改革開放以來，中國的牛存欄量、牛肉產量和人均占有量都迅速增加。以下是我分享的肉牛養殖商業計劃書。歡迎借鑒！
壹.項目概述
大力發展肉牛養殖是實施菜籃子工程、發展畜牧業、調整農業結構、保護生態經營環境的重要舉措，對促進農業增效、農民增收具有重要意義。
肉牛養殖壹直是農業經濟收入的主要部分。然而，品種結構不合理、質量差、養殖落後、壹戶壹養、成品牛轉移難、銷售差、規模效益弱、抗風險能力弱、附加值低壹直制約著肉牛養殖的發展。為了盡快適應肉牛養殖的新形勢，充分發揮肉牛養殖的傳統優勢，我們準備發展肉牛養殖示範戶。
本項目在現代先進養殖技術和管理技術條件下，引導農民走出傳統養殖圈，調整養殖業“* *”結構，進行“糧、經、飼”種植，采用肉牛規模化養殖，有利於采用先進科學技術，提高養殖生產效率和水平。有利於促進養殖、加工、經營、銷售的銜接，進壹步緩解小生產與大市場的矛盾，提高畜牧業產業化經營水平，促進畜牧業結構戰略性調整。肉牛規模化養殖有利於采用先進的科學技術，提高養殖的生產效率和水平。發展養牛產業，同時針對本地區牛的質量和養殖水平滯後的現狀，以市場為導向，以科技為動力，以基地為支撐，充分利用農業產品化調整的機遇，發揮肉牛養殖業的現有優勢，積極引導優質商品牛的生產。
項目計劃:想建壹個大型養殖示範場，廠房設備齊全。我們希望得到幫助資金，盡快完成廠房等設備的籌建和生產，擴大肉牛規模，帶動當地群眾致富，進壹步擴大肉牛銷售市場，逐步樹立自己的品牌，切實達到創業的目的和宗旨。
二、項目的基本情況
1，有利的區位優勢
井槽位於* * * *省和* * *省的交界處，距離* * *，交通便利，具有良好的區位優勢和市場前景。
2.突出的資源優勢和產業優勢
①我們當地主要生產小麥、玉米、水稻，非常適合發展畜牧業，尤其是養牛業。
(2)近年來，屠宰行業發展迅速。除了鄉鎮原有的定點屠宰場外，食品加工廠、冷凍場也大量增加，日均出欄1000頭以上，對肉牛的需求量很大。
三、項目建設內容及實施規劃
(壹)項目建設內容:建立個體肉牛養殖戶，旨在形成規模化特色規模養殖示範場和示範戶，以及集飼養、飼料加工、環保、肉牛生產為壹體的標準化生產示範基地。
(二)項目實施計劃:本項目預計2012年2月實施，20110年8月建成牛舍，20110年6月竣工，2月正式開始養殖。據估計，初期階段將繁殖60頭小牛。
四、項目建設原則和組織形式
(壹)建設原則
1，堅持面向現在，面向未來，面向現代農業，高起點的原則。
2、堅持以市場為導向，培育適銷對路的* *雜交牛，確保銷售；管理與飼養相協調的原則；
3.堅持推廣應用現代農業技術，生產綠色、無公害、優質商品牛的原則；
4.堅持自願、自主的原則:農民自願參加，自己投資，遵守合同；
5.堅持多方投資、風險共擔、利益共享的原則；
6.堅持環保原則:基地農場要合理規劃布局，防止環境汙染。
(2)組織形式
1，各種形式的資產。前期資金來源主要由政府撥出的10%財政肉牛發展基金、農戶個人資金和銀行貸款組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理，扶貧辦分別與企業和農戶簽訂使用合同，確保資金的正確使用和到期回收。
2.商業形式。由政府協調，引進企業，以約定的方式組成“公司+農戶”聯合體，降低農戶的投資風險。
3.管理形式。規劃建設由本人統壹設計施工，保證先進性和高質量；技術服務、防疫、銷售由本人組織實施，農民利益得到保護。
4.政府負責協調服務和制定政策。
5、公共設施管理。水、電、路等公共設施自行管理使用，運行維護費用自行承擔。
動詞 （verb的縮寫）項目投資預測
該項目目前需要654.38+0.5萬元(詳見投資預測表)。目前急需建廠房，買60頭小牛，花費7萬元。
肉牛養殖前景分析
壹、發展現狀
(1)基本信息
1.牛肉產量快速增長，在肉類中的比重不斷提高。
改革開放以來，中國的牛存欄量、牛肉產量和人均占有量都迅速增加。2001年，全國牛肉產量549萬噸，人均4.3公斤，分別比19.4倍和18倍。
