壹、腎病綜合征飲食禁忌
1，限制低蛋白攝入。
腎病綜合征的特點是由於大量蛋白質的丟失而導致高度水腫和低蛋白血癥。蛋白質的攝入量應根據腎病綜合征患者腎功能損害的程度而定。如果病程較長，腎功能損害不嚴重，則不需要嚴格限制食物中的蛋白質，但每天不應超過每公斤體重1克，優質蛋白質應達到50%以上。因為有些患者有限制蛋白質，碳水化合物和脂肪是熱能供給的主要來源，能量供給取決於勞動強度。休息，成人每日可提供126 KJ ~ 147 KJ * * 30大卡~ 35大卡* */公斤。並滿足患者活動的需要。
2、應該是高蛋白飲食。
腎病綜合征的低白蛋白血癥促進肝臟合成白蛋白的能力。如果飲食中給予足夠的蛋白質和熱量，患者每天可合成白蛋白高達22.6克，可有效緩解負氮平衡，改善低白蛋白血癥。壹般來說，患者每天攝入的蛋白質應該是1g/kg體重，加上每天尿中流失的蛋白質。
比如壹個尿蛋白* * * * *的患者，體重60kg，每天必須攝入80g的蛋白質，同時還要補充足夠的熱量。每1g蛋白質，他還必須攝入33千卡非蛋白質熱量。如果用鯉魚來補充，每100g鯉魚含蛋白質17.3g，要吃450 ~ 500g鯉魚。註意，如果腎病綜合征患者出現氮質血癥，應適當限制蛋白質的數量。
3、低鹽限水。
由於高度水腫，每天攝入的水，包括靜脈註射液和飲用水，必須加以限制，水的攝入量應少於尿液。水腫本身體內鈉過多，必須給予低鹽或低鹽飲食。壹般每日劑量為1 ~ 3g，限鹽飲食要以患者的耐受力和不影響食欲為原則。
4、最好的低脂飲食
註意飲食中的低脂肪。因為腎病綜合征的高脂血癥，血液粘稠。在補充高蛋白的同時，少吃油和油膩的食物，飲食以清淡為主。
5、維生素補充劑
應給予充足的維生素，尤其是維生素C，因為長期腎病綜合征患者可能會貧血，補充維生素C可增加鐵的吸收，如西紅柿、綠葉蔬菜、鮮棗、西瓜、蘿蔔、黃瓜、西瓜、橙子、獼猴桃和天然果汁。另外，食欲不好的人可以補充維生素C制劑，同時要補充富含維生素B和葉酸的食物。
6.補充微量元素
腎病綜合征患者由於腎小球基底膜通透性增加，除了尿液中丟失大量蛋白質外，還丟失了壹些與蛋白質結合的微量元素和激素，導致人體內鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏，應適當補充。壹般可以吃富含維生素和微量元素的蔬菜、水果、雜糧、海鮮等來補充。
二、腎病綜合征患者不能吃哪些蔬菜？
對於腎病綜合征患者，飲食有嚴格的控制和要求。對於蔬菜，也有很多腎病綜合征患者不能吃的蔬菜。以下是給大家的壹些。
1，菠菜
味甘，性涼，壹些地區認為是“發菜”。《林逸磚窯》也認為吃多了會生瘡。清代的壹位食物醫生王孟英曾指出:“病人應該避免它。“現代醫學臨床觀察，有些腎炎患者在食用菠菜後，可以看到尿色變或鹽結晶增多，尿色混濁。因此，腎病患者應避免食用或謹慎食用菠菜。
2.竹筍
性驚，味甘，能清熱利濕。但根據現代研究，竹筍中含有較多不溶性草酸鈣，對慢性腎炎和腎功能不全的人不利，應避免食用。
3.精力
它又熱又辣。生姜中的姜酮會* *膀胱等泌尿系統的黏膜，可加重泌尿系統感染的炎癥反應。所以，對於尿路感染患者，無論是膀胱炎還是尿道炎，都不宜多吃生姜。
4.辣椒
尿路感染性疾病，我國傳統醫學認為是濕熱灌註膀胱而導致的“熱淋”。辣椒很刺鼻，很辣，很容易助熱功。清代王孟英也認為“多食燥熱之液，會耗氣傷陰”。因此，尿路感染伴膀胱積熱的患者不宜多吃辣椒，否則會加重病情。
5、豆類
主要指大豆、黃豆、蠶豆、紅豆、綠豆等加工而成的豆腐、豆腐皮、素雞、豆腐幹、面筋、烤麩等食品。這些食品營養豐富，脂肪含量低，不含膽固醇。其中蛋白質比羊肉高，而且是植物蛋白，是老年人、高血脂、動脈硬化的理想菜肴。但對於腎功能不全的患者，大量的蛋白質飲食會增加尿蛋白的排泄，加重腎功能損害，所以最好不要吃。腎功能正常的腎臟患者可以適量食用豆制品，但不能過量。我猜妳喜歡它