隨著“滋”的壹聲,沸騰的油帶來的辣椒誘人的香氣躍入鼻端,讓人以飛快的速度用筷子拌面。和面的時候,口水已經在嘴裏轉移了很多次了。拿起壹撮面條放進嘴裏。鹹鹹的鹽,香香的油,辣辣的辣椒鉆入妳的舌尖,激起最深處的味蕾——關於家的感覺。這種味道只有在家裏才能感受到,因為這是媽媽最不尋常的家常菜,每壹根面條都沾滿了她對家人的愛。牙齒在上面啃的時候,神經會被拉回,這樣肌肉就不硬了,而是軟而不綿,讓人不得不多啃幾口,恰到好處。壹眨眼,壹碗面就在不顧臟衣服的“吮吸”聲中吃完了。面吃完了,嘴裏還回蕩著油面的味道。壹碗普通的面條,只有經過母親的手,才能得到最好的詮釋——家的味道的詮釋。
炎炎夏日,最爽口的不是冰淇淋,而是外婆做的壹碗蜂蜜枇杷。這枇杷不是超市裏賣的那種平淡無奇的“大塊頭”,而是醫院裏小巧玲瓏的“小子”。這種枇杷保留了原有的甜味和多於甜味的酸,把甜味捂得緊緊的。這種酸只要用鼻子靠近就能聞到。因為它會悄悄溜進妳的鼻子裏,是我吃過最新鮮的酸。與蜂蜜混合,濃郁的甜味襯托出清涼的酸味。把混有蜂蜜的枇杷放進嘴裏,它會在妳的嘴裏融化。是夏季降溫的最佳產品。同時,它也是我奶奶最喜歡的食物——因為它是我最喜歡的甜點。
家的味道是爽口的酸,濃郁的甜,誘人的辣,百變的鹽。恒久不變的香味和對親人的愛完美結合。因為,只有親人的愛,才能讓任何食物有家的感覺。
舌尖上的家2陽光普照大地,繞過黑瓦房,進入壹個小籬笆院,微風拂過臉頰。
到了外婆家,迎接我的還是那兩棵大鐵樹壹字排開,還是那條熟悉的走廊。我三下兩下爬上石階,大喊:“奶奶,我來了!”"
奶奶高興地打開門,深情地摸著我的頭。我哥蹦蹦跳跳地上去了,我奶奶高興地領著我們進了屋,然後我媽也進來跟我奶奶噓寒問暖。弟弟還在玩他的小玩具,我們還沒吃飯。我奶奶抱著我說:“寶貝,妳餓嗎?”我壹邊摸著餓肚子,壹邊撒著嬌,對奶奶說:“我要吃妳的炒粉幹。”
奶奶徑直走進廚房,開始準備食材。我看著奶奶嫻熟的動作。先是抓了壹把幹粉,看到我在看,就親切的說:“來啊,來啊!兒子,讓我教妳炒粉幹。”
第壹步是將幹粉絲在冷水中浸泡壹會兒,使其變軟。然後,鍋裏倒熱油,放入三層肉和蔥、姜、蒜炒香。奶奶抓起水槽裏的幹粉,放進鍋裏。這時候我奶奶讓我試試。我緊抓著鏟子,嘴裏咕噥著什麽,手裏不停的攪拌,不然幹粉會粘鍋。不壹會兒,幹粉就變得軟綿綿的,俯臥著,第壹步就是用筷子不斷的頂勺子。奶奶把炒好的幹粉放到另壹個鍋裏。
第二步,準備輔料。奶奶拿出我最愛吃的蘑菇,胡蘿蔔,臘肉,雞蛋,還有鱔魚幹,就是我們溫州人說的點心。在壹旁看著我,口水直流。最後奶奶還不忘在家裏放點蝦米。
奶奶先給我盛了壹大碗炒粉幹,油而不膩,令人垂涎三尺。我細細品味著奶奶炒的幹粉。外面,夕陽緩緩落山,家家戶戶飄來做飯的香味。然而,奶奶的炒粉幹仍然是我最懷念的味道。
舌尖上的家3 1。這篇文章選材新穎...這個故事富有農村生活氣息,對孩子來說很有趣,讓人看了之後感到快樂和舒服。
2.本文取材於現實生活,取材恰當新穎,段落清晰,過渡自然有趣,可讀性強。
3.全文節奏明快,語言清新,始終充滿幽默風趣。閱讀是有趣的。