與此同時，牛肉在肉類中的比重越來越大。牛肉占肉類總產量的比重從1980年的2.2%上升到2001年的8.7%。
目前，中國牛肉產量居世界第三位，牛肉占世界總產量的比重從1980年的0.5%上升到2001年的9%。
2.肉牛主產區由牧區向農區轉變。
自20世紀80年代以來，中國的牛肉生產中心逐漸從傳統的牧區轉移到廣大的農業區。到2001，內蒙古、甘肅、新疆、青海、西藏的牛肉產量占比從1980年的44%下降到13%。同期，河南、山東、河北、安徽四省牛肉產量占全國的比重從9.7%提高到47.3%，東北三省牛肉產量從11%提高到15.7%。
3.飼養方式從放牧逐漸轉變為舍飼和半舍飼。
過去我國牧區主要利用草地放牧養牛，幾乎不使用精料育肥。這種飼養方式的優點是生產成本低，缺點是對我國生態環境較差的草地資源造成了很大的壓力。近年來，稭稈、人工牧草和濃縮飼料被廣泛用作農業地區牛的主要飼料。其優點是充分利用了農業地區豐富的稭稈資源和閑置勞動力，緩解了肉牛對草地資源和生態環境的壓力。
在壹些農區，特別是中原牛肉帶和東北牛肉帶，肉牛養殖規模逐漸擴大。不僅小農戶的數量增加了，還出現了壹批規模化的肉牛養殖戶和養殖小區，而且規模化的肉牛養殖戶和養殖小區的數量也在逐漸增加。
(二)主要問題
1.生產水平低，質量差。
目前，我國肉牛平均胴體重約為133 kg，僅為世界平均水平的66%。每頭肉牛年產肉量僅為美國的1/3，甚至低於墨西哥、阿根廷、巴西等發展中國家。此外，我國高檔牛肉比例不足5%，高檔牛肉產能低是目前我國肉牛產業的突出軟肋。
2.這種流行病尚未得到有效控制
長期以來，由於防疫機構不健全、手段落後、檢驗設備不完善，我國肉牛養殖業的壹些重大疫情沒有得到有效控制，嚴重影響了肉牛生產，成為牛肉出口的主要障礙。
3.屠宰加工環節薄弱
屠宰分散，加工企業規模小，技術水平低。60%以上的肉牛由個體戶屠宰經營。缺乏統壹的行業規範和分級標準，大部分正規屠宰加工企業沒有通過國際通行的質量認證，導致生產的牛肉產品遠遠達不到國際通行的質量和衛生要求。
二、市場前景和競爭力分析
綜合考慮各種因素，未來壹段時期中國牛肉產業將快速健康發展。
壹是國內市場需求空間大。目前中國人均牛肉消費量只有6公斤左右，是世界平均水平的壹半。隨著城鄉居民收入的增加和消費觀念的轉變，未來國內牛肉市場應該會有更大的需求空間。預計到2005年，全國人均牛肉消費量將達到7.5公斤，國內市場對牛肉的總需求將達到990萬噸，與2001相比增加了近1.5萬噸。
二是有生產成本和價格優勢。中國牛肉的生產成本壹般只有世界平均水平的50%左右。牛羊肉出口價格僅為世界平均水平的60%左右。
第三，出口潛力大。中國周邊國家和地區是牛肉的主要進口國。隨著我國牛肉產品質量的提高和營銷網絡的不斷完善，對東南亞、中東、俄羅斯等周邊國家和地區的出口潛力巨大。
但必須看到，入世後，牛肉進口關稅將逐步下降，質量優良、包裝精美的國外牛羊肉可能湧入國內市場，競爭將更加激烈。我們必須及時采取有效措施，提高產品質量和檔次，改善安全衛生條件，完善銷售和服務體系，積極開拓國內外市場。
三、發展思路和目標
(壹)發展思路
以優質牛肉生產為核心，以發展產業化經營為突破口，在重點優勢區域實施規模化生產和標準化管理，圍繞品種改良、產品質量分級、產品安全和衛生質量等關鍵約束，力爭在幾年內建成壹批國內外知名品牌、具有較強國際競爭力的牛羊肉產業帶， 從而最大限度地滿足國內市場對牛羊肉產品的需求，逐步替代部分進口產品，增加牛肉的出口量。
(2)發展目標
到2007年，中原、東北牛肉優勢產區62個重點縣的牛肉產量將比2001年增長30%左右，其中優質牛肉比重將從不足5%提高到目前的20%以上，平均胴體重增長11%左右。
中原、內蒙古中東部、河北北部、西北部、西南部61重點縣，羊肉產量比2001增長38%，優質肉比例達到20%以上。
