後壹個走。在此期間，妳可以隨時離開，但壹旦離開，就要迅速離開。

進入外國人辦公室或住所的禮儀

到達外國人的辦公室或住所，應事先約定並通知，按時到達。如果沒人等，進去之前要搖鈴或敲門，主人同意後才能進去。如果沒有回答，就按鈴或過壹會兒再敲門(但不要按鈴太久)。未經允許，任何人不得進入。

如果很急或者事先沒有約定，但又必須要去，應該盡量避免半夜打擾對方；如果萬不得已，不得不在休息時間與對方約見面，在與約見面的人見面後，應立即道歉，說“很抱歉打擾了”，並說明打擾的原因。

妳可以在主人的允許下或主人的邀請下進入房間。雖然有時談判所需的時間很短，但妳應該走進室內，而不是站在門口進行交談。有時，如果主人沒有被邀請進入房間，他可以退到門口，在外面交談。

當妳進入房間時，如果需要很短的時間說話，妳不必坐下來，講完後也不要停留。如果需要很長時間，可以在主人的邀請下坐下來。如果事先沒有約定，盡量不要聊太久。

當妳被邀請去拜訪或去外國人家做客時，妳應該在主人提議或同意的時間到達。早到或遲到都是不禮貌的。如果妳遲到了，道歉。拜訪通常安排在上午10點或下午4點左右。在西方，為娛樂準備小吃和飲料是壹種習慣。客人不應該拒絕，而應該品嘗和喝下自己接受的飲料(但實在不習慣的時候也不要勉強)。

未經主人邀請或征得主人同意，不得要求參觀主人的庭院和住宅。妳可以在主人的帶領下參觀房子，但即使是熟悉的朋友也不要碰除了書籍、花草之外的個人物品和室內陳設。

問候主人家的每壹個人，尤其是他的妻子(丈夫)和孩子。如果有孩子在場，妳要主動和他們握手，擁抱，以示愛意。如果妳家裏有貓和狗，妳不應該表現出害怕或厭惡。不要亂踢亂炸。

當妳離開時，妳應該禮貌地向主人告別，並感謝他的接待。

日本-禮儀

日本人似乎做事很慢。總是隱藏自己的感情，不輕易流露，也不喜歡悲傷對立和有針對性的言行，急躁的風格。所以在和日本人打交道的過程中，急躁的人往往不歡而散。

“愛面子”是日本人的* * *天性。它是壹個人榮譽的記錄，也是自信的來源。它將強烈影響日本的壹切。壹句傷臉的話，壹個妨礙榮譽的動作，都會讓事情陷入僵局。“面子”在日本是最重要的。所以和日本人相處，要時刻記得給對方面子。日本人強調道德，重視善良。在他們看來，“壹個人永遠報答不了萬分之壹的恩情”。對他們來說，以德報恩是常見的，也是相當重要的。

送禮在日本甚至更普遍。同事升職、結婚、生子、生日、節日等都會送禮物。這種禮儀既是歷史的遺產，也是時代的新理念。送禮的習慣在商務交往中同樣流行。送壹份禮物給日本客人，哪怕是壹個小小的紀念品，他都會記在心裏，因為這不僅體現了妳的誠意，也說明他們之間的交流已經超越了業務的界限，說明妳已經重視了他的友情和面子，所以他忘不了妳的“好意”。日本人不喜歡在禮物包裝上打蝴蝶結，用紅絲帶包裹禮物，象征身體健康。不要給日本人帶動物形象的禮物。

接受日本人的邀請，也有壹定的講究。例如，如果妳被邀請參加壹個正式的宴會，妳應該是嚴肅的，穿西裝打領帶。但如果是參加郊遊或其他娛樂或體育活動，即使是初次見面，也只需要輕裝上陣，穿西裝打領帶即可。但是，如果妳是在參加郊遊或其他娛樂或體育活動，即使是第壹次見面，只要穿著輕便，或者穿著得體，盡量自然，就更能表現出妳的熱情和大方。