4.對…生動而詳細的描述...是本文的特色之壹,也體現了作者敏銳細致的觀察力,這是本文成功的壹大因素。
本文內容生動豐富,語言新穎爽口,結構獨特合理。
6.這篇文章是壹部成熟的敘事作品,用準確流暢的語言展示了實驗的全過程。它充滿了跌宕起伏和有趣。作者有條不紊地仔細觀察和敘述。
7.對實驗現象的描述可謂壹針見血。文章詳細全面,體現了對自然科學的興趣和知識,讀起來很有趣。
8.文章的開頭非常清晰,起到了引領全文的作用。結尾幾句話,道出了作者探索科學奧秘的崇高理想和堅定信心,催人奮進。
9.簡要說明時間、地點和結果…
10.簡潔規範的語言很吸引人。
11 ...的開始...是比較有新意的,並且解釋了前因後果。
12.開篇言簡意賅,簡潔有序;重點描述...給人們留下深刻的印象
13.以壹個場景和比喻開頭,挺有新意的;倒敘開頭渲染意境
14.開頭就直奔主題也是壹種寫作方式。
15.開頭很活潑。擬人的運用使開頭生動活潑。
16.反問句的開頭吸引讀者
17.壹開始就直奔主題是顯而易見的。
18.開頭用的詞很吸引人
19.作者構思巧妙,選點展開文章的跌宕起伏。耐人尋味的語言生動活潑,妙趣橫生。故事雖平凡,卻真摯感人。文章結尾不落俗套,給人想休息的感覺。
20.實例描述生動,具體人物的言行符合各自的身份特征。可見妳在生活中是壹個兢兢業業的人,所以語言沒有那麽優美,但是真實有趣。
舌尖上的家是不可移動的,因為它是由無數的木頭和石頭組成的;海水是不可估量的,因為它有無數的河流。
-題字
還記得今年夏天的壹個星期天,爺爺過七十大壽,我爸媽決定在家做壹頓大餐給爺爺慶祝。
我爸媽下班回家的時候,都快中午了。他們在廚房忙得不可開交。爸爸對我說:“妳可以幫我們洗菜,不然我們只能下午吃午飯了。”想到洗菜的辛苦,我斷然拒絕,離家出走。
我的眼睛探索著,希望能找到壹些有趣的東西。哎,這裏有個螞蟻窩,花池旁邊堆了些新土。壹個黑色的小身影爬了出來。它是壹只大螞蟻。我蹲下來定睛壹看:是壹個黑騎士,在陸地上飛奔。它沒有四處遊蕩。它在尋找食物。幾十厘米外,壹只綠色的小蟲子正側躺著,奄奄壹息。雖然這只大螞蟻能舉起數倍於自身體重的食物。不壹會兒,小螞蟻三三兩兩地從洞裏湧出來。他們昂首闊步向前,攻擊他們的獵物。綠色的蟲子很快被卸成了八塊。小螞蟻們用力擡起來,喊著它們的歌,在大螞蟻們的指揮下回家了。
螞蟻可以幫助做他們力所能及的事情。為什麽我不能?
回到家,我二話沒說幫忙洗菜。而且在父親的命令下,我想給爺爺做長壽面。原來煮面條並沒有我想象的那麽容易。要不是我媽及時救我,我恐怕早就吃黑面了。
飯菜很快上桌,在我的幫助下,開飯時間提前了很多。我欣喜地吃著自己煮的面條,又甜又鹹,影響味蕾。也融化了我的心。爺爺吃得很開心,我也想說,那天是我吃過最好吃的面。
從那以後,我學會了體諒父母。這對他們來說不容易。我也知道,長大後,我應該盡我所能做壹些家務,為家庭做貢獻。
這是我家的味道。
舌尖上的家湖頭是歷史文化名鎮,文化底蘊深厚,歷史悠久,人傑地靈。它不僅被譽為“小泉州”,也是明清時期海上絲綢之路上的重要港口。在這樣的寶地,美食自然是必須的。給妳看看“舌尖上的湖頭”!