優勢地區高檔牛肉生產體系基本建立，湧現出壹批牛肉知名品牌，基本滿足了國內市場對高檔牛肉的需求，出口量也有所增加。
第四，優勢區域布局
(1)選擇依據
種畜資源優勢明顯。具有優良的群體結構，不僅手頭有大量的牛，而且有壹定數量的地方良種資源，作為產肉雜種優勢利用的基礎母畜群體。納入優勢區域重點發展的基地縣牛存欄量在8萬頭以上，良種牛(含地方良種牛)覆蓋率在50%以上。
氣候和飼料資源優勢突出。這裏有適宜牛生長的氣候條件和豐富的飼草飼料資源。
工業基礎好。具有良好的技術支持服務體系，具有壹定規模的屠宰加工廠。基地縣集中連片，形成規模優勢。
1.中原地區肉牛優勢區域
區域包括四川、貴州、雲南、廣西四省7市38縣市。該地區地處溫帶，氣候溫和，雨量充沛，飼草豐富，適宜發展肉牛生產。在中國五個著名的地方牛品種中，有四個品種(秦川牛、南陽牛、魯西牛和晉南牛)可以追溯到中國西南地區。該地區也是肉牛品種改良成效顯著的地區，肉牛生產水平較高。2001年，四川、貴州、雲南、廣西四省的牛存欄量占全國的26.3%，牛肉產量占全國的47.3%。
但本地區從肉牛養殖、飼養到屠宰、加工、銷售的壹整套標準化生產體系尚未建立，個體屠宰占絕大多數，牛肉產品安全衛生較差。
七。社會經濟效益分析
(1)社會效益分析:牛場建成後，農民可以增加收入，脫貧致富，過上小康生活，充分體現國家和社會對農民的關心，維護社會穩定。
(2)經濟效益分析:1。成本是每年育肥犢牛100頭，平均體重100斤，價格是2011。市場價14元/斤。
(1)飼料消耗費用，60頭×1000元/頭= 6億元。
(2)貨款利息(1%)65438+萬元×5%=2500元。
(3)水電:400元。
(4)雜費10元每頭60頭×5元/頭=600元。
(5)公共設施運行維護費500元。
(6)其他500元。
合計:6.8萬元。
2.商品牛銷售收入(8元/斤):60頭× 1000斤/頭× 7.5元/斤= 45萬元。
3.利潤:銷售收入-成本= 8-3.948 = 40520元。
八、風險防範
1，市場風險。加強公司+農戶的合同管理，嚴格制定價格、數量、質量標準，確保全部回收。
2.價格風險。由於價格變動頻繁，養牛收益波動較大，短期內風險較大。所以要做好五年以上的養殖規劃，研究降低飼養成本的方法，開發廉價飼料，比如種植牛草。同時，要推廣新技術、新品種，加強管理。
3.疾病風險。該政策將增加對生豬養殖的支持。2007年底，財政部出臺了10項支持生豬養殖的配套政策，包括良種奶牛補貼、良種奶牛保險、防疫補貼、肉牛良種補貼、高致病性藍耳病豬強制撲殺補償、屠宰環節病牛無害化處理補貼、肉牛調入大縣獎勵、 完善肉牛生產和消費監測預警體系，增加牛肉儲備規模，支持標準化規模養殖場基礎設施建設。 除財政部外，農業部將繼續支持肉牛原種場和擴建種畜場建設，增加種子供應能力。制定實施國家肉牛品種改良計劃，總結推廣實施生豬養殖補貼的成功經驗，加快生豬品種改良步伐。積極推動實施標準化規模養殖場和養殖小區建設規範和技術規範，鼓勵和引導散養農戶向適度規模養殖過渡。
九。環境治理
夏季兩次洗圈，每頭種牛平均每天排出糞水30公斤，育肥牛平均每天排出糞水15公斤。排出的汙水通過設計的下水管道送至處理池進行生物滅菌。經過科學設計和施工，無環境汙染，有利於全鎮生態環境改善，符合國家環保要求。
X.結論
1.該項目技術先進，經濟可行，具有良好的社會效益和環境效益。
2、符合國家現行政策要求。
附件:投資計算表:
投資計算表
工程量、單價及資金總額(萬元)
150平方人民幣20000元。
自來水1000立方米3000元
水泵1200元
管道200 m3/m 1000元
500米電氣線路1500元
化糞池1 1200元
50m下水管道700元。
公豬1頭2000元
20頭仔豬500元/頭10000元。
飼料1噸和3噸玉米* * *是5000元。
共計46600元
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