日本民族禮儀

時尚禮儀

日本人非常重視他們的服裝，無論是在正式場合還是非正式場合。在正式場合，男性和大多數中青年女性都穿西裝。男人穿西裝時通常打領帶。和服是日本的傳統服裝，其特點是由壹塊布縫制而成。現在除了壹些特殊的職業人士，男性很少在公共場合穿和服。日本女性喜歡描眉，壹般喜歡畫出微微彎曲的細眉，她們認為這是最現代的女性氣質。

禮儀和舉止

日本人經常滿臉笑容，但不僅僅是開心的時候，尷尬生氣的時候也會笑，以此來掩飾自己的真實感受。當女人坐在地板上時，她總是蜷著腿坐著。不同的手勢有不同的含義:拇指和食指圍成壹個圈，另外三個手指向上伸表示錢；伸出妳的小手指表示女人等。

見面禮儀

日本人的名字壹般由四個字組成。前兩個字是姓，後兩個字是自己的名字。壹般來說，日本人不喜歡介紹自己。作為介紹人，通常需要說出被介紹人和自己的關系，以及他的頭銜和所在單位的名稱。

附和並點頭同意

據說日本人有壹個習慣，說話時頻頻附和，點頭。“是的”和“嗯，真的嗎？”包括這種講話，還有點頭彎腰的姿勢等等。據調查觀察，在日常對話中，每隔幾秒鐘就會發生壹次。但值得註意的是，這壹切並不代表“對”和“理解”的肯定意義，有的只是“哦，真的嗎？”

“是這樣嗎？”等等，就當是聽了對方的話後的反應吧。和壹個有這個習慣的日本人接觸，如果妳認為“他當時真的說好了”，那麽對日本人來說就是意料之外的。另壹方面，習慣了隨聲附和的日本人，對於在交談中不表現出任何反應的外國人感到不安。他們會有這樣的感覺:“這個人在聽我說話嗎？”

委婉的表達

即使日本人持有明確的意見，他們也會避免“我是這樣認為的”、“我的意見是這樣的”等直接表達，而采用“恐怕是這樣吧？”“我想是的。妳怎麽看？”這種委婉的措辭，顯然認為這種表達是恰當的，是禮貌的。在語言表達上，明確表示給對方留有考慮和判斷的余地，表現出壹種聽完對方反應後表達自己意見的姿態。

互相問候

日本人經常互相問候。從早上起床到晚上睡覺，在日常生活的各種場合，千篇壹律的問候語非常豐富。但是，互相問候僅限於某種意義上被視為朋友的人。比如在公園散步的時候不認識的人，或者交通車輛裏同座的人，壹般不會互相搭話，除非有特殊情況。因為在這種場合，對方是壹個不相幹的外人。

用餐禮儀

日本人自古以來就以米飯為主食，喜歡吃魚。壹般不吃肥肉和豬內臟，也有人不吃羊肉和鴨肉。無論在家還是在餐廳，座位都是有等級的，壹般都可以聽從主人的安排。在日本，有壹個民族習俗——茶道，富含禪意，用來培養興趣。雖然許多現代日本青年不再對它感興趣，但它仍然作為壹種傳統藝術受到社會的重視。

日本面食

蕎麥面(Osoba)自古就從中國大陸傳到日本，壹直延續至今，成為日本人喜歡的流行面食之壹。

蕎麥是蕎麥面的主要原料。日本蕎麥的主產區在長野縣新洲地區，但產量供不應求，其余大部分從中國山西和內蒙古進口。日本三大著名蕎麥面分別是信陰(長野縣)、出雲(島根縣)和碗口(巖手縣)。

做蕎麥面又難又費時。首先，面要拌好，水分要合適，拌好的面要醒很久。真正好的蕎麥是機器做不出來的，只能手工做。

蕎麥面條的吃法通常有兩種，壹種是熱面，壹種是冷面。日式熱湯蕎麥面壹般是在面上配天婦羅炸蝦或炸豆腐，在熱湯裏吃。涼拌蕎麥面壹般是將煮好的蕎麥面用冷水冷卻，然後放在竹屜上，撒上壹些紫菜，再配上撒上蔥花的特制醬油調料食用，清爽開胃。好吃的蕎麥面首先是有光澤的，不應該碎。它們有嚼勁。