世界沒有意義,怎麽才能在湖頭吃到零食?湖頭小吃色香味俱全,種類繁多。湖頭米粉、雞肉卷、鹹竹筍、芋頭包子在清朝的康幹時期被稱為“宮廷小吃”。其中,虎頭米粉、雞肉卷、鹹竹筍被評為中華名小吃,但這個名字是有名的。
第壹味:虎頭米線。福壽村的井水做的虎頭米粉最正宗。米線白如晶冰,滑如青絲,韌如橡膠彈簧,粉如花絮。它們可以煮,可以炒,可以燉,可以蒸餾,而且油不膩,油不澀。如果再配上壹碗小腸豆腐湯,真的是“絕配”。
第二味:鹹竹筍。鹹竹筍已有300多年的歷史。李光地從朝廷帶回來的。他曾經帶回壹位宮廷廚師回饋家鄉,並教村民如何制作鹹竹筍。鹹竹筍用紫菊花泥和糯米包裹,裏面是生竹筍和豬肉。雖然外表不起眼,但吃起來甜嫩可口,回味無窮。
第三種味道:雞肉卷。雖然名字並不優雅,但這種雞肉卷是湖頭鎮有名的民間美味。從大飯店到大排檔都有賣,是雅俗共賞的味道。餐桌上,壹盤來自黃澄澄的雞肉卷,聞起來很香,嚼起來很脆,讓人有食欲。如果再加點醬,味道會更濃郁,風味會特別獨特。
“虎頭大排檔,三步就有壹個攤子,大街小巷都是;從劇場到四角井,到處都是大排檔,五花八門,價格便宜,保證妳吃飽喝足。”湖頭是吃貨的“天堂”,是舌尖上的“寶地”。歡迎各位吃貨前來盛宴!
舌尖上的賈加是什麽味道?是甜的嗎?酸不酸?苦嗎?還辣?家在我心中永遠是甜蜜的。
每年春節,媽媽都會來做年夜飯。媽媽最拿手的是餃子。我媽的包不壹般,不僅好吃,造型好看,而且速度快,只有幾秒鐘。餃子要包的時候需要這幾個步驟:第壹,和面;二、拌餡;第三,將面團切成片,然後將面團卷成餃子皮;第四,開始包餃子,把餡放在餃子皮中央,然後封口,再把花邊捏出來;第五,鍋裏煮餃子!壹盤熱騰騰的餃子端上來了。
餃子的味道關鍵在於餡料好不好。先把五花肉切成肉丁,然後鍋裏放油,趁熱放入蔥和姜末,炒香,再放入肉丁翻炒。兩分鐘後加入調好的醬料(醬料中的甜面醬和黃醬)。還要加壹點白酒去腥。翻炒幾分鐘後加入切好的木耳、粉條、蘿蔔(白蘿蔔,水煮後味道更好)。這樣,壹鍋美味的餃子餡就做好了。
餡料做好了,接下來就是包餃子了。首先媽媽把餃子皮拿在手裏,然後把餡放上去,對折封好口,就可以捏出各種花邊了。短短幾分鐘,壹大盤餃子就包好了,每個都皮薄餡大。接下來,顧名思義,就是鍋熟了。白白胖胖的嬌子在火鍋裏上下折騰。過了壹會兒,餃子香了。餃子擺在盤子裏,精致的餃子擺在我面前,讓人流口水。我放了壹個在嘴裏,咬了壹口。味道很好。很有紀念意義,裏面的肉鮮嫩。正在吃媽媽包的嬌子,
家,因為有這種甜蜜的食物,有了這種食物的創造者,這個家才會永遠甜蜜。
舌尖上的家7舌尖上的家,顧名思義,壹定是和美食掛鉤的。而有壹個地方,壹個美食雲集的地方,就是我外婆家。
作為壹個吃貨,到了老家,最想見的就是奶奶。為什麽?因為奶奶做的各種零食都很合我的口味。準確的說,奶奶是我們家的救星。奶奶是美食家。每當到了吃飯的時候,我都會左手壹根筷子,右手壹根筷子,站在桌子上。我水汪汪的大眼睛會滿懷期待的看著奶奶忙碌的身影,直到奶奶端著香噴噴的菜上桌。
當然,奶奶也會有自己最拿手的菜。我最喜歡的食物是麻辣魚。就在那時,我開始流口水了。奶奶做的麻辣魚味道很足,雖然不是很辣,但是吃起來特別香。如果她能做出這麽美味的魚,她壹定有自己的秘方。首先,把魚清理幹凈。二是切壹塊。之後,他會用他的秘方腌制魚。最後把魚放在辣油裏炸壹下就可以吃了。那種清爽誘人的香味縈繞在我的唇邊,真的記憶猶新!
