(1)日本肉
“魔鬼肉”，即五香驢肉，是高唐縣的傳統名吃之壹。由於驢長得很醜，像封建迷信中的牛頭馬面，過去被稱為鬼，所以高唐縣的鄉親們把加工過的五香熟驢肉稱為“魔鬼肉”。
尹姬鎮老王寨村加工“魔鬼肉”驢肉已有200-300年的歷史，在省內外久負盛名。高唐食品廠用傳統配方和技藝加工的熟驢肉，用現代真空袋包裝，取名“高唐州驢肉”，遠銷海內外。
(2)老豆腐
老豆腐又稱豆腐腦。也是高唐的名吃之壹。
高唐老豆腐，豆腐又白又亮。嫩而不松，油而不膩，辣而不嗆。從清澈到不淡。它聞起來有肉的味道，但沒有魚腥味。放到碗裏，豆腐如雪玉，鹵如龜甲琥珀，紅是白，紅白相間，豆，香料，鹵，油，辣，五味俱全。百吃不厭，回味悠長。
(3)羅漢餅
羅漢餅也是唐代名吃之壹，與玄餅、悶餅並稱“三餅”。羅漢餅是壹種餅，看起來像月餅，但沒有餡。皮軟脆，層次分明。酥脆香甜可口，香而不膩。羅漢糕產於明代中期，尤其是清代和民國初年，暢銷濟南、天津等地。羅漢餅的配料和制作都非常講究嚴格，做工精細。以面粉、油(豬脂肪、植物油)、白糖、香精、棗泥、山楂泥、玫瑰醬為原料。制作時，面團由油和面粉制成，然後面點由面粉、豬油、糖等配料制成。然後用皮面包把面團揉脆，用面軸搟幾層，根據需要分塊；然後把每壹塊都卷成壹個圈，放在爐子裏烤，到雞蛋黃的時候就可以拿到了。這種餅像金字塔壹樣層層疊疊，所以叫羅漢餅。
(4)小屯糖藕
在唐朝的舊俗裏，每年臘月二十三竈王爺升天的時候，家家都買糖藕，意思是把竈王爺的嘴粘住，讓他說天上的好事，而不是人間的壞事。高唐縣做糖藕的地方很多，只有清平鎮小屯做的糖藕比較上乘。它的歷史已經有幾百年了。它以嚴格的制作工藝和美味的口感而聞名。小屯糖蓮藕酥、脆、香、甜，營養豐富，易於消化，是孩子們喜愛的食品。
(5)陳靜篆字
三裏鋪鄉陳靜村自清代以來壹直從事制作蠍子。陳靜粽子價格便宜，吃起來又脆又香又鹹，油而不膩，是高唐的又壹名吃。
炒痱子的主要原料是面粉和香油。制作過程:面粉加少許精鹽攪拌成軟面，拿到面板上用力拍打。當它落到泡沫狀的空隙，有韌性時，用手揉成1 cm厚的面條；然後將面條在人油中浸泡約10分鐘，取出後按壹定的套路用雙手滾動，由粗到細，直至厚度為0.2厘米，稱為盤條。然後放入油中炸，變黃後出鍋。
(6)清理墜落表面
清平鎮出產空心掛面，又稱掛面。瘦如豬棕，空心細長，是唐代的傳統食品。
它的原料是優質面粉和精鹽。5斤面粉和0.1-0.15斤鹽，看季節，冬春季鹽多壹點，夏秋季壹點。面皮做好後，用濕布將面皮覆蓋半天，將醒好的面皮在案板上攤開搟成5-4厘米厚的餅狀，用小刀來回轉動將面皮搓成寬3厘米的條狀，在面板上摩擦。大拇指粗時，依次掛在兩根竹簽上，放入醒酒池中醒酒條。等待0.5-1小時後，將喚醒的搓條掛在2.5米高的架子上，用手輕輕拉動下端的竹簽，故稱落面。
煮面的時候不要混湯，煮完馬上就好。配以香油、醋、味精、香菜花，獨具特色，軟滑可口，營養豐富，易於消化。它是兒童、老人、孕婦和病人的最佳食物。
(7)清平涼粉
涼粉是魯西北的主要涼性食品，也是高唐的傳統名吃之壹，其中以清平鎮的涼粉最為著名。
清平鎮涼粉的主要原料是綠豆，將綠豆制成澱粉，放入簸箕中，加水攪拌成稠糊狀，再用開水攪拌，攪拌至熟，冷卻後放入冷水中浸泡。涼粉清純如玉，透明晶瑩。
喝的時候把涼粉切成長長的細條。加入胡蘿蔔鹹菜、蒜泥、醋、芝麻醬，用冷水熬湯。吃防暑降溫有營養。
(8)清平黑棗
清平黑棗，又名坑棗，是用大棗精心熏制而成。制作過程如下:首先選擇肉質、大而亮的大棗，放入水中煮至果肉略軟，取出晾幹。挖壹個熏蒸地窖，深約2米，寬2-3米，鋪在坑口向下0.5米。將幹棗鋪在高粱稭稈箔上，棗厚約15 cm，用葦席蓋好坑口，點燃坑底木屑，將棗升溫至6-70℃，用煙熏，待棗皮濕潤後，點火。
清平黑棗色澤黑紫，花紋精美，易於貯藏，香甜可口，營養豐富，具有補腎健脾的作用。
(9)袋裝雞
布袋雞是黃色的，紅色的。全雞完整，內含八寶。像壹只躺在盤子裏的活雞，造型美觀，味道鮮美，爛而不膩，風味獨特。是高唐縣的名吃之壹，壹只生雞重約1 kg。食材有瘦豬肉、火腿、海參、厚樸片、幹海苔、香菇、木耳；調料花椒油、醬油、精鹽、料酒、味精、水球粉、高湯、蔥、姜、油等。
袋裝雞制作精細。首先將活雞宰殺、去殼、洗凈，沿著顴骨在雞的兩肩之間拉壹個兩寸的口。從口中拔出剪刀，從切口處劃開皮膚，取出骨架和腿骨，保持雞皮完整，形成雞包；然後把豬肉切成丁和蔥、姜壹起在油裏炒，加鹽、醬油，和火腿片、海參、木耳、香菇、辛夷片壹起放進雞裏，用竹簽把切口紮牢。雞肉上的醬油別少講了，放在樹籬上用勺子倒熱油，直到雞肉變成淡紅色。然後把雞肉放回壹個大湯碗裏。加入高湯、醬油、料酒、鹽、蔥、姜片，籠蒸至半熟。把雞翻過來，蒸熟後取出。倒出原湯，將雞放回盤中，將雞頭擺正，腿向下壓，在雞上放壹點玉蘭花片和火腿片，原汁去掉蔥姜，燒開，用澱粉勾芡，加入花椒油和味精即可食用。