據說蕎麥面營養豐富，經常食用有利於輔助治療高血壓，所以蕎麥面還是健康食品，受到日本人的青睞，也是日本人常吃的面食之壹。

點菜

在日本的大街小巷隨處可見蕎麥面店，與日本“烏克蘭東部”共同經營的店鋪普遍較多。

壹般蕎面店在店門口也會有樣品展示，客人可以根據樣品來點。壹般用漢字印的菜比較多，也可以用手指點。壹般蕎麥面的價格在600日元左右，貴壹點的在800日元左右，便宜壹點的在400日元左右，和拉面差不多，價格根據湯面碼不同而不同。

東京壹些有名的蕎麥面店價格很貴。壹家冷面蕎麥面店要2000日元，壹個人大概需要兩個才能吃飽，至少要4000日元。但是壹旦吃了，恐怕很難忘記它的味道。即使價格貴，美食家也經常光顧。

吃飯

蕎麥面分冷熱兩種。不言而喻，熱面要趁熱吃，冷面要趁冷吃。

熱騰騰的面條通常是用店裏的辣椒面準備的，日本稱之為“七味”，由辣椒粉等七種調料調制而成，可以撒上壹些，更開胃。

壹般冷面蕎面都是放在竹屜上，配紫菜，壹小碟蔥花，壹碗特制的醬油調料。吃的時候把蔥花放在調料裏，然後把面條蘸著調料吃。最後還有壹鍋熱騰騰的蕎麥面湯，是“原湯原食”，從中可以看出中國傳統在日本的影響之壹。

婚禮和葬禮禮儀

在日本，人們仍然重視新生命的誕生。日本傳統的結婚儀式是:婚禮前三天，新娘家把新娘的東西全部搬到新房；婚禮當天，理發師會給新娘打扮壹番。現在日本有很多種婚禮，有的在神社，有的在基督教堂。

商務禮儀

在日本從事商務活動，宜選擇2-6月，9月-165438+10月。其他時候，當地人多休假或者忙著過節。日本人非常註重名片在商務活動中的作用。他們認為名片顯示壹個人的社會地位，所以他們總是隨身攜帶。日本商人更註重建立長期的合作夥伴關系。他們在商務談判中非常註意維護對方的面子，希望對方也這樣做。送禮時，當地人很看重階級或等級，所以不要送太貴重的禮物，以免他們誤以為妳的地位比他們高。

旅遊禮儀

在日本，許多街道沒有名字。如果妳迷路了，妳可以向警察求助。市區的公交車四通八達。坐出租車很貴。

小費在日本不是很流行。如果妳不確定，就不要給小費。小費應該放在信封裏或用紙巾包好。日本人覺得收現金很尷尬。

坐汽車

乘坐電車時，乘客應在入口處(地面標示)按順序排隊。車停穩後，乘客會在車門兩側分成兩行，下車後再上車。每當電車到站時，電車上的乘客都要註意不要站在車廂門口，以免妨礙其他乘客上下車。如遇高峰時間，站在門口的乘客應暫時下車，下車後再上車。日本壹些有軌電車公司為了防止性騷擾，專門在晚上11之後安排女性專用車輛。男性上車壹定要註意，否則可能會被當成“傻逼(性騷擾的男性)”交給警察。

乘車時，要提前準備好車票的零錢，上車後投入自動售票機。如果是非繁忙時段，下車前需要按下車兩邊的下車按鈕，否則車可能停不下來。日本的大多數公共汽車在前門上車，在後門下車。

打車(迪斯科)的方式和中國大陸、香港、臺灣省的壹樣。只是出租車車門由司機控制，乘客上下車時不用自己關門。

乘電梯和自動扶梯

自動扶梯在日本非常普遍。日本人坐自動扶梯，壹般習慣站在左邊(關東的東京，關西的大阪習慣站在右邊，左邊沖)，把右邊留給急於往前走的人。如果兩個人同時並排站在扶梯裏，會堵住通道，妨礙別人移動。乘坐自動扶梯時，壹般應與前面的人保持壹步的距離(尤其是男性前面有女性時)，保持壹定的距離，避免不必要的誤會。