每次吃奶奶做的飯,都很香很暖,卻忽略了奶奶的良心。她不惜讓自己為我們受苦,傳遞了壹種對我們的關懷和愛。而這種愛把我們緊緊聯系在壹起,讓我們更加珍惜彼此。我們可以在電視上看到舌尖上的中國,但又有多少人能回憶起自己家的味道,那種親切,那種甜蜜,只屬於舌尖上的家。
舌尖上的家我媽媽特別喜歡在家做壹些奇怪的餅幹。雖然好吃又好看,但是壹直填不飽我的肚子。只有看似慘淡的白米飯,各種家常菜,還有壹鍋看起來不怎麽樣的湯,才能滿足我的胃口。這就是家的味道。
我媽每次做米飯都會問我想吃什麽。大概十有八九她會對媽媽說:“吃咖喱~ ~”“好吧,吃咖喱!”每次我媽都很坦白,黃澄澄的咖喱澆在飯上,放在咖喱裏的幾個菜澆在飯上,對我來說簡直就是美味。當然,只有我媽才能做出這麽好吃的味道,這是外面做不到的。或許,家的味道還包含著壹絲咖喱的香氣。
吃完飯,我意猶未盡。這個時候,我需要壹鍋熱湯。是的,我愛喝湯,所以我媽經常飯後像變魔術壹樣把它放在我面前(因為我是在我媽做飯的時候去看她,但我從來沒見過她煲湯)。湯在喉嚨裏留下美妙的味道,只有媽媽才能做出。哈,家的味道裏好像還有壹絲湯的味道。
吃完後,廚房裏會有“哄……”的聲音。那是我媽媽在給我做美味的果汁。今天的草莓和明天的蘋果每天都不壹樣。很快媽媽就會把果汁放在我面前。“快,喝!”“嗯,很好吃。”每當這個時候,心裏都會像嘴裏的味道壹樣甜。這是我媽媽給我做的。我在心裏暗暗感謝我媽,因為不好意思說出來。嗯,這果汁的味道也融入了家的味道。
米飯、咖喱、湯和果汁都是我的最愛,也代表了家和愛的味道。它們不斷刺激我的味蕾,提醒我家才是最好的。
餃子,舌尖上的家,是壹種歷史悠久的民間美食。吃餃子也是中國人在春節期間獨特的民間傳統。是每年春節必吃的食物。來自遠方的人們會越過山脈和河流回到他們的家鄉,在冬天和家人壹起吃餃子,以顯示他們有壹個幸福的家。
壹般來說,在春節期間,大多數人可能會回老家與親戚團聚。但是,極少數人因為工作原因不能離開崗位。所以不能和家人團聚。我在春節回外婆家的路上遇到過這樣壹家人。
壹位老奶奶的女兒是列車長,因為工作原因,不能和家人壹起過年。所以過年的時候,老婆婆因為沒有老伴的陪伴,只好壹個人去火車停靠的站臺,早早地等著女兒,給她送上壹盒自己包好的餃子。碰巧這位老婦人的女兒是我們火車的售票員。
睡夢中,耳邊傳來壹連串急促的腳步聲,我被驚醒了。火車停下後,列車員迫不及待地打開了車門。我靜靜地看著,沒有打擾任何人。看到列車長抱著壹個老婆婆,列車長泣不成聲,那女人急忙哄她,紅著眼睛看著女兒。站臺的燈光照在他們擁抱在壹起的身影上,在地上映出長長的影子。老婆婆安慰著餃子拿出來,讓女兒趁熱吃,但很快就涼了。但是列車員邊哭邊吃,看著她狼吞虎咽的樣子,邊吃邊急匆匆的說很好吃,看得我眼睛有點酸。
列車長為了服務我們,過年不能回家,吃不到熱騰騰的餃子。他們多偉大啊!有時候,要好幾年才能見到家人。這時,廣播響起,列車員依依不舍地向老婆婆揮了揮手,汽車漸行漸遠。......
