北宋景祐三年(公元1037年)生於四川眉山，為北宋。
曾經最黃金的年代。他家並不富裕，但也衣食無憂，即使像
所以蘇軾和弟弟蘇轍小時候，經常吃“三白”飯，也就是只吃壹頓飯。
有壹碗米飯，壹碟白蘿蔔，壹碟鹽，但這樣的食物滋養了兩個人。
薛師傅，人的智力好像是靠天生的和後天的努力，和補腦什麽的沒關系。
部門。蘇軾的家鄉四川，從秦朝發展至今，壹直被稱為天府之國。這裏，
物產豐富，成為歷代國家的糧倉，物產的豐富也帶動了糧食的發展。
展，辣椒傳入中國要幾百年，所以當時的川菜不像今天。
辣，但鮮，嫩，膩的風格已經開始出現，尤其是世界各地的淡水魚和豬肉的做法
蘇軾的母親不僅是壹位能讀《漢書》的才女，還是壹位廚師。
壹個好的藝術家，四川人重視美食的傳統和母親的影響，讓蘇軾有了壹個愛好——烹飪。
烹飪大多數喜歡烹飪的人都很勤奮。在他們30歲之前，他們依靠自己的才能取得進步。
雲的蘇軾在他的第壹個地方官的職位上顯示了他的勤奮。
上海——陜西鳳翔遭遇多年不遇的大旱。他領導人民抗旱求雨。
解除大旱後，他命人宰羊做羊湯，與民同慶。蘇軾喜歡羊肉湯。
他寫道:“秦只煮羊肉湯，龍裏有熊蠟。”
公元1071年，蘇軾被調任杭州，從此與茶結緣。壹天，因病。
休假時，鼓山寺的秦暉禪師讓他白天喝幾碗濃茶，不知不覺就治好了。
越多。蘇軾在禪寺粉墻上寫了壹首七絕詩:“以示有病，魏墨元未病，乃在家。”
運氣忘記了家。狄威沒有必要在《路通》裏吃壹顆藥丸，喝七碗茶。”從此，蘇軾愛好上了。
為了品茶，詩中贊茶也很常見。“白雲峰有兩個新旗，又膩又綠。”
《谷雨春》描寫的是杭州城外的山川平原上的茶園風光。“永遠好的茶就像壹個美麗的女人”
也是人們用另壹首詩《想比西湖》編的茶館茶樓的名字
麗安。
公元1077年，蘇軾出任徐州知府，恰逢黃河決口。
戰士們帶領人民搶險抗災，終於戰勝了70個晝夜的洪水。徐州人陸續殺豬。
宰羊安慰父母，蘇軾無法拒絕，就讓家人聽從四川老家的指示。
做法，把豬肉燉了，還給參加救災的人。大家都覺得這肉肥其實不然。
油膩、酥脆、美味，被壹致稱為“回頭肉”。公元1079年，蘇軾再次搬家。
關雎抵達湖州。有壹天，他在曬字畫的時候，突然看到了故人文和作為禮物送給他。
墨竹的身影，見物思人不禁落淚，當晚寫了壹篇紀念朋友的文章。
《畫竹的故事》回憶了文學和畫竹的歷史，特別是吃筍的愛情。
事，文章說，我曾故意與文爭論，是否有參天的竹林，所以妳
我過去寫過幾十封信(海納感嘆，如果當時有BBS的話，兩人的辯論早就
會引起很多人的註意)，最後文仔細咨詢了很多人，說絕對不行。
是的，但蘇軾“狡黠”地說，他說的竹子是挺拔的。
氣勢，然後說，妳不是喜歡吃竹筍嗎？現在妳在陜西當官。
昔陽縣悠悠谷，但江北有珍稀竹林。我怕妳當官幾年，滿山遍野。
所有的竹子都會被妳吃掉。文和柯收到這封信的時候，正巧是休息日
而是以十天為壹周，十天為公仆休息日)，文、柯帶著妻兒。
我在悠悠谷玩耍野餐，吃著剛從地裏挖出來的竹筍。讀這封信，笑吧。
不得不噴滿箱大米。寫到這裏，蘇軾感嘆再也沒有人像他壹樣了。
“胸有成竹”這個成語也是在這篇文章中產生的。
這壹年，蘇軾被壹個小人誣陷，所謂“烏臺”汙蔑皇帝。
詩案”，被囚禁並貶謫到湖北黃州，成為當地武裝部副部長(應永副手)
)，靠著微薄的工資，無力養家，就開在了黃州城外的東坡上。
蹉跎農事，他向唐代偶像白居易取經，自稱“東坡居士”，自
這，人們稱之為——蘇東坡。盡管生活艱難，蘇東坡卻極其樂觀。
心態，繼續他的飲食生活，他在《初到黃州》壹詩中寫道“龍
郭周圍的河流知道魚的美麗，好竹子甚至感覺到竹筍的香味。“哪裏能看出被降職的難過？”
明是壹個欣賞美景和品嘗美食的好心情。黃州是蘇東坡人生的壹個重大轉折點。
由此，他的詩更加豪邁，心境更加灑脫，壹切都達到了頓悟的境界。生長
生活是艱辛的，但食物讓生活充滿樂趣。蘇東，黃州的豬肉很便宜
坡買了豬肉，用小火燉，再加入醬油等調料，使得肉質鮮美。
比，這可能就是紅燒肉的由來，為此他還寫了《豬肉頌》:“凈
洗涮錚錚，沒有水，柴火抽不起。不要在他成熟的時候催他。當溫度足夠的時候，他會
美女。黃州好豬肉，價格便宜如糞土。富人不肯吃，窮人不懂做飯。早上起床
打兩碗，就飽了，自己都顧不上了。“還有壹種清湯，蘇東坡用過。
特別喜歡的竹筍和豬肉壹起煮。在壹次美食聚會上，蘇東坡手寫的。
他寫過壹首打油詩:“無竹使人俗，無肉使人瘦，不俗而不瘦，竹筍燉豬。”
肉。“黃州靠近長江，所以魚成了蘇東坡美食的原料，閑暇之余無事可做。
那時候蘇東坡經常像漁夫壹樣穿著蓑衣在河邊釣魚，上鉤的魚很快就上來了。
他失去了餐桌，美味但有毒的河豚成了他經常吃的新美味。
“竹外桃花三兩，河邊水暖鴨先知。藜蒿短芽滿地，正是河豚想要的。
《傷逝》是壹首無憂無慮的七言絕句，寫的是春天的竹筍、肥鴨、野獸。
蔬菜和河豚真的是壹種美味的食物。蘇東坡在黃州西山寺學彈。
寺裏介紹了壹種用山泉水和面粉制作酥餅的方法，回家後也變得壹樣了。
他招待客人以及禪師和和尚的朋友。