垃圾分類

日本公共場所的垃圾壹般都是分類的，垃圾箱壹般都有明顯的標誌。基本上分為可燃和不可燃兩大類。如果是在車站，垃圾的分類更細致，包括雜誌報紙，飲料玻璃瓶罐，可燃不可燃。不亂扔垃圾是每個日本人遵守的公共道德之壹，外國遊客也不例外。

移動電話的使用

日本是壹個手機非常普及的國家，但是日本有很多地方限制使用手機，尤其是在公共場所，比如電車。壹般情況下，日本人不會在車上打電話。如果他們接電話，要把聲音降到最低，三言兩語簡短回復，下車後再給對方打電話，否則會給周圍人帶來不快。在日本，高檔餐廳、醫院、劇院等公共設施壹般禁止使用手機。

泡溫泉需要知道

日本的溫泉沐浴方法很多，其中有以下幾點需要註意:

○洗澡前不要喝太多，因為喝多了再洗澡可能會引起身體不適。

○進入衛生間後不要大聲喧嘩，要保持安靜。

請在浴室門口脫鞋(浴室門口壹般有臺階)，赤腳進入房間。

○洗澡時壹定要先在浴池外淋浴，再泡在浴池裏。

○不要帶毛巾入浴，更不要在洗澡時用肥皂洗澡。

主要禁忌

日本人不喜歡紫色，認為是悲傷的色調；最忌諱的是綠色，認為不吉利。他們避免使用9和4這樣的數字；他們還忌諱三個人壹起拍照，認為中間的人夾在左右的人中間，是不吉利的預兆。日本人討厭金銀貓，認為看到這種貓的人會倒黴；他們也不喜歡狐貍。

節日活動

1，日本民間節日

大年初壹(65438+10月1):這壹天祝賀新年的到來。元旦到65438+10月3日這三天叫“正月”，根本不工作。在新的壹年裏，人們參觀神社或訪問朋友的家，以拜年，喝酒，吃獨特的美食。孩子們打日本牌、放風箏和打羽毛球。新年裏，在門上拉草繩，插松枝，寓意“插樹迎神靈到來”。裝飾松枝的時間是1到7，也叫“松內”。

女生節(3月3日):壹個祝願女孩未來幸福的節日。在這壹天，人們模仿舊宮廷的習俗，把美麗的木偶和桃花放在壹起，喝糯米制成的甜酒。

端午節(5月5日，也叫男孩節):壹個祝願男孩健康成長的節日。這壹天，人們裝飾武士木偶，在屋檐上放魷魚，豎起鯉魚旗，吃柏餅。

七夕(7月7日):這壹天慶祝銀河兩岸牛郎星和織女星的壹年壹度的相會。人們在庭院前奉上玉米和茄子，在細細的竹子上裝飾上五顏六色的詩詞，祈禱女孩的技藝像織女壹樣靈巧。

蘭花俱樂部(8月左右15):

在這壹天，在城市工作的人們會回到他們的家鄉，在祖先的靈前獻上大量的食物，祈求祖先的祝福。居住在小城鎮和農村地區的人們不得不穿上夏季和服，跳obon舞。

賞月(農歷八月15、九月13之夜):月圓之時，用麥芒裝飾門窗，以酒、餃子祭拜月神，祈求壹個風平浪靜的美好秋天。

彼岸(春分秋分前後7天):此期間祭祀祖先，舉行佛事儀式，掃墓。

第7、5、3節(165438+10月15):每165438+10月15，3、5歲男孩，

3歲和7歲的女孩穿著鮮艷的和服去參拜，以此來保佑她們順利成長。日本人認為奇數是吉利的數字，所以從中選擇這三個年齡。

2.日本法定節日

日本有12國定假日，期間學校、機關、企業都放假。

大年初壹(65438+10月1):慶祝新年的開始。