舌尖上的家10滾滾黃河,流經歷史悠久的開封。開封,地處黃河中下遊,不僅有各種美麗的傳說,名勝古跡,還有各種令人垂涎的特產。
與其說是美食家,不如說是特色小吃。開封的鼓樓夜市全國聞名。
“灌湯小籠包”這個詞相信很多人都不陌生,它在開封特色小吃中排名第壹。其做法與南方灌湯包、天津狗不理不同。而是將事先準備好的肉餡放入獨特配方制成的饅頭皮中。蒸10分鐘後,壹籠好吃的開封小籠包就出現在妳的面前。“先開窗,後喝湯”是開封吃包子的口訣。當所有口感細膩的包子進入妳的嘴裏,妳會覺得“這種味道應該只有天上才有,人類難得品嘗幾次”,這真的是開封小吃的NO。1。
開封的小吃應有盡有,除了小籠包,還有甜而不膩的花生餅,筋腱鬥雞,麻辣過癮的興盛德花生。最讓我放不下的是另外兩種小吃——板羊肉和油煎涼粉。夏天的夜晚,鼓樓夜市上壹個顫顫巍巍的涼粉,不管是炒的還是拌的,總能勾起人們的食欲。而那種夾雜著肉、凍、筋的瘦羊肉,讓很多外國食客欲罷不能。
說到這裏,妳壹定對開封的特色小吃有所了解吧?怎麽了?妳在流口水嗎?當然,開封的小吃遠不止這些。來看看,嘗嘗。我代表開封人民歡迎妳。
舌尖上的家11斑駁的木桌,泛黃的天花板,幾張矮凳,爐子上還有壹個舊竈臺,這就是我的家,這就是我的舌尖上的家。
父親是河南人,最愛吃的是著名的胡辣湯,也成就了母親高超的廚藝。每天早上天還沒亮,媽媽就開始準備早餐,胡辣湯的精華正在熬制。我把洗好的海帶、豆腐皮、粉條倒進沸騰的澱粉糊裏,看著它們在鍋裏旋轉跳躍,別提多有趣了。火被全力燒開了。鍋裏的食材慢慢平靜下來,最後壹步就是倒辣椒油。火裏的油響了,像是壹個對澡堂水溫不滿的大叔,然後趁油不註意突然倒了辣椒面,頓時香味襲來。從廚房到臥室,他叫醒了熟睡的父親。他甚至沒穿鞋就匆匆進了廚房。當他看到他的飯盒裏的胡辣湯時,他高興地跳來跳去,說:老婆,我愛妳,我愛胡辣湯。媽媽忍不住咯咯地笑:真惡心,快吃!胡辣湯的香氣,彌漫著全家人幸福的笑聲。
我不喜歡吃肉,因為肉裏面總有壹股怪味。為此我媽特意給我發明了壹道菜,叫黃肉,這是我媽起的壹個怪名字。簡單來說就是陳皮燉豬肉,味道壹絕。這道菜的外觀相當漂亮,金黃色的陳皮上有壹塊塊鮮紅的肉,浸在美味的油裏,散發出迷人的香味。夾在壹起壹片肥美均勻的肉,滴著誘人的湯汁,熱氣騰騰的放到舌尖上,陳皮的香甜和肉的鮮香四溢,真的讓人欲罷不能。經常在鍋還沒熟的時候,就想著偷菜。我媽媽總是敲我的頭。妳不怕熱嗎?我盯著鍋,喃喃道:可以上山下山吃了。母親咯咯地笑了。
我和爸爸總是喜歡把我們喜歡的東西給媽媽,媽媽總是看著我們笑。有壹次,我和我爸為了給我媽做胡辣湯或者陳皮燉豬肉這樣的小事吵架,兩個人都不服輸,為我媽爭吃的,我媽笑得更大聲了。
夕陽染紅了天空,呈現出五顏六色。歸來的鳥兒更用力地揮動翅膀,房間裏傳來食物的香味、爭吵的聲音、筷子的碰撞聲和爽朗的笑聲。
這是我舌尖上的家,滿滿的幸福和快樂。
舌尖上的家12“媽媽,今天吃什麽?”放學回家,我把書包扔在沙發上,迫不及待地走進廚房。只見我媽戴著口罩,系著圍裙,鍋裏熱油濺得到處都是。“小心點,離遠點,壹群油在敲打妳!”
剛出鍋,紅薯在眼睛裏是金黃的,然後,紅薯的香味沖進鼻子裏,正要去接。奶奶用筷子擋住了我的路。“妳不能像這樣吃壹個拔絲紅薯。看,妳應該用冷水沖洗壹下,這樣拉出來的絲才能成型。心急吃不了壹個甜甜的紅薯。”奶奶笑著把紅薯夾給了我,紅薯的絲卻從盤子裏拉到了我的碗裏,還挺“碎”的。
咬壹口,很脆,外層糖先裂開,入口即化。然後,舌尖觸碰到軟軟的紅薯,真的甜而不膩,讓人欲罷不能。不壹會兒,黃澄澄的這些小東西壹個個進了我的肚子,爸爸也不想落後,壹個個吃,壹個不停。爺爺不讓我爸爸搶我阻止他。“別吃了,來!和我喝壹杯”並向我眨了眨眼,我笑了笑,心裏樂開了花。
老奶奶的鍋包肉我早就聽說了。今天,我終於有機會壹探究竟。“還沒準備好”的誘人香味已經跳進我的鼻子,引誘我去了廚房。壹塊塊鮮嫩的肉躺在盤子裏,形狀各異,綠色的香菜和橙色的胡蘿蔔絲散落其中,讓人垂涎三尺,忍不住想偷壹塊。入口是鹹的,然後是甜的。
又壹次,在東北玩的時候吃了鍋包肉和地瓜絲。味道很好,甚至比奶奶做的菜還正宗。可是,總覺得少了點什麽,卻又說不出來。後來我才知道,我沒有的是竈前忙碌的身影和熟悉的囑托,我沒有的是家和愛的味道。
舌尖上的家13期間,妳在看央視的《舌尖上的中國》嗎?來自祖國各地的美食,襯著美麗的風景和動人的音樂,風靡大江南北,甚至海內外。每次看的時候,心裏都感覺到愛國熱情。
如果攝制組來我的家鄉慈溪,我想他們也會收集到很多有特色的美食。不過如果有機會推薦的話,我會特別推薦慈溪的特產——楊梅,讓我們慈溪人引以為傲的楊梅更加出名。
雖然大人們都說楊梅在其他地方也有種植和銷售,但因為這裏的水、土、溫度最適宜,所以楊梅的品種和口感在榆次地區是最好的。楊梅喜歡溫暖濕潤的氣候,所以我們的楊梅是獨壹無二的。
每年炎熱的夏季,楊梅都是當地及周邊地區頗受歡迎的水果。寧靜的山裏有很多種楊梅樹。每到四五月份,小小的淡綠色楊梅慢慢變成淡紅色,像壹顆顆飽滿的紅色珍珠,上面還帶著小刺。隨著夏季五六月份陽光越來越充足,紅色珍珠般的楊梅會變成亮紫色的石頭,最後變成深黑色,它的刺也會變得光滑柔軟。楊梅滿山都是。多麽美麗的景色啊。楊梅沒有殼,是圓形的,和龍眼差不多大,果肉非常飽滿,營養豐富。輕輕壹咬,舌尖壹碰到楊梅細膩柔軟的刺,酸甜的汁液立刻就噴了出來。大自然的恩賜讓人在夏天忘記了炎熱。楊梅絕對是開胃健脾、生津止渴的上品。因此,楊梅成了慈溪人送給遠近親友的禮物。
現在,慈溪每年6月都會借助著名明星舉辦楊梅節。很多和楊梅有關的活動不勝枚舉,等待著四面八方朋友的到來。
那麽,這個六月來我們美麗的慈溪吧。
舌尖上的家14每個家都不壹樣,每個家的美食也各有特色。我最喜歡的食物不是滿漢全席,也不是豪華大餐,而是家裏的美味。
周末的時候,我起得很早,因為房間裏已經充滿了香味,讓我覺得很餓,再也睡不著了。我去廚房的時候,我媽正在翻動蔥花餅,幾塊已經做好了放在盤子裏。看著兩邊金黃的顏色,聞著香噴噴的洋蔥,人們迫不及待地咬了壹大口。它確實令人垂涎三尺。終於開始吃早飯了,爸爸給大家盛了壹小碗小米粥,我拿起壹塊吃了壹大口。瞬間香脆的蔥油餅香遍了我的嘴。嘗了第壹口後,我忍不住狼吞虎咽起來。壹眨眼,壹塊蛋糕就毀了,我忍不住舔舔嘴,細細品味。真的很香。看著爸爸媽媽也開心地吃著蛋糕,幸福的感覺壹下子溢滿了我的心裏。
當我在做作業的時候,我媽媽又忙裏忙外了。午餐豐富:紅燒排骨、芹菜百合、白菜丸子湯配米飯。這個丸子湯是我的最愛。味道很好。肉丸很有彈性,很嫩。當妳咬他們的時候,妳仍然有湯溢出。大白菜很嫩,吃起來很好很爽口,還補鈣。吃了兩碗飯,感覺肚子鼓鼓的,真的有點飽了。
而且午飯比我家的晚飯清淡。壹人壹碗餛飩。每壹碗胖乎乎的餛飩,潔白透明,中間若陷壹點紅色的肉餡,配上幾根蔥花,看上去就像秋水中的壹池白蓮。壹股誘人的香味從鼻子裏散發出來。香味很濃。餛飩裏滿滿的湯喝壹口,放進嘴裏細細品味。湯汁在舌頭上來回翻滾,刺激著味蕾,讓妳忍不住再喝壹口,嘴裏有麻的感覺。餛飩湯味道鮮美,皮薄餡足,口感極佳,美味無比,讓人回味無窮。
我家壹日三餐沒有山珍海味,但是吃到好吃的,健康的,好吃的是幸福的味道,也是家的味道!令人難忘
舌尖上的家15臨近春節,電視上時不時播放的最多是中國各地傳統美食的介紹。看多了,連嘴都饞了。所以,我恨不得春節回老家,恨不得給我媽打電話教我做壹個!
“馬也”,也稱為糍粑,是壹種家鄉小吃,村民們經常在節日期間在家烹制。因為生活比較清貧,所以用料比較簡單,就用便宜的糯米粉,紅糖,綠豆扁。
做壹個香甜可口的葉麻,看似容易,其實有很多工序!第壹步,我最喜歡的,是爬上房前的菠蘿蜜樹摘葉子,這可難倒我了。三下五除二,不到壹刻鐘。我摘了整整壹筐綠葉,洗幹凈了備用。我是如此的勤奮和敏捷,甚至我的父親都稱贊我!
然後我把蒸好的綠豆扁拌上紅糖磨成豆沙餡放在盤子裏。這時候我媽也忙著把糯米粉加入糖水裏揉成面團,再切成大小相等的小面團。然後我和爸爸、姐姐手牽手把面團揉成小圓盤狀,中間放上豆餡,揉成小球。媽媽小心翼翼地把它放進“蛋糕模具”裏,均勻地擠壓,然後反過來輕輕拍打,做成漂亮精致的年糕,最後放在葉子上。
終於可以在爐子上蒸了,看著白煙慢慢升起,時不時有壹陣陣稻香。我恨不得馬上把它放進嘴裏。漫長的30分鐘後,終於可以出鍋了。晶瑩剔透,還有甜甜的汽巴香。我趕緊伸手拿了壹個,迫不及待地咬了壹口。自己的糍粑是什麽味道?啊!太熱了。我差點失去控制,摔倒在地。咬壹口,感覺軟糯。它來自甜絲絲。太好吃了!真想說三遍,好吃!好吃!好吃!
壹個小小的糍粑讓我深深體會到了制作人的用心和誠意,心中的幸福和溫暖是永遠難忘和難忘的。也是家鄉最珍貴的味道,母親的味道!